Starward Whisky Trafia Do Stanów Zjednoczonych Z Mocnymi Nutami Australijskiego Wina

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Whisky z całego świata nadal napływają do Stanów Zjednoczonych, a jedną z najnowszych jest nowa marka z Australii.

Australijska marka whisky single malt Starward jest teraz dostępna w całym kraju w Stanach Zjednoczonych. Podobnie jak wiele innych gatunków whisky na świecie, Starward wprowadza unikalny zestaw cech whisky na rynek amerykański.

„Starward zaczęło się od prostej wizji: aby produkować wyraźnie australijską whisky, mogliśmy z dumą zaoferować światu” - powiedział założyciel Starward Whiskey, David Vitale. „Od dawna marzyłem o tym, by móc dzielić się naszą whisky w USA. To naprawdę ekscytujący czas dla zespołu, kiedy robimy kolejny krok w naszej podróży w kierunku gwiazd”.

Vitale założył Starward w 2007 roku w swoim rodzinnym Melbourne, później jako menadżer biznesowy w destylarni Tasmanian. Podobnie jak w przypadku wielu innych whisky z nietradycyjnych regionów, Starward polega na niektórych sąsiadach, aby wyróżniać się australijskim stylem. Bliskość gorzelni do winiarni w południowo-wschodniej części Australihelp nadaje jej whisky niepowtarzalny charakter.

Starward spędza czas dojrzewając w nieopalonych beczkach z australijskim czerwonym winem, a pierwszy wyraz, Starward Nova, to single malt, który spędza trzy lata w beczkach „Melbourne”, w tym w beczkach Shiraz, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir z lokalnych winiarni..

Klimat Melbourne jest dynamiczny pod względem wahań temperatury, co pomaga przyspieszyć proces starzenia, więc trzy „lata Melbourne” przyczyniają się do „długiego, wyrazistego i pikantnego finiszu, który tworzy złożony single malt ze stosunkowo młodej whisky”.

Według firmy beczki są napełniane na mokro, aby „zmaksymalizować smak wina przenikającego do dębu”. Whisky nabiera również czerwonych odcieni z resztek wina, a także wielu owocowych nut z silnego australijskiego przemysłu winiarskiego.

W nosie Starward ma „jaskrawoczerwone jagody, owoce sadu i delikatną przyprawę dębową”, podczas gdy podniebienie uderza „wanilią i jagodami zbalansowanymi karmelem i przyprawami”, po czym kończy „długie, owocowe i lekko cierpkie z nutą pieczenia przyprawa."

Producent whisky twierdzi, że ze względu na wpływ „żywiołowości wielkich czerwonych win” z Australii, whisky Starward doskonale łączy się z jedzeniem.

dwukrotny zdobywca nagrody „Best Australian Single Malt” podczas World Whiskeys Awards, Starward Novhas zasugerowała cenę detaliczną 55 USD za butelkę.