Prosty Przewodnik Po Najlepszych Kieliszkach Do Wina

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Istnieje mniej więcej kieliszek do wina na każdą odmianę wina. Innymi słowy, łatwo dać się porwać różnorodnym kształtom, rozmiarom i producentom. Czy nie trzymają po prostu wina?

Tak, po prostu trzymają wino. Ale chodzi o to, aby pokazać wino w najlepszej możliwej formie. Oznacza to naczynie, które wzmocni smak i zapach wina. Potrzebujesz czegoś, co pozwoli ci zbliżyć się do wina tak blisko, jak to tylko możliwe, a ponieważ mówimy o aktywności hiper-sensorycznej, to znaczy o nosie, ustach i oczach. To wszystko jest częścią zrozumienia, co jest w szkle i generalnie jest tym ważniejsze, gdy wspinasz się po drabinie od podstawowego Sauvignon Blanc aż do Grand Cru Burgundy.

Jasne, szklanka do soku zadziała. W żadnym wypadku nie jestem ponad tym. W dzisiejszych czasach jestem znany z tego, że używam plastikowych wiader do przelewania wina podczas biwakowania i piję je prosto z puszki. Jeśli jednak lubisz wino, opłaca się mieć jakieś szklane naczynie do zabawy. Zdziwisz się, jak właściwy kilof może otworzyć wino, wprowadzając je do tlenu lub szybciej doprowadzając do temperatury (lub, w przypadku szampana, utrzymując chłód i zwężenie, gdzie kwitnie CO2).

Oto najlepsze kieliszki do wina, które przydadzą się w Twoim domu, niezależnie od tego, czy jesteś wygadanym winowajcą, czy od czasu do czasu pijakiem.

Stem vs. Stemless

Jest to dylematyczne rozważenie. Okulary bez nóżek zyskały popularność z biegiem lat, podziwiane za mniejszy rozmiar i większą trwałość. Ale trudno jest przekroczyć elegancję, która towarzyszy łodydze, nawet jeśli oznacza to trochę bardziej ostrożne obchodzenie się z nimi i ich mycie. Naprawdę chodzi o smak. Ale to coś więcej. Dodatek łodygi tworzy barierę między dłonią a winem (pod warunkiem, że trzymasz nóżkę lub podstawę).

Ręce mogą podgrzać wino, czego możesz unikać, jeśli lubisz schłodzone białe i różowe wina. Łodyga pozwala również w pełni zobaczyć wino. Miłośnicy wina uwielbiają studiować kolor i konsystencję produktu, a to jest o wiele łatwiejsze do zrobienia z łodygą. Jednak wiele dobrych rzeczy można powiedzieć o opcjach bez łodygi, ponieważ zwykle rzadziej się psują i świetnie nadają się do podgrzewania wina w dłoniach, jeśli wychodzi prosto z lodówki. Proponuję różne szklanki na nóżkach i kilka kieliszków bez nóżek, tak na wszelki wypadek.

Gabriel Glas „StandArt” Edition

Te wspaniałe kryształowe kieliszki z Austrii nie są tanie, ale pokochasz ultracienką nóżkę i organiczny kształt miseczki. Są uniwersalne, świetnie nadają się do czerwonych, białych i różowych win, i zrobią wrażenie zarówno na gościach, jak i na tobie, gdy doświadczysz, jak wzbogacają twoje ulubione wina.

Szkło Riedel Extreme Pinot Noir

Riedel stał się powszechnie znaną marką w dziedzinie szlachetnych wyrobów szklanych do wina, dzięki czemu niektóre z nich są tak specyficzne, że są dostosowane tylko do jednego charakterystycznego regionu (na przykład szkła Oregon Pinot Noir). Te bulwiaste okulary są świetne dla wszystkich Pinot Noir, niezależnie od tego, czy jest to New World, czy Burgundy. Idealna maksymalna powierzchnia, w której szklanka działa prawie jak karafka, dzięki czemu możesz w pełni cieszyć się nią całą twarz. To świetne szkło do złożonych rodzajów białych, takich jak dobrze wykonane Chardonnay.

Luigi Bormioli Atelier Stemless Riesling Glass

Chociaż wymienione jako szkło Riesling, te klejnoty bez łodygi doskonale nadają się do wszystkich rodzajów bieli i różu. Mają ostry design, zostały wykonane we Włoszech i idealnie nadają się na spotkania, na których chcesz wynieść coś na wyższy poziom, ale nie chcesz też martwić się o potłuczone szkło.

Szkło Schott Zwiesel Tritan

To kieliszek świetnie komponuje się ze wszystkimi białymi i różowymi winami, a także czerwonymi, które chcesz schłodzić lub są po prostu świeże (witamy w pamięci Gamay Noir i Valpolic). Ale nie poprzestawaj na tym, ten piękny kieliszek świetnie nadaje się również do pilznerów i koktajli.

Kieliszek do szampana Spiegelau Salute

Te kieliszki łączą w sobie wyrafinowanie, które jest nieodłączne od szampana, z pewną wzmocnioną wytrzymałością (która jest świetna dla wszystkich tych tostów). Uwielbiamy klasyczną klasę coupe (a więc Gatsby), ale jak sugerują wszyscy profesjonaliści winiarstwa, chcesz, aby Twoje bąbelki były zimne i musujące, coś, co te niedrogie statki zagwarantują. Świetnie nadają się również do mimozy, spritzów, francuskich 75-tych i nie tylko.