Orzeźwiające Na Arenie Międzynarodowej: Letnie Koktajle Z Całego świata

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Lato to czas na podróże i jeśli jesteś podobny do nas, kiedy podróżujesz, chcesz wiedzieć, gdzie możesz znaleźć najlepsze drinki w mieście, które odwiedzasz. (Poważnie, to priorytet numer jeden. Jedzenie jest o drugiej, zakwaterowanie o trzeciej. Alkohol zawsze będzie na pierwszym miejscu).

Mając to na uwadze, wyszukaliśmy dla Ciebie świetne letnie koktajle z całego świata, których możesz spróbować, jeśli wybierasz się do któregoś z tych popularnych miejsc tego lata.

Pierwsza pomoc - Dania

(Utworzone przez Humberto Marques, Curfew, Kopenhaga)

• 1,5 uncji ginu Tanqueray
• 1 uncja Aloe verhoney
• 0,5 uncji wytrawnego porto
• 1 uncja świeżego soku z limonki

Metoda: Wstrząśnij wszystkie składniki i przelej do szklanki typu lowball. Udekoruj winogronami.

Purple Basil Daiquiri - Włochy

(Utworzono dla Monastero SantRosa, Wybrzeże Amalfi, Włochy)

• 1,33 uncji białego rumu z dodatkiem liści czerwonej bazylii *
• 0,75 uncji Świeżego soku z cytryny
• 0,5 uncji Syrop cukrowy
• Odrobina domowego syropu z granatów **
• Czerwone liście bazylii z ogrodu

Metoda: Miksuj wszystkie składniki za pomocą blendera przez 2 minuty; przesączyć mieszaninę dwukrotnie przez sitko. Następnie dodaj mieszaninę do shakera i energicznie wstrząśnij. Wlej koktajl do schłodzonej podwójnej szklanki Martini. Udekoruj skórką z cytryny i czerwonymi liśćmi bazylii.

* Rum z czerwoną bazylią: jedną butelkę białego rumu z dodatkiem 0,25 filiżanki liści czerwonej bazylii. Przechowywać w lodówce przez godzinę. Przefiltruj mieszaninę, usuwając liście bazylii. Rezultatem będzie jasnofioletowy płyn.

** Syrop z granatów: Obierz granaty, pokrój owoce i ostrożnie usuń wszystkie białe skórki między nasionami. Umieść nasiona granatu w blenderze, przefiltruj sok i odstaw pod przykryciem na 24 godziny. Usuń białą piankę, która tworzy się na powierzchni. Dodaj cukier do soku. Dobrze wymieszaj i odstaw w chłodne miejsce na 48 godzin. Dodaj więcej cukru z wodą i gotuj przez 15 minut.

Ostudź i odcedź mieszaninę.

Elephant Drink - Niemcy

(Utworzono dla Hotel Adlon Kempinski, Berlin)

• 1,33 uncji Ginu
• 0,33 uncji Lillet Rosé
• Odrobina ciemnej grenadyny
• Odrobina soku grejpfrutowego

Metoda: Połącz składniki w szklance do mieszania (wypełnionej lodem) i dobrze wymieszaj. Udekoruj owocami.

The Wilding Pine - Nowa Zelandia

(Utworzono dla Red’s Bar, Nowa Zelandia)

• 2 łyżki Hayman’s London Dry Gin
• 2 łyżki Lillet Blanc
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny
• 2 łyżki syropu z igieł sosnowych (1: 1)
• 4 krople krzewu selera gorzkiego
• 1 białko jajka
• 2 gałązki sosny

Metoda: Dymić szkło coupe sosną, zapalając gałązkę sosny i umieszczając szklankę do góry nogami nad płonącą gałązką. Wszystkie składniki, z wyjątkiem białka, wstrząśnij lodem. Następnie, używając sitka do głogu, przelej miksturę do małej puszki shakera Boston, dodaj białko jajka i ponownie wstrząśnij bez lodu. Ten odwrócony suchy shake zapewnia bardziej puszyste wykończenie napoju. Podwójnie przecedzić do wędzonego coupe i udekorować gałązką sosny.

Kubu Mojito - Indonezja

(Utworzono dla AYANResort and Spa, Bali)

• 1,5 uncji rumu HavanClub
• 1 uncja soku z cytryny
• 1 uncja syropu z trawy cytrynowej
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 laska z trawy cytrynowej
• 5 liści limonki Makrut
• 4 cząstki limonki

Metoda: Połącz wszystkie składniki razem w szklance do mieszania (wypełnionej lodem). Udekoruj patyczkiem z trawy cytrynowej i liśćmi limonki Makrut.