Przepisy Patagonii Sprawiają, że Jedzenie (i Piwo) Jest Dobre Dla Ciebie I Dla Planety

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Aby wyjść i cieszyć się naturą, coś, za czym Patagoni oczywiście wszyscy popierają, musimy jeść. Cóż, szczerze mówiąc, musimy jeść, żeby robić cokolwiek, więc ważne jest, aby nasze praktyki rolnicze były zrównoważone i dobre dla planety, jeśli chcemy, aby koncert trwał dalej. Niestety tak nie jest - nowoczesne rolnictwo jest jednym z głównych czynników przyczyniających się do zmian klimatycznych. Stosujemy techniki, które zmniejszają bioróżnorodność, niszczą zdrową glebę i zanieczyszczają powietrze. Dzięki dotacjom rządowym niektóre uprawy stały się tanią, niezdrową żywnością, podczas gdy świeże owoce i warzywa są często ekonomicznie niedostępne. Niektóre ryby są łowione do strasznych poziomów, podczas gdy inne, doskonale pyszne ryby, są ignorowane z powodu braku PR. Patagon postanowił coś z tym zrobić. Mówiąc prościej, chcą wytwarzać żywność, która jest dobra dla ludzi i Ziemi.

PatagoniProvisions nawiązało współpracę z innowacyjnymi rolnikami, rybakami, farmerami i producentami, aby stworzyć pożywne, pyszne jedzenie, które można zjeść na szlaku lub w biurze, jednocześnie wprowadzając konkretne zmiany w praktykach rolniczych i ogólnym zdrowiu planety.

Weźmy na przykład łososia. Ludzie uwielbiają te rzeczy. Sockeye i Chinook to jedne z najbardziej znanych i pożądanych ryb, a ryby płacą za to cenę - są zagrożone przez złe praktyki i zanieczyszczenie. Łosoś hodowlany nie jest fantastyczną alternatywą - otrzymuje się sztuczny barwnik, aby nadać szaro-białemu miąższowi opatentowany różowy kolor, który pochodziłby z naturalnej diety z różowymi rzeczami, takimi jak krewetki. Patagoni i jej partnerzy myślą nieszablonowo, decydując się na użycie dzikiego różowego łososia, przepysznego i obfitego gatunku. Lummi Island Wild and the Wild Fish Conservancy współpracują z Patagoni zamierzają chwycić - i zużywa znacznie mniej paliwa. Kotwiczy na morzu, bez konieczności uruchamiania silników i wykorzystania energii słonecznej w sprzęcie. Wild Pink Salmon to mniej znana ryba o subtelnym smaku, idealna do każdego dania: PatagoniProvisions daje jej niewielką ilość pieprzu i cytryny, którą można zjeść po wyjęciu z woreczka lub można ją podgrzać. Z łososiem PatagoniProvisions poczujesz się dobrze z tym i z tego powodu.

Firma oferuje również suszone bawoły z bawołów, które wędrują po całym terenie: całe to kopytowanie, wypas i wypróżnianie sprawia, że Wielkie Równiny są wspaniałe. Patagonialso oferuje zboża wykonane w 100% z pełnych ziaren i owoców; w tym starożytne zboża zmieszane z jarmużem i grzybami; Zupa z czarnej fasoli; chili z czerwonej fasoli - wszystko z wygodą fast food, ale z wartościami odżywczymi i niesamowitym smakiem wysokiej jakości zdrowej żywności. Do diabła, mają nawet skarbnicę przepisów, które obejmują takie rzeczy jak naleśniki! Naszych używamy codziennie na śniadanie, obiad i kolację. Jeśli nie planujesz wyjazdu na kemping, pomyśl o tych opakowaniach jako zamiennikach konserw w szafce. I dla ciebie dużo zdrowsze.

Nie myśl, że zapomnieliśmy o piwie! PatagoniProvisions i Hopworks Urban Brewery stworzyły Long Root Ale, czyli pyszne jasne ale z Kernzy, bardzo długo korzennego ziarna. Kernz został opracowany przez The Land Institute, który rozwiązuje wiele naszych problemów. Kernz jest niesamowicie samowystarczalny: jest wieloletni, nie musimy uprawiać jego gleby (uprawa powoduje ogromne ilości węgla uwalnianego do atmosfery), ma szalenie długie korzenie, które sprawiają, że dobrze radzi sobie z opadami deszczu i pomaga glebie pozostać zdrowe, więc nie musimy polegać na szalonych pestycydach i nawozach chemicznych. To jest mocne piwo. Oprócz potężnego Kernzgrain, Long Root Ale wykorzystuje organiczny jęczmień, organiczne drożdże, organiczny (motyw wyczuwający tutaj?) Chinook, Mosaic i Crystal. Dzięki Patagonii możesz teraz pić piwo i ratować ziemię!

Jedzenie PatagoniProvisions to nie tylko dostarczanie zdrowego, pysznego jedzenia, które łatwo zabrać na kemping. Chodzi o utorowanie drogi do zrównoważonych, przyjaznych dla środowiska praktyk rolniczych, które będą zwalczać zmiany klimatyczne i przynosić korzyści wszystkim, stopom, piórom i płetwom. To, co kupujesz, jest ważnym przesłaniem dla producentów, więc jest to korzystne dla wszystkich: Jedz niewiarygodnie dobrze i wprowadzaj pozytywne zmiany.