5 Najlepszych Piw Ze Słodkich Ziemniaków: Podziękuj Za Ten Wyjątkowy Styl Parzenia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Święto Dziękczynienia to idealna pora roku na uczczenie prostego słodkiego ziemniaka. Podstawowy składnik sezonu żniwnego, który jest wystarczająco wszechstronny, aby można go było wykorzystać we wszystkim, od pikantnych przystawek po słodkie desery, słodki ziemniak jest również doskonałym dodatkiem dla odważnych piwowarów. Podczas gdy piwa dyniowe trafiają na pierwsze strony gazet, te słodkie piwa ziemniaczane szybko zyskują popularność podczas chłodniejszych jesiennych miesięcy.

Jeśli szukasz jesiennego naparu, którego Twoi przyjaciele i rodzina prawdopodobnie wcześniej nie mieli, proponujemy wybrać jedno z tych pięciu najlepszych piw ze słodkich ziemniaków poniżej.

Zapiekanka ze słodkich ziemniaków

Funky BuddhBrewery

Browar Funky Buddh to niekwestionowany mistrz tworzenia piw, które smakują jak jedzenie. Od kawowego portera z bekonem klonowym po ciasto cytrynowe bezowe po francuskie tosty Double Brown Ale - magiczne receptury Floridfacility pozwalają uzyskać piwa, które oddają najsubtelniejsze zawiłości oryginalnego dania. Zapiekanka ze słodkich ziemniaków nie jest inna. Smaczne odtworzenie południowej podstawy, to piwo ma pieczeń ze słodkich ziemniaków, ciężkie przyprawy, a nawet posmak prawoślazu.

Sweet Potato Stout

Leniwa Magnolia

Jako najstarszy browar w Mississippi, Lazy Magnolihas aktywnie uczestniczył w renesansie piwa rzemieślniczego, kierując swój kraj do bardziej postępowych przepisów dotyczących alkoholu. Jefferson Stout powstał w ciemnych czasach warzenia piwa w Mississippi, kiedy limit objętości wynosił 5 procent. Ale nie pozwól, aby niska zawartość alkoholu odstraszyła Cię od tego piwa, które jest mocne mlekiem w smaku kawy, karmelu i czekolady, podkreślone przez pełne odczucie w ustach.

Klon jesienny

The Bruery

Autumn Maple z Kalifornii Bruery jest warzony z 15 funtów ignamu na baryłkę. Podczas gdy ignamy i słodkie ziemniaki nie są technicznie tym samym (słodkie ziemniaki należą do rodziny powojnej chwały, ignamy są spokrewnione z liliami), smaki są na tyle bliskie, aby umieścić to piwo na liście - i jakie to jest piwo. Silne przyprawy cynamonu, wanilii i gałki muszkatołowej, pełne wspaniałej głębokiej czerwieni, są zamknięte przez delikatne podgrzanie o 10% ABV.

Suflet ze słodkich ziemniaków Rye Ale

Oddside Ales

Suflet ze słodkich ziemniaków to stare ale warzone z batatów i laktozy. Poferment dojrzewa w beczkach po żytniej whisky, doprawiony cynamonem i gałką muszkatołową. Podobnie jak danie o tej samej nazwie, należy spodziewać się rozgrzewającego wrażenia przypraw do pieczenia, które połączy się z piwem zagęszczonym laktozą, tworząc doskonały napój deserowy, który uzupełni każdy świąteczny posiłek. Jest po stronie wódki przy 11% alkoholu, co sprawia, że jest to solidny wybór, aby zrównoważyć dramatyczny rodzinny obiad.

Yammy Yammy

Platform Beer Co

Firma Cleveland’s Platform Beer Co. produkuje doskonałe piwo warzyw korzennych Yammy Yammy. Dawniej znane jako YammJamma, to piwo zawiera pieczone słodkie ziemniaki wzbogacone dopełniającymi się smakami cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków. Gdy piwo się rozgrzeje, spodziewaj się, że słodycz ustąpi miejsca wytrawnej ziemistości, która zawiera składniki.

Oprócz browarów takich jak Carver by Fullsteam w Północnej Karolinie i Taterlicious firmy Georgibrewpub Moon River Brewing Company, słodkie ziemniaki (i ignamy) okazały się pyszną alternatywą dla obecnie standardowego jesiennego piwa dyniowego i zasłużyły na miejsce przy stole w Święto Dziękczynienia.