Najlepsza Amerykańska Whisky żytnia: The Manual Spirit Awards 2021

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Nagrody Manual Spirit przyznawane są najlepszym trunkom rzemieślniczym destylowanym w Stanach Zjednoczonych. Butelki o ślepym smaku z całego kraju w ośmiu kategoriach - Bourbon, Single Malt Whiskey, Rye Whiskey, Gin, Vodka, Unaged Rum, Aged Rum i Likier - do ustalenia nasi mistrzowie. Każdy ze zwycięzców był oceniany na podstawie aromatu, podniebienia i finiszu. Pozdrawiam następnego drinka i amerykańskich alkoholi rzemieślniczych

Najlepsza whisky żytnia

KO Distilling Bare Knuckle American Rye Whiskey

Manassas w stanie Wirginia

Aby można było uznać ją za whisky żytnią, kęs zacieru spirytusowego musi zawierać co najmniej 51% żyta. To ziarno żyta zazwyczaj nadaje likierowi ostrzejszy smak, dzięki czemu jest ważnym składnikiem również innych whisky. Whisky żytnią, w przeciwieństwie do burbona, można wyprodukować wszędzie.

Bare Knuckle American Rye Whiskey firmy KO Distilling - zwycięzca kategorii Rye w The Manual Spirit Awards 2019 - jest produkowana w 100% z żyta pochodzącego z Virginifarms. Kiedy spirytus jest wytwarzany tylko z jednego ziarna, istnieje zagrożenie, że stanie się jednowymiarowy. Nie jest tak w przypadku Bare Knuckle, ponieważ ma warstwy smaków, które ujawniają się z czasem (zwłaszcza po dodaniu niewielkiej ilości wody, aby naprawdę ją otworzyć). Nuty przypraw są ładnie zrównoważone karmelem i jest tam wystarczająco dużo dębu, aby dopełnić profil. Whisky również przeczy swojemu wiekowi, smakując starszą niż (mniej więcej) półtora roku.

American Rye Whiskey firmy KO Distilling Bare Knuckle zawiera 45% alkoholu i jest dostępna w Wirgini i Waszyngtonie, a także online do wysyłki do wielu stanów.

O destylarni

Mieszcząca się w Manassas w stanie Wirginia, KO Distilling została założona w 2015 roku (chociaż idew narodził się w 2013 roku) przez dwóch przyjaciół, Billa Karlsona i Johna O'Mara (stąd nazwa), którzy poznali się, gdy byli kolegami z klasy w United States Merchant Marine Academy. Swój pierwszy starzejący się spirytus, Bare Knuckle American Wheat Whiskey, wypuścili w 2016 roku. Od tego czasu nadal produkują linię ginów Battle Standard (w tym wersję zwykłą, marynarki wojennej i wersję beczkowatą), a także trzy inne whisky: biała whisky, pszeniczna, burbon prosty.

Notatki degustacyjne

Nos	Przyprawa żytnia natychmiast trafia w nozdrza, a następnie trochę dębu i wanilii. Te nuty to mieszane przyprawy do pieczenia.
Podniebienie	Cynamon i gałka muszkatołowa stanowią dobry kręgosłup tej whisky, a karmelowe i słodkie nuty pomarańczy dopełniają ostrzejsze smaki.
koniec	długi, długotrwały finisz przełamany suchymi nutami dębu i prażoną przyprawą cynamonową.

Jak cieszyć się nim w koktajlu

Są szanse, że jeśli kiedykolwiek miałeś miętowy julep, znasz już podstawowy skład koktajlu typu smash. Oba zawierają wiele takich samych elementów - spirytus, lód, cukier, miętę (lub inne zioło w niektórych kawałkach) - ale zazwyczaj różnią się od siebie dodatkiem owoców. Do tego koktajlu użyliśmy cytryny, która wspaniale współgra z jasną i pikantną żytnią whisky.

Jak zrobić Rye Whiskey Smash Volume 0% Naciśnij shift znak zapytania, aby uzyskać dostęp do listy skrótów klawiaturowych Skróty klawiaturowe Włączone Wyłączone Odtwórz / Pauza SPACJA Zwiększ głośność ↑ Zmniejsz głośność ↓ Szukaj w przód → Przeszukuj do tyłu ← Napisy włączone / wyłączone Pełny ekran / Wyjście na pełny ekranf Wycisz / Anuluj wyciszenie Szukaj% 0 -9 Dalej Jak gotować stek w piekarniku 02:02 Na żywo 00:00 01:11 01:11 Więcej filmów 02:02 Jak gotować stek w piekarniku 01:07 Jak zrobić kwaśną whisky 15:30 Whisky & Wings - The Manual 00:58 Marty McRye at Poogan's Smokehouse 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Deodorants 01:12 The Manual - 2021 Grooming Awards - Best Razors Close Najlepsza American Rye Whiskey

Rye Whisky Smash

Szkło: Skały

Przybory: Muddler, shaker

• 2 uncje KO Distilling Bare Knuckle Single Barrel Rye
• 1 uncja syropu prostego
• 1 połowa cytryny, pokrojona w ćwiartki
• 7-9 listków mięty (2 do dekoracji)

Metoda: Dodaj cytrynę i miętę do shakera lub zmieszaj szklankę i wymieszaj. Dodaj whisky, syrop cukrowy i lód. Dobrze wstrząsnąć. Przecedzić do szklanej szklanki wypełnionej kruszonym lodem, wymieszać i udekorować listkiem mięty.

Najlepszy wicemistrzostwo whisky Rye

Niezrównana whisky żytnia

Kentucky Peerless Distilling - Louisville, Kentucky

Ta słodka żytnia whisky zacier jest bogata w nuty brązowego cukru z dobrą równowagą cytrusów na podniebieniu.

Kings County Empire Rye Whiskey

Destylarnia hrabstwa Kings - Brooklyn, Nowy Jork

Wykonana w 80% z żyta Danko uprawianego w Nowym Jorku, ta whisky ma działanie rozgrzewające z dużą ilością przypraw i nut chlebowych.

Kredyty

Scenariusz Sam Slaughter Kopiuj edycję według Nicole Raney i Jeremy Abrams Fotografia od Riley Young i Dan Baker Wideo autorstwa Riley Young Kierunek sztuki i układ strony przez Genevieve Poblano Kreatywna drużyna: Will Hawkins i Chris Raymond