Fire Drink With Me: Twin Peaks Cocktails - Jedzenie I Picie

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jeśli to czytasz, to jesteś równie podekscytowany powrotem Twin Peaks jak my. Może byłeś na studiach, kiedy agent Dale Cooper po raz pierwszy pojechał do tego małego miasteczka na północno-zachodnim Pacyfiku (populacja: 51 201), aby zbadać śmierć LaurPalmera. Może byłeś tylko dzieckiem i odkryłeś program później. Niezależnie od tego, w jaki sposób dowiedziałeś się o surrealistycznym serialu telewizyjnym Davida Lyncha, nie ma to znaczenia. Liczy się to, że wrócił. A ponieważ wrócił, chcieliśmy wymieszać kilka cholernie dobrych koktajli, aby to uczcić.

Z pokazem tak dziwnym, jak Twin Peaks był i na pewno będzie ponownie, poprosiliśmy profesjonalistów od alkoholi z całego kraju, aby stworzyli wspaniałe i dziwne koktajle, które uzupełnią tę dziwność. Uważamy, że to, co wymyślili, jest równie dobre (jeśli nie lepsze) niż jakikolwiek kawałek ciasta, jaki kiedykolwiek podał Double R.

Las z drzew (Stworzone przez: Max Messier, Cocktail & Sons)

• 1,5 uncji Gin St. George Terroir
• 0,25 uncji Żółty Chartreuse
• 0,75 uncji Cocktail & Sons Mint & Lemon Verbena
• 0,75 uncji soku z cytryny
• Cavor Prosecco

Metoda: Dodaj wszystkie składniki (bez cavy) do shakera. Na wierzch z lodem i mocno wstrząsaj przez 5-10 sekund. Dodaj 0,5 uncji Cavor Prosecco do schłodzonego szkła coupe. Dwukrotnie przecedź do schłodzonego coupe i udekoruj pojedynczym listkiem mięty, ubitym.

Czarna loża (Stworzone przez Zack Berger, Analogue, NYC)

• 1 uncja Don PapRum
• 0,75 uncji Drambuie
• 0,75 uncji Cynar 70
• 0,5 uncji Meletti Amaro
• 2 kreski gorzkie Peychaud's
• odwodnione koło cytrynowe

Metoda: Wymieszaj płynne składniki z lodem w szklance do mieszania. Przecedzić do szklanki coupe i udekorować odwodnionym krążkiem cytryny.

The Log Lady

napoje "/> (Stworzone przez: Riley Hagey, San Diego)

• 2 części rumu Sailor Jerry Spiced
• .5 część Green Chartreuse
• .5 część Averna
• .25 część Diplomatico Reserva
• 0,5 części syropu trzcinowego

Metoda: Połącz wszystko w shakerze, wlej świeży lód do szklanej szklanki. Udekoruj skórką z cytryny i laską cynamonu.

Cholernie dobra kawa (Stworzone przez: Ashley Marsh, Sailor Jerry Brand Ambassador)

• 1,5 części rumu Sailor Jerry Spiced
• .5 części Calisaya
• 1 część syropu klonowego
• 2 części kawy
• .5 części spienionego mleka
• 1 gałka cynamonu
• 1 kawałek boczku

Sposób przygotowania: Wlać wszystko oprócz mleka do bezpiecznego kubka, wymieszać i polać spienionym mlekiem, cynamonem i bekonem. Podawaj na ciepło.

Red Room Punch (Stworzone przez Sam Slaughter)

• 4 ml rumu
• 2 porcje koniaku
• .5 c brandy wiśniowa
• 4 szklanki herbaty z hibiskusa
• 1 szklanka cukru białego
• 0,5 szklanki soku z cytryny
• .5 c soku z limonki
• 4 limonki, obrane, skórki zarezerwowane

Sposób przygotowania: Rano przed przygotowaniem ponczu, weź formę do ciasta Bundt, napełnij wodą i zamroź. Dodaj skórki cukru i limonki do dużej miski i zetrzyj razem, aby uwolnić olejki cytrusowe do cukru. Pozostaw mieszaninę do zaparzenia na co najmniej od trzydziestu do czterdziestu pięciu minut. Rozpuścić mieszankę cukru z herbatą. Dodaj rum, koniak, sok z cytryny, sok z limonki i brandy wiśniową. Mieszać. Dodaj blok lodu do mieszanki. Udekoruj limonkowymi kołami.