Zainspirowany Swoim IPA, Lagunitas Wypompowuje Hoppy Refresher

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jeden z bardziej agresywnych browarów zakłada, że przekonwertował już wystarczająco dużo główek chmielu, aby mogli naprawdę objąć jeden ze swoich najnowszych produktów.

Kalifornijska firma Lagunitas Brewing Company pierwotnie wprowadziła na rynek w sierpniu zeszłego roku wodę gazowaną o smaku chmielowym, ale nadszedł czas, aby Hoppy Refresher bardziej zaznaczył swoją obecność. Hoppy Refresher jest obecnie w kilkunastu stanach, ale starszy menedżer ds. Public relations w Lagunitas, Max Wertheimer, powiedział, że szybko się rozwija.

Hoppy Refresher jest prawdziwym hołdem dla jego flagowego Lagunitas IP w stylu zachodniego wybrzeża - który The Manual wcześniej nazwał jednym z 10 najważniejszych piw rzemieślniczych - oraz rosnącej, modnej teraz i trwającej szaleństwa wody gazowanej.

„To IP jest tym, na czym wieszamy nasze czapki i co umieściło nas na mapie” - powiedział Wertheimer. „Nawet w miarę jak wprowadzamy coraz więcej innowacji i wypuszczamy więcej produktów, ważne jest, abyśmy składali hołd”.

Podczas gdy nadmiar produktów z wody gazowanej i być może ogólna deflacja pęcherzyków spowodowała spadek sprzedaży LCroix, Lagunitas liczy na to, że od czasu do czasu będą potrzebować bezalkoholowych odświeżaczy. Woda jest pierwszym napojem bezalkoholowym w browarze, ale nadal jest inspirowana know-how browaru w zakresie chmielu. Mieszanka chmielu - Citra, Equinox i Centennial - oraz drożdży „szczypta piwowara” pomaga nadać chmielowej narracji. W przeciwieństwie do większości marek wody gazowanej, które opierają się na sztucznych aromatach, dodatkach i „esencjach”, Hoppy Refresher naprawdę jest aromatyzowany chmielem, podobnie jak piwo.

Wertheimer powiedział, że woda jest idealna dla osób, które nie chcą lub nie mogą pić piwa, gdy są spragnione, niezależnie od tego, czy nie piją, są matką w ciąży, ultramaratończykiem podczas treningu czy po prostu w pracy. Mówi też, że to zabójczy mikser.

„To naprawdę wszechstronny produkt” - powiedział Wertheimer. „Uwielbiam piwo, ale jestem też wielkim gościem od wody gazowanej. Piję więcej Hoppy Refresher niż piwa”.

W czasie, gdy coraz więcej browarów odchodzi od produkcji samego piwa i przechodząc na N / piwo, koktajle i mocny seltzer, Lagunitas myśli, że pociąg z gazowaną wodą może być właściwy. I hej, to piwo bezalkoholowe, bezalkoholowe, bez kalorii i bez węglowodanów, gdy zwykła woda po prostu go nie wystarcza.

„Pod koniec dnia chcieliśmy stworzyć super aromatyczny napój” - powiedział Wertheimer.