9 Przepisów Na Koktajle, Które Można Wymieszać Na Narodowy Dzień Rumu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Rum ma bogatą i fascynującą historię. Czy wiesz na przykład, że pierwsze destylacje rumu na Karaibach sięgają XVII wieku, chociaż istniały inne napoje wytwarzane z trzciny cukrowej, których korzenie były jeszcze starsze? Nie, nie zrobiłeś tego, prawda? To świetnie, bo to oznacza, że się czegoś nauczyłeś! A co jest fajniejszego niż nauka? Robię drinki!

Dzisiaj, 16 sierpnia, obchodzony jest Narodowy Dzień Rumu, co oznacza, że nadszedł czas, aby wszyscy mogli nasycić się odrobiną spirytusu na bazie trzciny cukrowej. To, co kiedyś było domeną głównie destylarni z Karaibów, kategoria rumu eksplodowała, gdy destylarnie z całego świata wkraczają do gry rumowej (i za to jesteśmy # błogosławieni).

Poniżej znajdziesz niektóre z naszych ulubionych koktajli na bazie rumu z barów i marek z całego kraju i świata. Jeśli czujesz się wysuszony, sugerujemy zmieszanie kilku, a wszystko to w imię rumu!

Jeśli nie masz żadnego z wymienionych poniżej rumów, podnieś butelkę lub dwie. Chcesz innych opcji? Sprawdź te najlepsze oferty.

Jasne światła duże miasto

(Stworzone przez Gary'ego Wallacha, Arlo SoHo, Nowy Jork)

• 1,5 uncji mieszanki rumu Arlo
• 0,75 uncji prażonego syropu kokosowego
• 0,5 uncji soku z limonki
• 3 kreski nalewki z liścia laurowego
• 1 kreska angosturbitterów

Metoda: Dodaj wszystkie składniki do małej formy. Dodaj lód i wstrząsaj przez 10 sekund. Dwukrotnie przecedzić do szklanki.

Kiwi Tiki

(Utworzone przez Enrique Cervantes, Drink Bar at Mess Hall Market, Tustin, Kalifornia)

• 1,5 uncji białego rumu
• 1 uncja rumu przyprawowego
• 1 uncja purée z kiwi
• 1 uncja syropu z marakui

Metoda: Dodaj wszystkie składniki do shakera Boston, przelej prosto do szklanki Tiki i nałóż ogoloną kostkę lodu

Czara

(Stworzone przez ROCKsalt, Maui)

• 2 uncje Kapitan Morgan
• 2 uncje pomarańczy Curacao
• 1,5 uncji rumu Kō HanKeAgricole (lub wybierz swój ulubiony rum)
• 0,5 uncji orgeat
• 2 uncje limonki kwaśnej
• 1 uncja syropu z marakui
• Dopełnij sokiem ananasowym
• Świeże plastry ananasa, pomarańczy i truskawek

Metoda: Dodaj wszystkie składniki oprócz soku ananasowego do shakera z lodem i dobrze wymieszaj. Odcedź do szklanki z lodem, polej sokiem ananasowym i udekoruj ananasem, pomarańczą i truskawką. Porcja dla dwóch osób.

Żeglarz

(Stworzone przez: Spencer Elliott, Cleo, Nowy Jork)

• 1 uncja Czarnogóry
• 0,5 uncji Mount Gay Eclipse
• 1 uncja soku grejpfrutowego
• 0,5 uncji soku z cytryny
• 0,5 uncji miodu

Metoda: Połącz w shakerze z pokruszonym lodem i podawaj na kamieniach, a na wierzchu odwodnioną cytryną.

Życie na ganku

(Stworzone przez: Ashley Thomas, ambasador West Coast Sailor Jerry)

• 1,5 części rumu Sailor Jerry Spiced
• .5 części sznapsa brzoskwiniowego
• 2 części mrożonej herbaty
• 0,75 części soku z cytryny
• 0,75 części syropu prostego
• 0,75 części soku z marakui

Metoda: Dodaj składniki do szklanki z lodem. Potrząsnąć. Przecedzić do wypełnionego kamieniami Collinsa / szkła typu highball. Udekoruj szpikulcem z pomarańczy, wiśni, cytryny.

Raspberry Ripple Snow

(Utworzone przez SabrinKudic, Banzarbar, Nowy Jork)

• 1 uncja Marie Framboise
• 1 uncja SantTheresRum
• .5 uncji Lustau PX Sherry
• 0,5 uncji syropu malinowego
• 0,5 uncji soku z cytryny
• 2 łyżeczki Rhine Hall Bierschnapps
• 1 uncja Q Tonic Grapefruit Soda
• 3 krople Bittermens Tiki Bitters

Metoda: Wymieszaj składniki razem z lodem i przelej do szklanki. Udekoruj malinami.

Przystań i piekło

• 1,5 uncji RumHaven
• 5 uncji soku ananasowego
• 0,5 uncji świeżego soku z limonki
• 0,5 uncji syropu prostego
• 2-3 plasterki papryczki chili / jalapeño

Metoda: Dodaj składniki do shakera wypełnionego lodem i energicznie wstrząśnij. Podwójnie odcedzić koktajl w szklance wypełnionej lodem. Udekoruj plasterkami papryki chili lub jalapeño.

Stwórz TWÓJ BananStand

(Stworzone przez Briana Millera, The Polynesian, New York City)

• 75 uncji rumu CorubDark infused bananem
• 0,75 uncji Hamilton Jamaican Gold
• 0,75 uncji SantTeresClaro
• 0,25 uncji Hamilton Demerar151
• 0,5 uncji Bananblend House
• 0,5 uncji syropu trzcinowego
• 0,5 uncji soku z limonki
• 0,5 uncji soku z cytryny
• 1 kreska Angosturbitters

Metoda: Połącz wszystkie składniki w blaszce do wytrząsania. Blenduj błyskawicznie z kruszonym lodem w mikserze do napojów przez 3-5 sekund. Wlać do wysokiego szkła pilzneńskiego lub huraganowego. Dopełnij kruszonym lodem. Udekoruj liśćmi bananowca, suszonymi chipsami bananowymi i małpką.

BK PK

• 2 uncje rumu Owney's
• 2 uncje soku ananasowego
• 1 uncja kremu kokosowego
• 1 uncja soku pomarańczowego
• Mielona gałka muszkatołowa do dekoracji

Metoda: Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze z lodem, dwukrotnie przecedź do schłodzonej szklanki typu highball. Posypać zmieloną gałką muszkatołową.