Nasze 4 Ulubione Dania W Charlottesville W Wirginii

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Blue Moon Diner

Chociaż zwykle uwielbiamy dobre kolacje, Blue Moon ma niesamowitą warstwę punkowego nastawienia połączonego z południową gościnnością, która czyni go kultowym. Nie możemy powiedzieć, jak bardzo podekscytowany był kelner, który podał nam nasze naleśniki z wizerunkiem świeżo upieczonego kapitana Kirka z cukrem pudrem. Siedzieliśmy przy ladzie i byliśmy świadkami, jak preppy rodzinnych zaczynało swój dzień, a także zmęczonych biodrówek, którzy dochodzili do siebie po imprezach poprzedniej nocy. Dzięki muzyce na żywo w środowe, czwartkowe i piątkowe wieczory oraz oryginalnym detalom prawdziwej restauracji z lat 50., Blue Moon to prawdziwy kawałek lokalnej legendy.

Brazos Tacos

Uwielbiamy południową Wirginię, ale spróbowanie czegoś nowego jest orzeźwiające. Brazos słynie z tacos w stylu Austin (czytaj śniadanie). Położony trochę poza turystycznym centrum, to miła przerwa od wszystkiego, co jest „stary Thomas Jefferson”.

My zeszliśmy na Meatwad (mostek, kurczak i bekon, avo-verde, jefe i salsroja. Z pomidorami i cebulą) i I Willie Love You (jajecznica, puree ziemniaczane, pokrojone awokado, pieczona queso fresco) i nie zawiedliśmy się.

Mas Tapas

Zmęczony fast foodami w całym mieście, szef kuchni Thomas Rahal chciał skupić się na ekologicznej i rzemieślniczej żywności oraz winach z Mas Tapas. Jego hiszpański lokal wystartował i możemy zaświadczyć, że każdy mały talerz, który próbowaliśmy, był wyjątkowy. Sangriwa wcale nie są takie złe, ale uważaj, jeśli zamówisz dzban, ponieważ są duże i dowodzą. MAS jest uczestnikiem społeczności Charlottesville / Blue Ridge Locavore i członkiem założycielem programu Farm Fresh to Table prowadzonego przez Piedmont Environmental Council. Musimy jeszcze bardziej pochwalić szefa kuchni za umieszczanie przepisów na jego stronie. To gazpacho może powstać zaraz po opublikowaniu tego artykułu.

Bar w Red Pump Kitchen

Podczas gdy w przeszłości omawialiśmy Red Pump, widzieliśmy inną stronę restauracji podczas tej podróży, jedząc w barze. Dwukrotnie przeszliśmy obok restauracji, zanim zdaliśmy sobie sprawę, że otworzyli cały front na historyczne centrum handlowe w centrum miasta, aby wprowadzić letnią bryzę i zapewnić atmosferę na świeżym powietrzu. Siedliśmy na palonych burakach kawowych, Margaritpizz z ich pieca opalanego drewnem i popijaliśmy wszystko winem z ich winnicy Pippin Hill tuż przy drodze. Nie są potrzebne żadne rezerwacje, ale przyjdź wcześniej i zatrzymaj się.