Glenfiddich Grand Cru Tworzy Francuskie Połączenie W 23-letniej Szkockiej

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Stylowe świętowanie właśnie się podkręciło. Biorąc pod uwagę najlepsze aspekty francuskich i szkockich alkoholi, Glenfiddich łączy nagradzaną szkocką z elegancją cuvée. Ten nowy wyraz, Grand Cru, leżakował przez 23 lata w beczkach z europejskiego i amerykańskiego dębu, a następnie został schłodzony w beczkach po cuvée przez około sześć miesięcy.

„Po raz kolejny przełamując konwencje kategorii, ta niezwykła współpraca stworzyła ekscytującą okazję do stworzenia płynu, który jest kolejnym dowodem naszego ducha eksperymentowania” - powiedział w komunikacie prasowym Glenfiddich Brian Kinsman, mistrz słodu. „To jedyny single malt marki Glenfiddich, który poddawany jest temu wyjątkowemu wykończeniu we francuskich beczkach po cuvée, które kiedyś zawierały płyn, który stał się jednymi z najbardziej niezwykłych win musujących na świecie”.

W świecie francuskiego wina i szampana klasyfikacja Grand Cru wskazuje na zdolność winnicy do konsekwentnej produkcji wysokiej jakości butelek. Cuvée to mniej uregulowane określenie, które generalnie budzi poczucie prestiżu przy pierwszym, delikatnym tłoczeniu winogron.

„Eksperymentowaliśmy, aby znaleźć optymalne czasy dojrzewania i wykańczania, a także ręcznie wybraliśmy właściwą równowagę 23-letnich beczek Glenfiddich z naszej wyjątkowej kolekcji słodów ze starości” - kontynuował Kinsman. „Poślubiając to, co najlepsze z obu światów, ostateczny płyn jest wyśmienity i stanowi szczególny hołd dla każdej beczki po cuvée, w której wykończono słody”.

Dekadencja Grand Cru zaczyna się od opakowania, od ozdobionego fajerwerkami pudełka po foliowe zamknięcie wieczka - przypominające butelkę szampana. Nos ma kwiatowy wzór z chlebową warstwą, która na języku przekształca się w brioszkę. Równie delikatny, co agresywny, Grand Cruing utrzymuje się, przede wszystkim dzięki nutom drzewa sandałowego, które graniczą z piżmowymi perfumami, a jednocześnie pozostają przyjemne dla smaku.

„Ludzie od razu kojarzą dobre wina musujące z uroczystymi, towarzyskimi chwilami” - powiedziała Tracie Franklin, ambasador USA, Glenfiddich, w komunikacie prasowym. „Postanowiliśmy stworzyć ekspresję, która to uhonoruje, jednocześnie wprowadzając substancję i gładkość szkockiej whisky single malt”.

Glenfiddich Grand Cru trafi we wrześniu do sprzedaży detalicznej alkoholi premium w sugerowanej cenie 300 USD za butelkę 750 ml z 40% zawartością alkoholu.

Notatki degustacyjne

Kolor: Ciemne złoto.

Nos: Intensywny aromat kwiatu jabłoni, świeżo upieczonego chleba i kandyzowanej cytryny.

Smak: Warstwy bogatego wanilii, słodkiej bułki, drzewa sandałowego, sorbetu gruszkowego i białego winogron.

Koniec: Długi, bogaty i słodki.