Recenzja Rumu Przyprawowego Twenty Boat Cape Cod

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Nawet jeśli nie uważasz się za pijącego rum, są szanse, że w pewnym momencie swojego życia przyprawiłeś go. W mieszanym drinku lub na przyjęciu studenckim z plastikowej rączki, coś przeszło ci do gardła. Może to było świetne i może to było coś, co zniechęciło cię do rumu.

Więcej przewodników po rumie

• Przewodnik po rodzajach rumu
• Najlepszy tani rum

Jednak podobnie jak w przypadku każdego rodzaju alkoholu, w ostatnich kilku dekadach gorzelnicy rzemieślniczy zwracają coraz większą uwagę na to, co dodają do swoich produktów, aby stworzyć wysokiej jakości, mocny napój. Ludzie stojący za South Hollow Spirits nie są inni.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum powstaje w pierwszej legalnej destylarni na Cape Cod od czasów prohibicji (zlokalizowanej w Truro Vineyards). Rum jest zrobiony z mieszanki organicznej trzciny cukrowej i melasy i jest podwójnie destylowany. Przyprawy są również pozyskiwane lokalnie z Atlantic Spice Company.

Nazwa Twenty Boat pochodzi od historii bootlegingu na tym obszarze. Według strony South Hollow Spirits w 1930 roku w Dorchester Bay aresztowano wielu biegaczy rumu. Jeden z tych ludzi, William Sovell, wpłacił własną kaucję i natychmiast wrócił do robienia tego, co potrafił najlepiej. Dwadzieścia łodzi wysłano, aby go złapać, ale bezskutecznie.

Wygląd: Twenty Boat przypomina mocno uwarzoną dziesięcinę z niewielką ilością melasy.

Nos: Natychmiast ujawniają się przyprawy zawarte w tym rumie. Cynamon i kardamon mieszają się z wanilią. Pod tymi notatkami otrzymasz podstawowy składnik: melasę. Nos przypomina smak gumowatych colbottles.

Podniebienie: Przy dość gęstym odczuciu można by pomyśleć, że ten rum byłby słodszy niż jest. Na szczęście tak nie jest. Zamiast tego z nosa wydobywa się ciężka przyprawa - głównie cynamon i goździk, a przy drugim i trzecim łyku ziele angielskie. Te mieszają się z nutą gorzko-słodkiej skórki pomarańczy.

koniec: Chociaż na nosie i ciele są nuty przypominające herbatę, to naprawdę dochodzą do końca. Prowadzi to do suchego zdrewniałego i średniej długości wykończenia.

Końcowe przemyślenia: Często rumy mogą być zbyt słodkie - nawet zbyt mdłe. Tak nie jest w przypadku Twenty Boat. Charakterystyka przypraw jest najważniejsza od początku do końca, a to daje przyjemną, nieco suchą konsystencję. Chociaż możesz, tego rumu naprawdę nie należy mieszać z koktajlami - nie chcesz przyćmić i tak już świetnych smaków tego rumu.

Twenty Boat Cape Cod Spiced Rum ma 47,5 procent alkoholu i kosztuje 45 dolarów.