Najlepsze Amerykańskie Piwa W Stylu Irlandzkim Do Popijania W Dzień Świętego Patryka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Dlaczego w tym roku nie odstawić Guinnessa i nie sięgnąć po amerykańskiego stouta w irlandzkim stylu na Dzień Świętego Patryka?

Okej, to brzmi trochę niedorzecznie - i szczerze mówiąc, z Guinnessem nie można się pomylić - ale amerykańscy piwowarzy wykonują kawał dobrej roboty ze swoimi irlandzkimi stoutami.

Irish dry stout to niesamowicie prosty styl, warzony z prażonym jęczmieniem, który wydobywa walory kawy i czekolady, jednocześnie wysuszając finisz. Chmiel dodaje przyjemnej goryczki, aby to wszystko zrównoważyć, a często jest przyjemny i rzadki, co zapewnia doskonałą pijalność. Te piwa mają zwykle niską zawartość alkoholu i są zaskakująco niskokaloryczne i można je zaakcentować gęstą kremową zawartością azotu.

Irish dry stout to niesamowicie prosty styl, warzony z prażonym jęczmieniem, który wydobywa walory kawy i czekolady, jednocześnie wysuszając finisz.

Podobnie jak inne pięknie uproszczone piwa, te smooth stouty są często pomijane, ponieważ duży smak jest generalnie gorący w piwach rzemieślniczych. Duże, upojne stouty dojrzewające w beczce, a teraz słodkie stouty w słodkim cieście są wściekłe, więc amerykańskim irlandzkim stoutom ciężko było zyskać jakąkolwiek przyczepność. Poza tym Guinness był kiedyś jedynym tęgim człowiekiem, o którym wiedzieli, kiedy w Ameryce istniały zasadniczo dwa style piwa: lager i stout.

Nie bój się jednak, ponieważ dzień św. Patryka jest już za rogiem, a Amerykanie robią cholernie dobre stouty w irlandzkim stylu. Oto niektóre z najlepszych. (Jeśli wolisz whisky, sprawdź jedne z najlepszych irlandzkich whisky).

Browar Breckenridge Nitro Dry Irish Stout

Browar Colorado szczyci się tym stoutem, który w ostatnich latach stał się piwem całorocznym. Browar Breckenridge będzie świętować Dzień Świętego Patryka w wielkim stylu, oferując najwyżej położony irlandzki pub na świecie na wysokości 10010 stóp w górzystym mieście Breckenridge w Kolorado. Również w duchu świąt Breckenridge ukrył złote puszki w swoich 12 opakowaniach Nitro Irish Stout, które mogą wygrać wycieczkę dla dwojga do Irlandii.

Browar Harpoon Boston Irish Stout

Irlandczyk z Bostonu, kto by to pomyślał? Co zaskakujące, bostoński browar Harpoon nie uwarzył Boston Irish Stouta dopiero w 2013 roku, ale jest to kremowo-gładki hołd dla Emerald Isle, z której tak wielu w Bostonie wywodzi swoje korzenie. Zgodnie z irlandzkim stoutem, osiąga niskie 4% objętości alkoholu, więc jest doskonały na nieliczne święta. Harpoon produkuje również Irish Cream Stout, dojrzewający w beczkach Jamesona, aby podwoić irlandzkie połączenia.

Great Lakes Brewing Company Wolfhound Stout

Cleveland szczyci się swoją historią pracowników fizycznych, a wiele piw piwa Great Lakes Brewing doskonale pasuje do tych nut. Ten wymagałby wyprawy do knajpy, ale warto na wysoki kufel tego prażonego dobra. Pomaga, że nazwa piwa pochodzi od imienia jednego z najbardziej majestatycznych i przerażających, ale słodkich psów - Wilczarza Irlandzkiego.

FontFlorBrewery Irish Table Beer

FontFlorhas wywołał wiele fal w świecie piwa ze swojego rodzinnego stanu Karolina Północna. Irlandzkie piwo stołowe FontFlora zdobyło w 2014 r. Medal na wielkim amerykańskim festiwalu piwa za to piękno. Byłoby to idealne piwo, które można by napić się na stole podczas robienia uczty z irlandzkich klasyków, takich jak Shepherd’s Pie.

• 1. Kompania Browarnicza Wielkich Jezior
• 2. Browar Breckenridge
• 3. Piwo Schlafly
• 4. Browar Harpoon

Dry Irish Stout z Third Street Ale Works Blarney Sisters

To może być kwintesencja amerykańskiego stouta w irlandzkim stylu. Od otwarcia Third Street Ale Works w latach 90. browar przyniósł do domu mnóstwo nagród za swojego irlandzkiego stouta. Prażony, ale lekki, ten Blarney Sisters ma wszystkie właściwe nuty dla stylu i przy 4,1% ABV jest dobry dla nielicznych.

Schlafly Beer Nitro Irish Stout

Stouty to wielka sprawa w Schlafly w St. Louis. W weekend po dniu św. Patryka browar organizuje ogromny Festiwal Stout & Oyster, podczas którego przygotowano ponad 15 stoutów, które są przygotowywane na tę imprezę i sprowadzają ponad 80 000 ostryg z wybrzeży Atlantyku i Pacyfiku. Nieźle jak na stan Midwestern. Zawarte w tych stoutach są Nitro Irish i Irish ExtrStout, oba doskonale pasujące do siorbania mięczaków - podobnie jak inne irlandzkie stouty w prawdziwym stylu.

Societe Brewing The Pugilist

San Diego Societe Brewing to mistrzowski przykład dobrego wykonywania tradycyjnych stylów, a także odkrywania niektórych z bardziej szalonych stron piwa. Pugilist jest doskonałym przykładem jednego z jego tradycyjnych stylów. Brązowa główka tego piękna i kruczoczarny kolor sprawiają, że myślisz, że będzie ciężkie, ale pomimo dużej pieczenia, dobrze zbalansowanej chmielowej goryczki, kwasowości i niskiego ABV uderzyło w smak tradycyjnego irlandzkiego dry stouta.

Short’s Brewing Uncle Steve’s Irish Stout

Prosty przepis dopełnia tego gładkiego, ale aromatycznego stouta z browaru Short’s Brewing z północnego Michigan. Short’s słynie z wielu zwariowanych eksperymentalnych naparów, ale ten trzyma go mocno. Dość silniejszy niż wiele innych stoutów w stylu irlandzkim z tej listy (5,8 procent), ma trochę ponczu.

DuClaw Brewing Celtic Fury

Podobnie jak u wuja Steve'a, Celtic Fury jest nieco wyższy w ABV niż wiele innych na liście, ale oferta Duclaw Brewing wciąż jest dość niska i wynosi 5 procent. Kremowe ciało z mnóstwem palonych nut kawy i czekolady jest zrównoważone ziemistym angielskim chmielem i wytrawnym finiszem. Jak każde piwo z tej listy, jest to solidny sposób na łyk w Dzień Świętego Patryka.