Logo pl.masculineguide.com

Seria Eksperymentalna Glenfiddicha Powraca Z Fire & Cane

Seria Eksperymentalna Glenfiddicha Powraca Z Fire & Cane
Seria Eksperymentalna Glenfiddicha Powraca Z Fire & Cane

Wideo: Seria Eksperymentalna Glenfiddicha Powraca Z Fire & Cane

Wideo: Seria Eksperymentalna Glenfiddicha Powraca Z Fire & Cane
Wideo: Дисфория: Документальный сериал из четырех частей, часть 04 2024, Marsz
Anonim

Najnowsze wydawnictwo Glenfiddicha to trochę dwugłowa hydra, jeśli hydra byłaby zrobiona z różnych stylów szkockiej whisky i wykończeń beczkowych. I nie zmierzył się z Herkulesem. OK, więc nowe wydanie Glenfiddich - o nazwie Fire & Cane - nie jest dokładnie hydrą, ale ma w sobie wiele intrygujących aspektów.

Impuls do najnowszego wydawnictwa Glenfiddich narodził się w 2003 roku, kiedy mistrz słodu Brian Kinsman po raz pierwszy przepuścił torfowy spirytus przez destylatory w destylarni.

Image
Image

Kinsman wziął ten pomysł z czasem i rozwinął go. Fire & Cane jest mariażem whisky torfowej i nie-torfowej, które leżakują w beczkach po burbonie (pochodzą wyłącznie z Kelvin Cooperage w Louisville, Kentucky). Po początkowym okresie leżakowania, Kinsman poślubił whisky i przez trzy miesiące zamykał je w beczkach po rumie z różnych krajów Ameryki Południowej.

„Ten nowy single malt naprawdę zawiera w sobie ducha eksperymentowania. Zaczęliśmy od pytania: co by się stało, gdybyśmy zrobili z torfem coś, czego wcześniej nie robiliśmy? Odpowiedzią jest niekonwencjonalna i nieoczekiwana whisky, która jest naprawdę zaskakująca”- powiedział Kinsman w oświadczeniu. „Podczas degustacji jedni doświadczyli niezwykłych nut dymnych, podczas gdy inni zasmakowali toffi - to zjawisko można przypisać spędzeniu przez Scotcha trzech miesięcy w beczkach po słodkim rumie. To odważne połączenie, które z pewnością spodoba się i zaintryguje zarówno entuzjastów single malt, jak i tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego i innego.”

Image
Image

Fire & Cane to czwarte wydanie z serii eksperymentalnej. Poprzednie trzy wydawnictwa to: Glenfiddich IndiPale Ale Cask Finish, Glenfiddich Project XX (mieszanka słodów wybranych przez dwadzieścia różnych osób) oraz najnowsza Glenfiddich Winter Storm (która leżakowała w beczkach po lodowym winie French Oak z Kanady).

Nazwa Fire & Cane pochodzi od podwójnych aspektów eksperymentowania. Z jednej strony ogień jest reprezentatywny dla pożarów torfu, które tworzą dymną whisky. Z drugiej strony laska reprezentuje użycie beczek po rumie i wszystkich smaków, które nadają zamężnej whisky.

Butelkowane z 43% ABV, Fire & Cane ma w nosie mieszankę torfu i toffi, a następnie podniebienie bardziej torfowego dymu zmieszanego z zielonymi owocami i przyprawami drzewnymi (pomyśl o pieczeniu pianek marshmallows i Granny Smiths nad ogniskiem i robieniu nieco zdrowszych s'mores). Finisz jest słodki i dymny.

Glenfiddich Fire & Cane kosztuje około 50 USD.

Zalecana: