Spisu treści:
Wideo: Przepis Glühwein: Jak Zrobić Swój Nowy Ulubiony Rodzaj Grzanego Wina
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41
Jeśli nie znasz, to rodzaj grzanego wina, który jest popularny w Niemczech i innych częściach Europy. Glühwein jest zwykle wytwarzany w ogromnych partiach i podawany na niemieckich jarmarkach bożonarodzeniowych. Szczerze mówiąc, nie wiemy, dlaczego nie jest bardziej popularny w Stanach. Jeśli nigdy wcześniej tego nie próbowałeś, tracisz szansę - szczególnie, gdy wkraczamy w najzimniejsze, mroźne miesiące zimy.
Rzecz w tym, że nie ma naprawdę sztywnego przepisu na zrobienie glühwein. To jedna z tych otwartych rzeczy, na które każdy ma swoje własne, niepowtarzalne podejście. Nie oznacza to jednak, że powinieneś po prostu wskoczyć i zacząć robić to na ślepo. Zdecydowanie możesz go schrzanić i zrobić niezdatny do picia napar, jeśli nie będziesz ostrożny.
Aby pomóc Ci w wykonaniu tej upojnej misji, przedstawiliśmy zestaw otwartych wskazówek, które możesz dostosować i dostosować do swoich upodobań.
Składniki
- Wino czerwone (proponujemy coś wytrawnego jak Pinot Noir lub Cabernet Sauvignon; nie używaj Merlot)
- Goździki
- Laski cynamonu
- Skórki pomarańczy, plasterki pomarańczy lub po prostu cała pomarańcza (w zależności od tego, co wolisz)
- Bittersy pomarańczowe (lub likier)
- Cukier
Dodatki opcjonalne:
- Gałka muszkatołowa
- Anyż
- kochanie
- Cytryna lub limonka
- Brandy
Instrukcje
- Zacznij od wrzucenia całego wina do garnka, a następnie ustaw najniższe ustawienie temperatury. Alternatywnie możesz włożyć wino do dużego garnka, położyć na kuchence i utrzymywać niskie temperatury.
- Wrzucić goździki, cynamon i pomarańczę. Nie przesadzaj - zalecamy zacząć od 5 całych goździków i 2 lasek cynamonu na 750 ml (jedną butelkę) wina, a następnie zwiększać skalę. Jeśli masz przyprawy w saszetkach, użyj jednej na 750 ml wina.
- Przykryj mieszankę pokrywką i pozwól jej powoli się podgrzać, dając dużo czasu na zmieszanie przypraw z winem.
- Gdy zacznie się nagrzewać (na wieczku zauważysz skondensowane opary alkoholu), dodaj trochę cukru. Ilość, którą dodasz zależy od Ciebie, ale zalecamy około 1/4 filiżanki na 750 ml wina. Zacznij od trochę mniej, a następnie stopniowo dodawaj więcej, aż osiągniesz preferowany poziom słodyczy.
- Skosztuj cynamonu i goździków. Jeśli przyprawy są przytłaczające, dodaj więcej wina; jeśli nie są wystarczająco mocne, dodaj więcej przypraw - ale podawaj małymi porcjami, niezależnie od tego, co robisz.
- Gdy osiągniesz optymalny poziom słodyczy / przypraw, dodaj kilka kresek gorzkich pomarańczy. Mieszaj w kresce po kresce, aż pomarańczowy smak będzie mniej więcej tak mocny, jak goździk i cynamon. Jeśli nie masz gorzkich pomarańczy, kilka kieliszków likieru pomarańczowego (takiego jak Cointreau lub Grand Marnier) będzie równie dobrze działać.
- Gotuj wystarczająco długo, aby smaki się zmieszały (zwykle około 20 do 40 minut), a następnie podawaj na gorąco. Udekoruj skórką pomarańczy, jeśli chcesz być fantazyjny, a może nawet laską cynamonu, jeśli chcesz być po prostu szykowny.
Najlepszą radą, jaką możemy ci dać, jest traktowanie tego jak ciągłego eksperymentu. Często próbuj mikstury i dokonuj niewielkich korekt, aż będziesz zadowolony ze smaku.
Gdy już opanujesz podstawy, możesz dodać własne dodatki: trochę cytryny lub limonki, aby nadać jej nieco więcej zingu, trochę brandy, aby było cieplej na dół, lub inne zimowe przyprawy. Gałka muszkatołowa sprawia, że jest bardziej świąteczna, anyż subtelnie przypomina lukrecję, a wanilia jest jedwabista w dotyku. Widzieliśmy nawet, jak ludzie wrzucali kawałki świeżego imbiru. Twoje osobiste akcenty sprawią, że ta ulubiona zimowa tradycja na długie lata.
Jeśli masz ochotę na coś bardziej czekoladowego, wypróbuj ten przepis na kakao na gorąco w czerwonym winie. A jeśli potrzebujesz kilku melodii do posłuchania, przygotowując cały ten alkohol, możemy zasugerować naszą świąteczną playlistę?
Zalecana:
India Pale Lager (IPL) To Twój Nowy Ulubiony Styl Piwa
Co się stanie, gdy połączysz duży chmiel stylu IPA z drożdżami lagerowymi i metodami warzenia? Piękne, piękne rzeczy. Poznaj piwo India Pale Lager
Gdzie Wypróbować Rzucanie Siekierą, Twój Nowy Ulubiony Sport
Podczas gdy rzucaliśmy siekierami w różne rzeczy od czasu powstania pierwszego, rzucanie siekierą jako sport rozwinęło się tam, gdzie robi się wiele wspaniałych rzeczy: na podwórku facetów w Kanadzie. Od 2006 roku przekształciła się w Krajową Federację Federacji Rzucania Siekierą. Tutaj możesz sam to wypróbować
Poznaj Swój Nowy Ulubiony Pakiet Podróżny Przygodowy: Cotopaxi Allpa
Zupełnie nowy Cotopaxi Allpa to dobrze zaprojektowany pakiet stworzony z myślą o podróżach przygodowych. Bez względu na to, dokąd zmierzasz, tego potrzebujesz na plecach
Markhor Robi Twój Nowy Ulubiony But Do Sukienki
Markhor tworzy swoje stylowe, wyrafinowane buty z najwyższą starannością i technikami sprzed 1800 lat
Stwórz Swój Nowy Ulubiony Garnitur Z Freemans Sporting Club
Nowy program tego chwalonego sprzedawcy odzieży męskiej jest doskonałą odpowiedzią na Twoje kłopoty związane z garniturami, a program szyty na zamówienie kosztuje mniej niż garnitury szyte na miarę lub szyte na miarę. Wewnętrzna linia marki obejmuje już wszechstronny, klasyczny wybór koszul, kurtek i odzieży sportowej, a możliwość stworzenia własnego garnituru z ich doskonałych tkanin sprawia, że są one jeszcze większą siłą, z którą należy się liczyć.
