Nadszedł Narodowy Dzień Margarity I Będziesz Potrzebować Tych Przepisów

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Narodowy MargaritDay (22 lutego) już nadszedł i czas na świętowanie. Jak powiedzieliśmy podczas National Drink Wine Day, przyznajemy, że jest to fałszywe święto, ale to wciąż święto, które zachęca nas do picia, więc będziemy pić!

Z tej okazji zebraliśmy niektóre z naszych ulubionych margarytów. Nie są to jednak zwykłe, poniedziałkowe marginesy Margarit dwa do jednego. Te napoje przyjmują klasyczny koktajl i sprawiają, że jest lepszy. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś trochę wędzonego, takiego jak Dry Smoke Margarit from Clay Pigeon w Fort Worth w Teksasie, czy czegoś bardziej pikantnego, takiego jak Margarita, Gingerm & Bacon (tak, bekon) Margarita, mamy Cię pokryty.

Jeśli Twoim celem jest standard (tequila, limonka, Cointreau), dziś jest idealny dzień, aby trochę pomieszać rutynę i spróbować czegoś nowego.

Del Campo

(Stworzone przez: Jaime Salas, National Milagro Ambassador)

• 1,5 części Milagro Silver (boczek umyty w tłuszczu)
• 1 część soku ananasowego
• 0,75 części soku z selera
• .5 części soku z limonki
• .5 część nopal (opcjonalnie)
• .5 części kolendry lub pietruszki
• Garnek solny Chicharron

Sposób przyrządzenia: Z pół wapna opłucz brzegi szkła i solą solą chicharron. Osobno połącz wszystkie składniki i dobrze wstrząśnij. Mieszankę przecedzić na świeżym lodzie do szklanki.

Margarita Krwistopomarańczowa

• 2 uncje Tequili Corralejo Reposado
• 3 uncje świeżego soku z czerwonych pomarańczy
• 0,75 uncji świeżego soku z limonki
• 1 uncja syropu prostego

Metoda: Przetrzyj brzeg staromodnej szklanki (lub innego podobnego naczynia, z którego wolisz pić) krawędzią plastra krwistej pomarańczy. Przeciągnij obręcz przez małą kupkę koszernego lub sezalowego, aby posolić obręcz. Połącz wszystkie składniki w shakerze do koktajli wypełnionym lodem i wstrząsaj przez 15 sekund. Do osolonej szklanki włóż kilka kostek lodu. Odcedź koktajl do szklanki i ciesz się.

Truskawkowa Jalapeno Infused Margarita

(Utworzono w JW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa, San Antonio)

• 1,5 uncji tequili truskawkowej jalapeno
• .5 oz Patrón Citrónge
• 1 uncja świeżego soku z limonki
• 1 uncja nektaru z agawy
• Kawałek limonki i papryczki jalapeño do dekoracji

Metoda: Połącz tequilę, Citrónge, sok z limonki i nektar z agawy. Obręcz margaritglass solą i wypełnij lodem. Przelej mieszaninę na lód przez sitko. Udekoruj kawałkiem limonki i papryczką jalapeño.

El Jefe

(Stworzone przez: Eric Simmons, Celeste, Chicago)

• 1,5 uncji TequilDon Julio Reposado
• 0,25 uncji Genepy des Alpes
• 0,75 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 0,5 uncji świeżo wyciśniętego soku ananasowego
• 0,5 uncji syropu bazyliowo-imbirowego
• 0,25 uncji przyprawionego soku z buraków
• Gałązka mięty do dekoracji

Metoda: Połącz wszystkie składniki w shakerze do koktajli z lodem i dobrze wymieszaj. Odcedź świeży lód do szklanego szkła i udekoruj gałązką mięty.

Ananasowa Margarita

• 1,25 części Hornitos Black Barrel Tequila
• 0,5 części soku ananasowego
• 0,25 części agawy
• 0,25 części świeżego soku z limonki

Metoda: Połącz wszystkie składniki w shakerze z lodem, mocno wstrząśnij, a następnie przecedź na świeży lód.

Mystic Marvel

(Utworzono Drew Sweeney, dyrektora ds. Napojów w Dream Midtown, Nowy Jork)

• 1,5 uncji Tequili Casamigos
• 0,75 uncji agawy
• 0,75 soku z limonki
• Purée z opuncji figowej

Sposób przyrządzenia: Obręcz tłucze szkło solą kurkumową. Wymieszaj składniki w shakerze z lodem i przelej do szklanki z lodem. Udekoruj limonkowym kołem i niebieskim parasolem koktajlowym.

North End Margarita

(Stworzone przez: Stephen King, Boston)

• 2 uncje Patrón Reposado
• .5 oz Patrón Citrónge
• 0,5 uncji soku z cytryny
• 0,25 uncji nektaru z agawy
• 2 całe pomidory koktajlowe
• 2 gałązki tymianku
• Cytryna / tymianek / pieprz cytrusowy obręcz sól *

Metoda: Na dnie shakera wymieszaj 1 pomidora koktajlowego z nektarem z agawy. Dodaj płynne składniki i jedną gałązkę tymianku i energicznie wstrząśnij lodem, aby ostygło. Przecedzić przez sitko do schłodzonego kieliszka koktajlowego, otoczonego solą. Udekoruj pozostałym pomidorem koktajlowym i gałązką tymianku.

* Cytryna / tymianek / pieprz cytrusowy brzeg soli: Połącz 2 łyżki koszernej soli, 5 łyżeczek suszonego tymianku i twist czarnego pieprzu z szerokim paskiem skórki cytryny w shakerze do koktajli. Rozgnieć na chwilę, aby nabrać smaku i dodać smaku, następnie wyjmij i wyrzuć.

Suchy dym Margarita

(Utworzono w Clay Pigeon, Fort Worth)

• 1,5 uncji VidMezcal
• 0,5 uncji suchego curaçao
• 1 uncja soku z limonki
• 0,5 uncji soku pomarańczowego
• 0,75 uncji agawy
• Sesaltowa i hiszpańska obręcz paprikto

Metoda: Koktajl obręczowy z mieszanką sezaltu i wędzonej papryki hiszpańskiej. Połącz składniki w shakerze do koktajli i energicznie wstrząśnij. Wylej na lód i udekoruj limonką.

Margarita z marchewką, imbirem i bekonem

(Stworzone przez: AndreCorreale, Elegant Affairs)

• 1 uncja tequili
• 3 uncje soku z marchwi, świeżo wyciśniętego, jeśli to możliwe
• 1 uncja soku jabłkowego
• 2 cienkie plasterki świeżego imbiru
• Boczek do dekoracji

Metody: Rozgnieć plasterki imbiru na dnie szejkera. Dodaj pozostałe składniki. Wlej do blendera z lodem i zmiksuj, aż będzie gładkie. Udekoruj cienkimi plasterkami świeżego imbiru i boczku.

Pierwszy narodowy

(Utworzono w Rooftop at Exchange Place, Jersey City)

• .5 oz Domaine de Canton
• 0,5 oz Espolon Blanco Tequila
• 0,25 uncji VidMezcal
• 0,5 uncji soku z limonki
• 0,5 uncji syropu prostego

Metoda: Połącz składniki w blaszce do wytrząsania. Dodaj lód do połowy wysokości. Potrząsaj mocno przez 7 sekund. Przecedzić do szklanki Collinsa. Udekoruj kołem wapiennym.