Wina Sesyjne To Najlepsi Przyjaciele, Którzy łatwo Piją

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Nadchodzą psie letnie dni. Niezależnie od tego, czy rozpalasz grilla, czy potrzebujesz nieoczekiwanego relaksu, wszechstronne wino jest do Twojej dyspozycji.

Czasami potrzebujesz po prostu czegoś lekkiego i orzeźwiającego - jeśli wolisz, wino to odpowiedź na piwo sesyjne. Istnieje wiele opcji, które oferują przystępne połączenie niższej objętości alkoholu (ABV) i żywego smaku. Sprawdź je następnym razem, gdy chcesz mieć złożoność wina bez bólu głowy następnego dnia.

Fior d’Arancio

rodzina win pochodzących z regionu Veneto w północnych Włoszech, Fior d’Arancio jest zasadniczo pochodną Moscato. Jasna kwasowość jest równoważona resztkowym cukrem, aby wino było równe i zawierało mniej więcej tyle samo alkoholu, co IPA. Spróbuj lekko schłodzonego z ciastami lub dodaj go do składu na następny weekendowy brunch.

ABV: Zwykle 7 lub 8%

Kelley Fox Wines 2017 Maresh Vineyard Pinot Noir

Po serii gorących roczników rok 2017 oferuje odświeżającą zmianę tempa w porównaniu z historycznym wykresem Willamette Valley. Chłodniejszy okres wegetacji oznacza mniej cukru w owocach, a tym samym niższą zawartość alkoholu. Wino od wybitnego winiarza Kelley Fox jest eleganckie i pełne życia, doskonałe jako sipper solo lub do podania ze świeżym łososiem.

ABV: 12.5%

Txakoli

subtelnie musujące wino z Kraju Basków, Txakoli, jest równie przyjemne w piciu, jak to się mówi. Zwykle jest cierpki i słony, z lekką treściwością i często 10% lub mniej ABV. Txakoli od dawna jest ulubionym miejscem na ceviche, ale można go też spróbować ze świeżymi ostrygami lub z rybą z frytkami. Podawaj prosto z lodówki na zimno.

ABV: Około 10%

Teutonic Wine Company 2018 AlseBlanc

Miejska winiarnia Portland Teutonic znana jest zarówno z oferty win z chłodnym klimatem, jak i stosunkowo niskim ABV. AlseBlanc to prawdziwie piękna mieszanka Pinot Blanc i Pinot Meunier, która jest cierpka, pikantna i kremowa. To produkt winiarza, który kocha eksperymentowanie i niepowtarzalne smaki tak samo, jak kocha muzykę (link).

ABV: 11.4%

Róża prowansalska

Francuz wynalazł różę i styl prowansalski jest wzorowym obywatelem numer jeden. Blady kolor, ale pełen smaku, ma tendencję do niskiej liczby oktanowej i oferuje orzeźwiający smak melona i jagód oraz wszelkiego rodzaju elastyczność, jeśli chodzi o łączenie z jedzeniem. Są suche i pełne minerałów.

ABV: Zwykle 12%

Austriacki Zweigelt

Zweigelt przypomina Gamay, austriacką czerwień, która jest zazwyczaj cierpka i soczysta. To wspaniały przykład tendencji północnej Europy do produkcji cudownie świeżych winorośli bez kaca. Nic dziwnego, że to najczęściej sadzone czerwone winogrona w Austrii. Ciesz się nim z łagodnymi serami lub letnią sałatką z grillowanego kurczaka.

ABV: Około 11 lub 12%

Empire Estate 2017 Suchy Riesling

Picie Rieslinga jest zawsze przeżyciem, a jego natychmiast wyczuwalne aromaty często eksplodują ze szklanki. Ten z owoców Finger Lakes w Nowym Jorku jest dobrze zaokrąglony z dość skromnym ABV, co jest typowe dla tej odmiany. Pod względem smaku jest kruchy, z dużą ilością cech jabłkowych i cytrynowych. Spróbuj z podsmażonymi przegrzebkami lub prostym i zawsze satysfakcjonującym BLT.

ABV: 12.4%