Jak Szybko Zmiękczyć Masło

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Ach, masło - zarazem najbardziej piesze, nie wyróżniające się wśród artykułów spożywczych, a jednocześnie przepyszne dodatek, który wszystko polepsza. Masło należy do wyjątkowej kategorii produktów takich jak cebula, pomarańcza i sól: uważamy je za coś oczywistego, ale czy możesz sobie wyobrazić jedzenie na świecie bez nich? Masło jest stabilne do trzech miesięcy w lodówce, może trwać do dziewięciu miesięcy, gdy jest zamrożone, a także - jest bezpieczne nawet przez kilka dni w temperaturze pokojowej, pod warunkiem, że zrobisz to w odpowiednim naczyniu, które blokuje światło i ogranicza ekspozycję na powietrze. (maselniczka i więcej gadżetów kuchennych z masłem, np.)

Rzeczywiście, przechowywanie części masła w temperaturze pokojowej pozwala na szybkie i łatwe smarowanie chleba, gofrów lub naleśników i może sprawić, że gotowanie z bogatymi, tłustymi produktami będzie jeszcze bardziej wydajne. Ze standardowej lodówki utrzymywanej w temperaturze około 40º F standardowy kawałek masła mięknie po około godzinie. Posiekanie go na mniejszy rozmiar oczywiście przyspieszy ten proces.

Jeśli godzinę temu (lub wczoraj) zapomniałeś wyjąć trochę masła z lodówki, a teraz nadszedł czas na rozcieranie, gotowanie lub robienie z masła fantazyjnych kształtów na idealny świąteczny stół, nie bój się: masło łatwo zmiękczyć bez topienia go do postaci płynnej. (Choć oczywiście jest czas i miejsce na masło w płynie!)

Jak szybko zmiękczyć masło

Składniki / Narzędzia:

• miska standardowa (np. na płatki śniadaniowe lub zupę)
• 12 uncji wody
• druga miska (podobnie jak pierwsza)
• kuchenka mikrofalowa
• Masło (umieszczone w misce nr 2)

Metoda:

1. Wlej wodę do miski i podgrzej przez 90 sekund
2. Zamień miskę na wodę na miskę masła i jak najszybciej zamknij parującą kuchenkę mikrofalową
3. Odczekaj 8 do 10 minut i wyjmij idealnie miękkie masło z kuchenki mikrofalowej

Ach, ale co zrobić ze wspomnianym idealnie miękkim masłem? Dlaczego nie spróbować tego idealnie prostego przepisu i nie ugotować czegoś słodkiego?

Łatwy przepis na ciasteczka z masłem cynamonowym

Składniki:

• 1 szklanka zmiękczonego masła
• 3/4 szklanki białego cukru
• 2 i 1/2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki ekstraktu wanilii
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki cynamonu w proszku

Metoda:

1. Rozgrzej piekarnik do 375º F.
2. Wymieszaj masło i cukier, a następnie dodaj jajko i ekstrakt wanilii
3. W osobnej misce wymieszaj wszystkie pozostałe składniki proszku, a następnie wymieszaj z mokrymi i zmiksuj
4. Użyj prasy do ciastek, jeśli ją masz, lub użyj łyżki, aby upuścić kulki ciasta wielkości piłeczki pingpongowej na arkusz ciastek i docisnąć je do około 1/4 cala wysokości (możesz użyć dna szklanki)
5. Piecz przez 8 do 10 minut, zatrzymując się, gdy zarumienią się

A jeśli chcesz, aby wszystko było niesamowite, dodaj także płatki czerwonej papryki lub pieprz cayenne do suchych składników. Ponieważ przyprawa.