„Booze And Vinyl” Obiecuje, że Koktajle Będą Pasować Do Twoich Ulubionych Płyt

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Czy jest coś bardziej idealnego po długim, męczącym lub odrętwiającym dniu pracy niż wybranie ulubionego albumu winylowego, zmieszanie drinka (lub po prostu nalewanie podwójnej lub potrójnej ulubionej whisky) i usadowienie się w ulubionym fotelu, aby nastroić? na chwilę z resztą świata? Uważamy, że nie (zwłaszcza jeśli słuchasz na jednym z tych systemów).

André Darlington i TenayDarlington wydają się zgadzać z nami, jeśli ich nowa książka, Booze & Vinyl, wskazuje na ich sposób myślenia. W książce łączą szeroką gamę koktajli - niektóre klasyki, niektóre riffy i niektóre nowoczesne wynalazki - z 17 różnymi albumami od 2000 roku aż do 1950 roku.

Aby dać Ci poczucie tego, co kręcą, wybraliśmy kilka z naszych ulubionych koktajli i par nagrań, w które możesz się zagłębić. Kiedy już się poruszysz i potrząśniesz, podnieś książkę tutaj i sprawdź resztę upojnego winylu.

Koszula flanelowa

Połącz z: Nirvan– MTV Unplugged in New York (1993), Side A

„To koktajl od barmana i pisarza drinków Jeffreya Morgenthalera, z jego baru Clyde Common w (gdzie indziej?) Portland w stanie Oregon. Północno-zachodni Slacker Central! Jest tu dużo smaku. Nie zniechęcaj się długą listą składników - to niesamowity napój i łatwo go przygotować dla tłumu”.

• 75 uncji Scotch
• 0,5 uncji Amaro Averna
• 0,5 łyżeczki St. Elizabeth Allspice Dram
• 5 uncji cydru jabłkowego
• 1 łyżeczka demerarsyrupu (2: 1 demerarscukru do wody)
• 0,25 uncji świeżego soku z cytryny
• 2 kreski Angosturbitterów
• Skórka pomarańczowa do dekoracji

Metoda: Wymieszaj składniki z lodem i przelej do szklanego szkła wypełnionego lodem. Udekoruj skórką pomarańczy.

Puchar Królewskiego Pimma

W parze z: The Smiths - The Queen is Dead (1986), Side A

„Lubimy nasze„ zwykłe”kubki Pimm's z piwem imbirowym, ale tutaj mamy ochotę trochę upić do Mozzera z Szampanem. Stworzony przez właściciela batonika ostrygowego Pimm’s to mieszanka ziół i likierów na bazie ginu. Sam w sobie jest dobrze zbilansowany, więc nie wymaga wielu zabiegów, aby pokazać swoje uroki w koktajlu. Kubki Pimm są piękne zarówno do picia, jak i do oglądania”.

• 3 uncje Szampana lub innego wina musującego
• 2 uncje Pimm's # 1
• 1 plasterek ogórka
• 1 plasterek pomarańczy
• 1 truskawka, pokrojona w plasterki
• Gałązka mięty do dekoracji

Sposób przygotowania: Wlej Pimm's, ogórek i owoce do szklanki Collins. Zamęt. Na wierzch z lodem i szampanem. Udekoruj gałązką mięty.

Sidecar

W parze z: Tribe Called Quest - Low End Theory (1991), Side B

„Być może charakterystyczny napój wielkiej amerykańskiej epoki jazzu, Sidecar jest podwójną cechą dwóch wyjątkowych francuskich produktów: Cognac (brandy) i Cointreau. Z cukrową obręczą to z pewnością hit. I to elegancki akompaniament do tego podnoszącego na duchu, jazzowego arcydzieła”.

• 2 uncje brandy
• 1 uncja Cointreau
• 0,75 uncji świeżego soku z cytryny
• Cukier do obramowania szkła
• Skórka pomarańczowa do dekoracji

Metoda: Przygotuj szkło, zwilżając brzegi i zanurzając je w cukrze. Wymieszaj składniki z lodem i przelej do przygotowanej szklanki. Udekoruj skórką pomarańczową.

Przedruk za zgodą BOOZE AND VINYL © 2018 by André Darlington & TenayDarlington, Running Press