Pozdrowienia Dla Szefa: Jak Pić Jak Prezydent USA

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Dzień Prezydenta to poniedziałek, 19 lutego, ale jak obchodzić to święto? Wygłaszać przemowy? Sondować znajomych pod kątem oceny akceptacji? Rachunki weto? Mówimy to wszystko, ale pijąc jak POTUS. Wielu z naszych naczelnych dowódców miało skłonność do libacji, więc zleciliśmy najlepszemu barmanowi z Los Angeles, Tomowi Costello, znalezienie nowoczesnych odpowiedników poprzednich faworytów prezydenckich.

Jerzego Waszyngtona

Pokonuje Brytyjczyków (z pomocą Francuzów), przeżywa kabałę kierowaną przez Johna Adamsa, aby go obalić w połowie wojny, zostaje pierwszym prezydentem USA, dostaje złośliwy komplement od samego Napoleona i ma gigantyczne popiersie twarzy wyrzeźbione w górze. Najwyraźniej będziemy mieć to, co on ma. Nie wspominając o tym, że był kiedyś największym producentem whisky w Ameryce.

Co on pije? Whisky żytnia. Nadal możesz kupić whisky wyprodukowaną w Mount Vernon, ale masz nieskończone możliwości. Costello szczególnie lubi Willett Whiskey, rodzinną firmę prowadzoną od 1936 roku, oraz Catoctin Creek, która jest organiczna i pochodzi z Waszyngtonu. „Chociaż istnieje wiele różnic między żytem a burbonem”, wyjaśnia Costello, „najważniejsze jest to, że… żyto zawiera co najmniej 51% żyta, a bourbon - co najmniej 51% kukurydzy; a większość z nich ma znacznie powyżej 90 procent głównego ziarna. Żyto wydaje się być szczuplejsze, ostrzejsze, bardziej zielne i kwiatowe, podczas gdy bourbony są słodsze, pełniejsze, z nutami karmelu i aromatami.”

Thomas Jefferson

Thomas Jefferson był buntownikiem, prawnikiem, autorem Deklaracji Niepodległości, architektem, sekretarzem stanu, prezydentem… ma zbyt wiele tytułów do wyliczenia (odgadywanie stanowiska rządu, którego nie zajmował, to świetna gra w picie). Jak na ironię, ten wiecznie zadłużony człowiek renesansu z upodobaniem do wina kupił od Napoleona prawie połowę naszego kraju. Może po kilku kieliszkach?

Co on pije? Wino Bellet. Nasz trzeci prezydent importował wina z całego świata, ale szczególnie upodobał sobie wino Bellet, które tradycyjnie pochodzi z Prowansji i jest pod silnym wpływem sąsiednich Włoch. „W przypadku bieli wygląda na to, że Jefferson cieszył się odmianą Vermentino (zwaną we Francji Rolle), która jest jasnosłomkowym winem z wyraźnymi nutami cytrusowymi i niesamowitą mineralnością. Idealne z ostrygami. To wino jest tradycyjnie dość lekkie”- wyjaśnia Costello. „Odmiany kalifornijskie mogą być znacznie pełniejsze… bez poświęcania czystych, orzeźwiających właściwości.

„Winogrona [Vermentino] powracają w Europie i Stanach, więc poświęć 10 sekund, aby nauczyć się nowego włoskiego słowa - pomyśl o tym winie jak o starszym, fajniejszym kuzynie Pinot Grigio, który jeździ na motocyklu i umawia się z uczennicami”, dodaje.

Costello poleca Tablas Creek jako pyszny przykład w rozsądnej cenie. „Tablas Creek jest organiczny, bio-dynamiczny ma najlepszą trasę koncertową w całym Paso Robles [Kalifornia] i pozwala mieszać własne wino kilka razy w roku”.

Ulysses S. Grant

Jedno z najbardziej złych nazwisk każdego prezydenta (czy ktoś z U. S. Grant?), Niestety nie jest przykładem epickiej determinacji. Urodził się jako Hiram Ulysses Grant; bezsensowne „S” zostało błędnie dodane przez kongresmana podczas mianowania Granta do West Point i zostało. Nasz 18. prezydent był ukochanym bohaterem wojennym, który owej pamiętnej nocy 1865 roku opuścił teatr Forda, aby odwiedzić swoje dzieci. Decyzja, która go prześladowała na zawsze. Były generał Unii Wojny Secesyjnej jako prezydent odrzucił politykę partyjną, zaciekle walczył o piętnastą poprawkę i podejmował próby zaprowadzenia pokoju z rdzennymi Amerykanami, co w tamtych czasach było radykalną ideą.

