William Grant And Sons Wprowadza Na Rynek Nową Markę Whisky Single Malt Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

William Grant and Sons to rodzinna firma najbardziej znana z dwóch uznanych i popularnych destylarni whisky Speyside, The Balvenie i Glenfiddich. Glenfiddich to jedna z najlepiej sprzedających się marek single malt na świecie, chociaż firma woli określać ją jako „najczęściej nagradzaną”. Balvenie to mniejsza siostrzana destylarnia znajdująca się tuż obok, która produkuje whisky wykończone w różnych rodzajach beczek. Ale WGS ma również w swoim portfolio kilka mniejszych marek, takich jak AilsBay, który jest destylowany w rozległej destylarni firmy Girvan, około 55 mil na południe od Glasgow. Destylowany jest tu również Hendrick’s Gin, a także duża ilość whisky zbożowej używanej w różnych mieszankach WGS. A teraz pojawiła się nowa marka o nazwie Aerstone, składająca się z dwóch 10-letnich odmian single malt - Land Cask i SeCask.

To dwie łatwe do picia whisky, przeznaczone bardziej dla nowicjuszy w kategorii whisky niż dla wytrawnych pijących. Nie oznacza to, że są to złe whisky, ale są subtelne i miękkie, ze smakami i alkoholem (40%), które nie mają stanowić wyzwania dla Twojego podniebienia. SeCask jest opisywany na opakowaniu jako „gładki i łatwy”, a ta whisky w stylu Speyside jest rzeczywiście lekka, lekko słodka i lekko pikantna, co daje satysfakcję, choć nie jest niczym niezwykłym, wprowadzenie do kategorii single malt. SeCask sprawdzi się dobrze w highballu lub innym koktajlu ze szkockiej whisky. Z drugiej strony Land Cask jest opisywany jako „bogaty i dymny” i ma zauważalną i asertywną torfowość, chociaż nie przypomina tego, czego można się spodziewać po whisky Islay, takiej jak Ardbeg czy Laphroaig.

Według przedstawicieli Williama Granta & Sons, whisky destylowano w destylarni AilsBay w Girvan. Czym różni się Aerstone od AilsBay? Pięć różnych stylów whisky jest destylowanych do użytku w AilsBay, a Aerstone używa tylko dwóch z tych stylów do swoich whisky, więc obie marki różnią się w zależności od ich „składu składników i procesu starzenia”.

Celem nowej marki Aerstone jest przystępne i niedrogie wprowadzenie w coś, co niektórym może wydawać się pretensjonalną i onieśmielającą kategorią whisky, i to się pojawia. Przy tak wielu dostępnych opcjach okaże się, czy świat whisky w ogóle przyjmie, czy zignoruje Aerstone. Ale każdy zainteresowany single maltami powinien spróbować tej whisky i sam zdecydować.

Aerstone Land Cask i SeCask są teraz dostępne w sugerowanej cenie detalicznej 29 USD.