Świętuj Międzynarodowy Dzień Kawy Filiżanką Kawy Fair Trade

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Przemysł kawowy kwitnie - wyceniany na około 26 miliardów dolarów - więc można by pomyśleć, że plantatorzy kawy odczuliby korzyści płynące z naszego uzależnienia. Niestety tak nie jest. Dzisiejsi rolnicy zarabiają mniej pieniędzy niż ich dziadkowie. Ponadto zmiany klimatyczne drastycznie zmniejszają powierzchnię ziemi, na której można uprawiać kawę; Climate Institute szacuje, że do 2050 roku spadnie aż o 50 procent. Biorąc pod uwagę, że 80 procent dorosłych Amerykanów pije kawę, nadszedł czas, aby poważnie traktować odpowiedzialnych konsumentów.

W tym roku Fair Trade US prosi wszystkich, którzy z niepokojem trzęsą się nogą w oczekiwaniu na Międzynarodowy Dzień Kawy, aby przygotowali tylko jedną filiżankę dziennego spożycia kawy z certyfikatem Fair Trade. Za każdy sprzedany funt kawy Fair Trade rolnicy, którzy ją produkują, zarabiają dodatkowe 0,20 dolara ponad cenę sprzedaży. Amerykanie cieszą się około 400 milionami filiżanek kawy dziennie, a gdyby każdy kubek tego joe był sprawiedliwym handlem, dzięki tym 0,20 dolara, to 2 miliony dolarów trafiłyby bezpośrednio do rolników i ich społeczności.

Partnerzy USA w ramach sprawiedliwego handlu z rolnikami i producentami na całym świecie, aby zapewnić etyczne wytwarzanie produktów, pomagają ponad 1,2 miliona ludzi w 70 krajach rozwijających się. Wysiłek ten obejmuje zagwarantowanie minimalnej ceny minimalnej, bezpiecznych warunków pracy i stabilnych płac; wspieranie bezpośredniego handlu, aby niepotrzebni pośrednicy nie wyprowadzali pieniędzy; angażowanie społeczności poprzez szkoły, stypendia i szkolenia dla liderów; oraz opracowywanie praktyk przyjaznych dla środowiska. Fair Trade certyfikuje warzywa, czekoladę, herbaty, miód, przyprawy, wino, kwiaty, cukier, a nawet odzież - i oczywiście kawę.

Wybierając filiżankę kawy Fair Trade, pomagasz zainwestować miliony dolarów w takie rzeczy, jak edukacja i opieka zdrowotna. Za każdy sprzedany funt kawy Fair Trade rolnicy otrzymują dodatkowe 0,20 dolara ponad cenę sprzedaży, która trafia do Funduszu Rozwoju Społeczności organizacji. Każda społeczność ma pełną kontrolę nad pieniędzmi. spółdzielnia w klinice dentystycznej założonej w Colombie, która zapewnia bezpłatne lub po obniżonej cenie usługi rolnikom i ich rodzinom. W Peru zorganizowano inne warsztaty i szkolenia finansowane przez spółdzielnię dla kobiet, aby mogły odgrywać większą rolę i głos w społeczności. Kawa Fair Trade to ciężko pracująca kawa.

Wybór sprawiedliwego handlu jest również niezwykle łatwy. Nie musisz iść do jakiegoś mało znanego sklepu ze zdrową żywnością - wszędzie można znaleźć produkty Fair Trade. Do diabła, nawet kawa Keurig Green Mountain to Sprawiedliwy Handel. Tak samo jak Brooklyn Roasting Company, Death Wish Coffee, Equator Coffee, Barrie House, Mr. Espresso, Tony’s Coffee, Reunion Island Coffee i wiele innych.

Wybór kawy Fair Trade to pyszna, łatwa decyzja, która pozytywnie wpływa na miliony ludzi, co wydaje się cholernie dobrym sposobem na uczczenie tego drinka i ludzi, którzy sprawiają, że nasze poranki są możliwe.

Zdjęcia dzięki uprzejmości Fair Trade USA.