Co on pije? Szampan. Cóż, naprawdę wiele rzeczy. Costello mówi: “Istnieją doniesienia o niektórych wysokich rachunkach za szampana z przyjęć w Białym Domu podczas jego urzędowania, więc na cześć człowieka, którego twarz zdobi rachunek za 50 dolarów, [Gruet Winery] jest rekomendacją najwyższej jakości, która nie będzie cię kosztować prawie tyle.” Pochodzi z Albuquerque, Nowego Meksyku ze wszystkich stron, ale została odpowiednio założona przez francuską rodzinę w latach 80-tych. „Ich Brut i Blanc du Noir kosztują mniej niż 20 dolarów i piją znacznie powyżej tego przedziału cenowego” - podkreśla Costello.

William McKinley

Ten kochający pokój facet - nasz ostatni prezydent, który służył w wojnie secesyjnej - prowadził politykę unikania wojny. Jednak wykonał okropną robotę. Stojąc po stronie brutalnie traktowanych kubańskich rebeliantów w ich dążeniu do niepodległości, McKinley dał dyplomacji starą próbę college'u, ale zakończył się gwałtowną ucieczką Hiszpanów z wyspy po tragedii USS Maine. Jeśli masz głęboko zakorzenioną miłość do taryf, to zdecydowanie jest twój facet. McKinley został zamordowany na początku swojej drugiej kadencji, a jego następcą został Theodore Roosevelt.

Co on pije? „McKinley’s Delight”. Legenda głosi, że koktajl został wynaleziony podczas kampanii prezydenckiej McKinleya w 1896 roku. Costello podaje nam przepis:

McKinley’s Delight

• 2 uncje whisky żytniej (kilka dobrych opcji u George'a Washingtona)
• 1 uncja słodkiego wermutu
• 1/2 uncji likieru wiśniowego
• Płukanie absyntem

Metoda: Wymieszaj składniki i przelej do wybranej szklanki schłodzonej. Udekoruj cytryną.

Barack Obama

Miejmy nadzieję, że Obama nie potrzebuje tony kontekstu. Jego najbardziej niesamowitą rolą prezydenta było warzenie piwa w domu. Dom, oczywiście, będący Białym Domem. Osobiście zakupił sprzęt i używając pszczół miodnych z South Lawn stworzył White House Honey Porter i White House Honey Ale. Goście często mogli skosztować tego prezydenckiego domowego naparu, ale nie martw się, jeśli jeszcze nie dostałeś zaproszenia. Dzięki ustawie o wolności informacji przepisy zostały zwolnione, więc możesz zrobić własne.

Co on pije? Piwo miodowe. Jeśli nie interesujesz się warzeniem piwa, Costello ma kilka świetnych, porównywalnych sugestii: „W Stanach Zjednoczonych nie ma piwa miodowego sprzedawanego od wybrzeża do wybrzeża. W 2015 roku FiftyFifty Brewing in Californiwon zdobyło brąz w kategorii Honey Beer na Great American Beer Festival ze swoimi Spring Fever, podczas gdy The Tap Brewery z Bloomington, IN zdobyli złoto swoim Electric Stinger. Złoto World Beer Cup dla Honey Beer trafiło do Long Sun Brewing z New Taipei City na Tajwanie. Nie znaczy to, że duzi chłopcy też nie warzą piwa miodowego. Sam Adams wypuszcza Honey Queen, mieszankę miodu pitnego i piwa (zwaną braggot), ale także miodowego portiera, który jest zbliżony do stylu Białego Domu. A Dogfish Head ma inspirowany starożytnością Midas Touch. Najlepszym rozwiązaniem jest trafienie do ulubionego lokalnego browaru lub sklepu z butelkami”.

Donald J. Trump

Obecny prezydent.

Co on pije? On nie. Diet Coke to podobno jego ulubiony napój. Wystarczająco powiedziane.