Wskazówki Dotyczące Zdrowego Jedzenia I Gotowania Posiłków W Podróży

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Duet foto / blogujący został wysłany w tę epicką podróż przez roślinną, wegańską firmę produkującą białka EVOLVE, aby stworzyć obszerny przewodnik po scenerii, widokach, aktywności, wędrówkach i (oczywiście) najlepszych zdjęciach. I czapki z głów przed Hahnelami, ponieważ jeśli kiedykolwiek jeździłeś na przełaj lub podróżowałeś z dala od domu przez dłuższy czas, wiesz, jak trudno jest znormalizować swój styl życia - a przede wszystkim posiłki w podróży.

Trish Griffin z EVOLVE, zarejestrowany dietetyk i dietetyk sportowy, mówi The Manual: „Podróżowanie może powodować dodatkowe obciążenia dla organizmu. Przyjmując odpowiednią żywność we właściwym czasie, będziesz lepiej przygotowany do zachowania czujności i energii do jazdy, wędrówek i eksploracji, dokądkolwiek zaprowadzi Cię droga”.

Griffin dodaje, że jeśli jesteś w drodze w celu odkrywania świata, zmiany wysokości i wysiłku, kluczowe znaczenie ma zwiększenie spożycia płynów i utrzymanie odpowiedniego nawodnienia organizmu. Powinieneś także zmniejszyć spożycie soli; jedz posiłki wysokowęglowodanowe, umiarkowanie białkowe, niskotłuszczowe; i rozważ mniejsze posiłki z większą liczbą przekąsek. „Szczęśliwy brzuch, szczęśliwy podróżnik” - mówi Griffin. „I trzymaj się potraw, które znasz!”

Aby zobaczyć przykłady tego, jak te potrawy, przekąski i posiłki mogą wyglądać, usiedliśmy w przytulnej furgonetce Hahnel nad białkiem EVOLVE po wędrówce, aby porozmawiać o palnikach furgonowych i prostych przepisach na kolację. Zaplanuj swoją następną przygodę w terenie z tymi samorodkami mądrości kulinarnej i nigdy więcej nie polegaj na fast-foodach (i przeczytaj nasz przewodnik dotyczący życia w vanie, gdy jesteś przy nim).

Jedzenie w podróży prawie zawsze jest do bani. Jak uniknąć fast-foodów, które zmieniają wnętrzności?

Posiadanie furgonetki z kuchnią zdecydowanie pozwala nam żyć bardziej „normalnie” w drodze i zdrowo się odżywiać, gdy wybór restauracji / sklepów spożywczych jest ograniczony. Ponadto możliwość wspólnego siedzenia do posiłku przy (małym) stole z domowym jedzeniem to ogromny atut.

Jakie są Twoje niezbędne przekąski w podróży?

Owoce, ser i krakersy, masło orzechowe lub shake proteinowy. Uwielbiamy EVOLVE mochshake za super szybkie tankowanie przed lub po wędrówce.

A co z posiłkami? Czy można gotować obfite, zdrowe dania z furgonetki?

Spożywamy dużo posiłków, które zawierają świeże składniki (np. Warzywa, sałatki, ryby), a także gotowe / pakowane składniki (np. Ryż, makaron, sosy), aby ułatwić przygotowanie i zaoszczędzić czas. Poza tym nie moglibyśmy żyć bez naszych gorących napojów, takich jak herbata, kawa i gorące kakao.

Jakie trzy łatwe posiłki może przygotować każdy podróżnik w drodze (w vanie)?

Na sycące i pyszne śniadanie uwielbiamy wrzucać na patelnię ziemniaki, szpinak, brokuły, czerwoną paprykę i jajka i je smażyć. Dodamy ser, sól i pieprz do przypraw. Naleśniki białkowe są również przyjemne w przyrządzaniu wolniejszych, krętych poranków - przy użyciu proszku proteinowego EVOLVE i świeżych jagód.

Na obiad nie mamy tostera w furgonetce, ale do tostów użyjemy patelni - zwieńczonej twarożkiem i wędzonym łososiem. Kuskus, warzywa i tuńczyka to kolejny rodzaj lunchu dla nas, który można skomponować razem.

Następnie zdrową i łatwą opcją obiadową są gotowane na patelni filety rybne i sałatka lub gotowane warzywa.

Jaki masz sprzęt do gotowania?

Najczęściej używamy naszych dwupalnikowych pieców na propan, średniej patelni / garnka, czajnika, deski do krojenia i ociekacza do garnków. Często używamy również izolowanych kubków, dzięki czemu nasze napoje pozostają gorące lub zimne. Dodatkowo w furgonetce mamy elektryczną lodówkę i spiżarnię. Lodówka zwiększa różnorodność żywności, którą możemy przechowywać i zawsze miło jest wypić zimny napój po długiej wędrówce!

Dlaczego pożywne posiłki są ważne, gdy jesteś w drodze?

Dużo wędrujemy i odkrywamy, więc utrzymanie sił i zdrowia jest koniecznością. Mamy też kilka długich dni jazdy i musimy zachować czujność i koncentrację.

Jakie inne „akcesoria” sugerujesz zabrać ze sobą, aby poprawić doznania kulinarne w podróży?

Nastrojowe oświetlenie i muzyka zawsze zapewniają przyjemne doznania kulinarne. W furgonetce mamy trochę światełek, świec i przenośnych głośników.