Spisu treści:
Wideo: Ten Przepis Na Ciasto Rybne Jest Idealny Na Kolacje W Zimną Pogodę
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41
Gdy pogoda zmienia się z łagodnego chłodu w wir polarny, nieuchronnie zaczniesz spędzać więcej czasu w środku i czy jest lepszy sposób na utrzymanie ciepła niż gotowanie (i stanie przed piekarnikiem)? Okay, pokazy jedzenia na Netflix pod kocem też to dobry pomysł, ale to cię nie wypełni.
Podczas gotowania w chłodniejszych miesiącach zawsze szukamy obfitych posiłków, które przyklejają się do kości i sycą. Jednym z tych, którzy robią to za nas za każdym razem, jest niezły placek mięsny. Niezależnie od tego, czy ciasto z kurczaka czy ciasto pasterskie, jesteśmy wielkimi fanami wyciągania go z piekarnika i kopania. Jeden rodzaj ciasta mięsnego, który jest często pomijany (przynajmniej tutaj w Stanach Zjednoczonych), który naszym zdaniem powinien zyskać większe uznanie., to dobre, klasyczne ciasto rybne.
Może nie jest to pierwszy rodzaj, jaki przyjdzie nam do głowy, ale po sprawdzeniu tego przepisu będziemy go od teraz traktować jako najważniejszy element ulubionych mięsnych pasztetów.
Ten przepis pochodzi od stylistki żywności z Nowego Jorku, Alison Attenborough, która używa mintaja jako swojej ulubionej ryby.
Przepis na Wild AlaskPollack Fish Pie
Składniki:
- 4 (trzy uncje) filety Wild AlaskPollock, pokrojone w jednocalowe kawałki
- 3 pory
- 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego
- 2 szklanki bulionu drobiowego
- 1 szklanka mrożonego groszku
- .5 c wytrawnego białego wina lub wytrawnego wermutu
- 0,25 c masła
- 2 łyżki mąki
Metoda:
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita. Pokrój pory wzdłuż na pół, a następnie pokrój na ćwierćcalowe półksiężyce. Opłucz pokrojone pory w zimnej wodzie i osusz, aby usunąć muł. Rozpuść dwie łyżki masła na patelni i gotuj pory na średnim ogniu, aż staną się miękkie i pachnące, około siedmiu minut. Dodaj białe wino i doprowadź do wrzenia, aby wypalić alkohol. Zdjąć z ognia, dodać groszek i odstawić.
- Pozostałe dwie łyżki masła rozpuść w rondelku lub na patelni. Wmieszaj mąkę i gotuj od dwóch do trzech minut. Powoli ubijaj wywar z kurczaka, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje, około trzech minut. Dodaj miksturę z pora i grochu oraz Wild AlaskPollock i gotuj na wolnym ogniu przez minutę.
- Przełóż miksturę do natłuszczonego ośmiocalowego naczynia żaroodpornego. Wyjmij ciasto z zamrażarki i delikatnie rozłóż na posypanej mąką powierzchni roboczej na tyle, aby wygładzić zagniecenia. Ciasto może mięknąć po minucie lub dwóch. Delikatnie rozwałkuj ciasto tak, aby było wystarczająco duże, aby zmieściło się na naczyniu z przewieszeniem. Rozłóż arkusz ciasta francuskiego na nadzieniu i zaciśnij brzegi pod bokiem naczynia, aby uzyskać uszczelnienie. Wytnij dwa lub więcej otworów wentylacyjnych na środku skórki.
- Postaw naczynie żaroodporne na blasze do pieczenia i gotuj na środkowej podstawce przez 25 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe. Cieszyć się!
Zalecana:
W Co Się Ubrać Na Próbną Kolację: Idealny Strój Dla Mężczyzn
Kiedy przychodzi czas na przygotowanie się do próbnej kolacji, wybór należy do Ciebie. Jednak zdecydowanie powinieneś potraktować nadchodzącą kolację i następujące po niej wydarzenia jako okazję do przebrania się na dziewiątki, a przynajmniej ósemki
Nie Jesteś Fanem Flaneli? To Są Najlepsze Alternatywy Na Zimną Pogodę
Tylko dlatego, że flanela jest świetna, nie oznacza, że jest to jedyny materiał, który jest w stanie odeprzeć bąblujący chłód jesieni i zimy. W rzeczywistości jest to tylko jeden z wielu dobrze przygotowanych do tego zadania. Twill, sztruks i dżins to świetne alternatywy dla flaneli na zimę. Mamy tutaj wszystkie opcje
To Jest Idealny (i Prosty) Przepis Na Maca I Ser Grillowany Ser
National Grilled Cheese Day (12 kwietnia) to idealny czas na wypróbowanie tego przepisu na grillowany ser mac i ser
Ten łatwy Przepis Na Brunch Na Dzień Matki To Idealny Sposób Na Rozpoczęcie Dnia
Pokaż mamie, jak bardzo ją kochasz, dzięki temu pysznemu i prostemu przepisowi na brunch, który powstał dzięki uprzejmości La Brea Bakery. Dzięki zapiekanej bagietce i kremowej ricotcie to uniwersalne danie sprawdzi się również jako przekąska lub deser
Moose Knuckles: Fajne Kurtki Na Zimną Pogodę
Nasze ulubione kurtki Moose Knuckles, dzięki którym będziesz wyglądać jak najfajniejszy facet w mieście tej zimy - a z wypełnieniem z kaczego puchu będziesz również jednym z najcieplejszych
