5 Pomysłów Na Wolne Gotowanie W Ostatniej Chwili Na Święto Dziękczynienia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Święto Dziękczynienia dotarło do nas w tym roku i jeśli nie jesteś tak przygotowany, jak byś chciał, dołącz do klubu. Na szczęście nie musisz spędzać całego dnia w kuchni, aby uzyskać z niej wspaniały posiłek. W rzeczywistości tak późno w grze (wiesz, dzień) powinieneś zrobić odwrotnie. Posiłek będzie szybki do złożenia, powolny i niski do ugotowania, a jeszcze lepiej, będziesz mógł spędzać czas z gośćmi zamiast żonglować sześcioma daniami w wypełnionej stresem kuchni, podczas gdy ty dziwna ciocia prosi o więcej lodu na wynos z jej Chardonnay.

Wejdź do powolnej kuchenki, patrona 11. godziny. Dzięki temu gadżetowi możesz przygotować i szybko rozpocząć posiłek przy kawie, zachowując resztę dnia dla przyjaciół i rodziny. Poza tym zwykle jest to wyrozumiały element wyposażenia kuchni, co oznacza, że nie musisz wymagać od swoich składników. Zacznij od małych dodatków i dodaj więcej do smaku.

Oto kilka łatwych potraw, które można zrzucić razem na cały dzień, niezależnie od tego, czy są to same święta, czy później, w długi weekend, kiedy nie możesz nawet znieść myśli o większej ilości resztek.

Szarpana Wieprzowina

Większość przepisów wymaga łopatki, jeśli chodzi o szarpaną wieprzowinę, ale podaje się ją z polędwicą. Cięcie daje lepsze mięso i zwykle mniej tłuszczu. Weź kilka podstawowych artykułów do spiżarni, takich jak keczup, dobra musztarda, ocet balsamiczny, sól i miód, i przykryj mięso mieszanką. Wrzuć to do powolnej kuchenki na zimno na pięć-sześć godzin i wyjdź z kuchni. Następnie rozgrzej go, rozsuwając widelcem. Świetnie sprawdza się na bułce jako kanapka lub jako główne wydarzenie w smacznym taco wieprzowym. Słodki i pikantny, świetnie komponuje się z dobrym, staroświeckim piwem typu lager.

Kurze udka

Uda z kurczaka są bardziej aromatyczne niż skrzydełka i podudzia. Uderz kurczaka solą i pieprzem, skrop miodem, odrobiną czosnku i odrobiną sosu sojowego (lub Ponzu, jeśli chcesz trochę cytrusów). Biorąc pod uwagę mniejszy rozmiar ud, nie powinno to zająć więcej niż dwie do trzech godzin w kuchence. Kurczak świetnie komponuje się z ryżem i niektórymi zielonymi warzywami, takimi jak fasola, kapusta czy kapusta chińska. Ciesz się nim z owocowym Sauvignon Blanc.

Schab

Z pieczoną polędwicą wieprzową nie można się pomylić. Jest duży i mięsisty, co oznacza, że możesz nawet udawać, że to indyk i się nim zająć. Wetrzyj na zewnątrz odrobinę soli, pieprzu cytrynowego, kminku i ziół prowansalskich (lub Za'atar, jeśli chcesz iść w nieco innym kierunku). Wrzuć mięso do garnka, wlej do kubka bulionu drobiowego i gotuj na małym ogniu. Jeśli w kuchence pozostało miejsce, wrzuć pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekaną cebulę, aby dodać smaku i przystawkę, która wchłonie wszystkie smaki.

To wspaniale tego wieczoru, ale przechowuje również mięso na lunch na zachód tygodnia. I zachowaj bulion na dnie wolnej kuchenki do polewania ziemniaków lub warzyw w przyszłości. Nalej sobie kieliszek Pinot Blanc lub Chardonnay do połączenia.

Faszerowana Papryka Wegetariańska

Możesz być bezmięsny i robić to stylowo z nadziewaną papryką. Uchwycisz spektrum kolorów jesieni i zdobędziesz kilka punktów za prezentację, gdy nadejdzie czas na poszycie. Napełnij paprykę wstępnie zmieszaną porcją czarnej fasoli i komosy ryżowej, a także odrobiną chili w proszku i sosem enchilads. W razie potrzeby dodaj trochę smażonej fasoli lub guacamole jako smacznego środka wiążącego. kilka godzin na niskim poziomie powinno załatwić sprawę.

Jeśli brakuje Ci miejsca, możesz upiec w piekarniku pozostałą paprykę. Dodatki są nieograniczone, od awokado i kwaśnej śmietany po ser i salseverde. Wypróbuj go z cięższym zimowym różem, takim jak ten.

Kurczak w Puszce Piwa (Prawie)

Ten posiłek nie może być łatwiejszy do zrealizowania. Zanim włożysz kurczaka, obtocz skórę w obfitej mieszance papryki (świetnie wędzony), soli, pieprzu, czosnku, pietruszki i tymianku. Wlej swój ulubiony lager, aby nadać kurczakowi niskie i wolne smaki. Dla małego kurczaka ważącego około czterech funtów powinno wystarczyć cztery godziny. Wydłuż czas gotowania w zależności od wagi ptaka. Nie zapomnij od czasu do czasu obrócić kurczaka, aby uzyskać bardziej zrównoważony smak. Wypróbuj go z soczystą czerwienią, taką jak Gamay Noir.