India Pale Lager (IPL) To Twój Nowy Ulubiony Styl Piwa

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

IndiPale Ale, w skrócie IPA, były dominującym trendem w piwie rzemieślniczym w ostatniej dekadzie. Ten styl piwa promuje ekstremalne smaki chmielu ponad wszystko inne i został uznany przez największe browary rzemieślnicze, z Stone i Dogfish Head na czele. Wraz z tym dużym naciskiem nastąpił znaczny spadek, w którym każdy browar, niezależnie od tego, jak duży lub mały, ma charakterystyczny styl IP.

IP zmieniał się wraz z upływem czasu, przechodząc od po prostu agresywnie chmielonych naparów do kreatywnych trendów, takich jak Milkshake IPA, Session IPA, a nawet Black IPA. Teraz jednak jest nowy spin-off, który zasługuje na twoją uwagę. Czas poznać lager IndiPale.

Ale i lagery to podobne bestie, które używają tych samych czterech podstawowych składników: wody, słodu, chmielu i drożdży. Podstawową różnicą jest metoda fermentacji. Ale i lager'y wykorzystują różne rodzaje drożdży, dając piwa górnej fermentacji (ale) i piwa dolnej fermentacji (lager). Chociaż w rodzinach ale i lagerów mogą powstać wszystkie rodzaje smaków, wielu pijących kojarzy lagery z lżejszymi piwami o czystym, chrupiącym profilu w porównaniu do ich braci ale.

Więc co się stanie, gdy połączysz duży chmiel stylu IP z drożdżami lagerowymi i metodami warzenia? Piękne, piękne rzeczy. Powstały w ten sposób „IndiPale Lager” jest ostatecznie odświeżającym, jasnym i musującym, i mile widzianym kontrapunktem dla mglistych IPA, które są obecnie modne w całym kraju.

Aby uzyskać konkretny przykład IPL, wyszukaj Citras Maximus firmy Gate City Brewing Co. Warzone w Roswell w stanie Georgia, to podwójnie chmielone na zimno piwo jest pakowane w żywe zielone, żółte i pomarańczowe puszki z grafiką ozdobioną logo browaru wspartym plasterkami cytrusów i szyszek chmielu. Ma bogaty, głęboki złoty kolor i przyjemny aromat sosny, grejpfruta i biszkoptu. Smaki gasną pragnienie, a Citrhops z przodu i pośrodku. Cytrusy zapewniają nuty owoców tropikalnych i cytrusów, przywołujące ananasa i pomarańczę, które uzupełniają wyśmienity bazowy lager. Zawartość alkoholu 5,5% objętościowo sprawia, że jest to doskonała letnia uczta. Citras Maximus jest łatwym i przyjemnym do picia oraz godną alternatywą dla Twojego obecnego ulubionego IPA.