Co To Jest Boilermaker? Krótka Historia I Najlepsze Kombinacje Kotłów

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Nawet jeśli nigdy nie zamawiałeś go po imieniu, prawdopodobnie znasz kotłownię. Ujmując rzecz najprościej, kocioł to piwo i shot, razem wzięte na jeden z kilku różnych sposobów.

Widzieć? Mówiliśmy ci.

To, co kiedyś było postrzegane jako plebejski napój dla niższych klas, oczywiście zyskało na popularności. W całym kraju można znaleźć kotły do gotowania w menu, od najbardziej nurkujących barów po ekskluzywne bary koktajlowe.

Ale jak to proste połączenie zostało nazwane kotłem? Czy jest właściwy sposób, aby go wypić? Jakie shoty robisz ze swoim piwem?

Historia kotła

Historia tego, jak kombinacja shota i piwa została nazwana Boilermaker, jest w najlepszym razie mętna. Krótko mówiąc, nikt tak naprawdę nie wie. Istnieją jednak dwa główne obozy, jeśli chodzi o historię powstania kotła.

Bardziej rozpowszechniona historia pojawiła się po raz pierwszy w połowie XIX wieku i koncentruje się wokół dosłownych kotłów - ciężko pracujących ludzi, którzy budowali i konserwowali kotły dla pociągów i statków - oraz ich pić po długim dniu katorżniczej pracy.

To ma sens, kiedy się nad tym zastanowić. Po co najmniej ośmiu (choć prawdopodobnie więcej) godzinach pracy w intensywnym upale i brudu, pierwszą rzeczą, której potrzebujesz, jest coś, co złagodzi ból w zmęczonych stawach, a następnie coś, co ugasi pragnienie. W dół whisky, piwo. Powtarzać. Pod wieloma względami w ten sposób tragarze zaczęli być nazywani tragarzami; styl piwa był popularny wśród tragarzy pracujących w londyńskich dokach.

Inna popularna teoria, według International Brotherhood of Boilermakers, głosi, że nazwa pochodzi od jednego konkretnego człowieka, kornwalskiego kowala imieniem Richard Trevithick. Bractwo pisze:

„W 1801 roku, w noc Bożego Narodzenia w wiosce Cambourne w Kornwalii, postanowił przetestować swój najnowszy wynalazek, parowy pojazd drogowy.

Jedno jest pewne: prawdziwy kotlarz składa się z shota whisky połączonego z piwem.

Pojazd Trevithicka wspiął się na wzgórze do wioski, wioząc wynalazcę i kilku jego przyjaciół. Kiedy dotarli do pubu na szczycie wzgórza, zaparkowali pojazd w szopie i weszli do środka, aby świętować swój sukces w świątecznym stylu.

W miarę trwania uroczystości wszyscy zapomnieli o pożarze w kotle pojazdu. Płonął, dopóki woda nie wyschła. Kiedy impreza się skończyła, odkryli, że drewniane elementy konstrukcyjne zapaliły się, a pojazd został zamieniony w masę splątanego złomu”.

na pewno o wiele ciekawsza historia, ale czy to prawda? Możemy się nigdy nie dowiedzieć.

Jedno jest pewne: prawdziwy kotlarz składa się z shota whisky połączonego z piwem. Jak zobaczysz poniżej, nie musi ograniczać się do whisky, ale w sensie historycznym taka była i nadal jest w większości kręgów. Trzeba jednak zaznaczyć, że w Wielkiej Brytanii kotlarz może również odnosić się do mieszanki dwóch piw - brązowego ale i łagodnego - w równych proporcjach.

Teraz, gdy znamy „historię” napoju, pora porozmawiać o tym, jak się do tego zabrać.

Jak pić Boilermaker

Picie kotła to znacznie więcej niż na pierwszy rzut oka. Poniżej znajdziesz cztery różne warianty, z których wszystkie są technicznie poprawne, jeśli chodzi o kotły:

1. Wypij whisky, a potem pij piwo, aż zniknie.
2. Pij whisky, popijaj piwo, aż zniknie.
3. Upuść whisky do połowy pełnego kufla, a następnie pij, aż zniknie.
4. Wlej whisky do butelki lub puszki piwa, a następnie popijaj lub pij.

Numer 3 może brzmieć znajomo, jeśli jesteś fanem Jägerbomb. Ta konkretna metoda (na zdjęciu powyżej) - choć przez niektórych znana jako kotlarstwo - jest również nazywana strzał bomby, ładunek głębinowylub sklep drop. Swoją nazwę zawdzięczają wlewaniu trunku do piwa. Nic dodać nic ująć.

Najlepsze połączenia kotłów

Podczas gdy klasyczny kotlarz to whisky i piwo, ludzie eksperymentowali z rodzajem whisky lub piwa, a także różnymi alkoholami. W rzeczywistości w wielu krajach, w których whisky nie jest powszechna, odpowiednik kotła podawany jest z najpopularniejszym spirytusem. W Niemczech byłby to duch o imieniu Korn. W Holandii osiągniesz to z geneverem. Idea piwa i shota jest uniwersalna i za to ją uwielbiamy.

Oto pary, które naszym zdaniem dobrze do siebie pasują. Od whisky po gin, zapewniamy Ci ochronę.

Whisky

• Bourbon i pilsner amerykański
• Whisky żytnia i jasny lager
• Irlandzka whisky i stout
• Islay Scotch Whisky and Rauchbier (wędzone piwo)
• Mieszana szkocka whisky i märzen

Duchy z agawy

• Mezcal i wytrawny cydr
• Blanco tequiland meksykański lager
• Reposado tequiland bursztynowy lager

Rum

• Złoty rum i karaibski lager
• Ciemny rum i porter
• Rum kokosowy i wytrawny irlandzki stout

Gin

• London suchy gin i IPA
• American Gin i IPA z zachodniego wybrzeża
• Stary Tom Gin i Viennlager

Różne

• Bananliquor i hefeweizen
• Jabłko Brandy i tęgi
• Amaro i IPA

wódka

Jako neutralny spirytus, wódka technicznie pasuje do każdego piwa. Jeśli patrzysz na wódki smakowe, zastanów się, w jakim rodzaju piwa widziałeś ich smak (lub jaki rodzaj piwa ma kontrastowy smak). Na przykład, jeśli masz wódkę malinową, rozważ piwo pszeniczne, ponieważ smak owocowy dobrze łączyłby się z charakterystyką piwa. Zabawnym połączeniem z kontrastującymi smakami byłaby wódka pieprzowa i czekolada stout.