Holy Crap, Camp Bacon To Prawdziwe Miejsce I Możesz Iść

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Tak, jest to dokładne miejsce, w którym wyobrażamy sobie niebo, ale jest to również prawdziwe wydarzenie, które odbywa się od 31 maja do 4 czerwca w Ann Arbor w stanie Michigan.

W tym roku ósmy doroczny Bacon obozowy Zingerman to raj dla miłośników wieprzowiny. Ekstrawagancja z bekonem „wszystko, co możesz zjeść” stała się rozpoznawalnym w całym kraju festiwalem, który przyciąga najlepszych kucharzy wieprzowych na świecie, znanych ekspertów kulinarnych, producentów i oczywiście my, ludzie, po prostu pasjonujący się dobrym bekonem.

Na przykład… Clark Rachal jedzie 1300 mil od Louisianto Cook Cochon de Lait, a wielokrotnie nagradzany dziennikarz Simran Sethi przylatuje z Rzymu. NBD.

Fajne w Camp Bacon jest to, że chociaż uczestnicy oglądają filmy i targi, Camp Bacon po cichu przekazuje fundusze dwóm organizacjom non-profit Zingerman - Southern Foodways Alliance i 4H Club of Washtenaw County.

FYI: Zingerman's Community of Businesses to rodzina dziewięciu niezależnie zarządzanych firm zlokalizowanych w okolicy Ann Arbor, założona przez Paula Saginawa i Ari Weinzweiga, którzy założyli Zingerman's Delicatessen w 1982 roku. Ari po raz pierwszy zainspirował się do założenia Camp Bacon, pisząc swoją książkę Zingerman's Guide to Lepszy bekon.

„W ciągu ostatnich ośmiu lat Camp Bacon stał się jednym z moich ulubionych wydarzeń roku w Zingerman's” - mówi Ari - „iz każdym rokiem, w którym to robimy… więź z obozowiczami staje się silniejsza, prezentacje stają się bardziej interesujące, jedzenie staje się lepsze, bekon staje się… cóż, wszystko jest już lepsze z bekonem”.

Amen, bracie.

I jak w każdym obozie, istnieje harmonogram zajęć. Ale jest to dalekie od rzemiosła i wędrówek na łonie natury, których doświadczyliśmy jako dzieci na obozach. Chwyć się czegoś, czego możesz się trzymać, bo to będzie intensywne…

Harmonogram imprez Camp Bacon

Festiwal Filmów Camp Bacon Food Środa, 31 maja, godz. 18:00 - 21:0

Ta kolekcja krótkich filmów dokumentalnych przedstawia historie ukochanych kobiet zajmujących się produkcją żywności z Południa. 35 $ / os. Lokalizacja: Greyline, 100 N. Ashley St, Ann Arbor Rejestracja tutaj

Bakin ’with Bacon at BAKE! Czwartek, 1 czerwca, 17:30 - 21:30 i piątek, 2 czerwca, 13:00 - 17:0

Skorzystaj z mocy bekonu, aby doprawić trzy niesamowite wypieki: chleb wiejski z bekonem z pieprzem, babeczki cheddar z bekonem i ciasteczka z pekanem na słodko-słonym bekonie. 125 USD / os. Lokalizacja: BAKE! 3723 PlazDr., Ann Arbor Rejestracja tutaj

Ósmy doroczny Bal Bekonowy Czwartek, 1 czerwca, godz. 19:00 - 21:3

Cochon de Lait, Dance with Flame: Clark Rachal z parafii Avoyelles w Luizjanie Cajun gotuje tradycyjną pieczeń wieprzową. Nom nom. 75 USD / os. Lokalizacja: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Rejestracja tutaj

Boczek Piękna Muzyka Czwartek, 1 czerwca, drzwi 19:30, muzyka 20:00 - półno

Muzycy, poeci i nie tylko pojawią się na scenie, aby tworzyć muzykę i bawić wszystkich naszych obozowiczów! To wydarzenie jest bezpłatne. Lokalizacja: Ann Arbor Distilling Co., 220 Felch St, Ann Arbor Rejestracja tutaj

Świeży smak Detroit Piątek, 2 czerwca, 12:00 - 21:3

Camp Bacon rusza w trasę z Zingerman’s Food Tours, podczas energetyzującej degustacji przechadza się po targach, kuchniach i browarach w Detroit. 295 $ / os. Lokalizacja: Zingerman’s Roadhouse, 2501 Jackson Ave., Ann Arbor Rejestracja tutaj

Główne wydarzenie Sobota, 3 czerwca, godz. 8:00 - 16:0

dzień mięsistych mówców, dużo nauki i oczywiście cały bekon, który możesz zjeść. (Dodatkowo w programie jest także loteria całego boczku wieprzowego). 195 $ / os. Lokalizacja: Zingerman’s Cornman Farms, 8540 Island Lake Rd., Dexter Rejestracja tutaj

Targi Camp Bacon Street Niedziela, 4 czerwca, godz. 11:00 - 14:0

Świętuj wspaniałą wieprzowinę podczas tych trzygodzinnych, przyjaznych rodzinom targów ulicznych. To wydarzenie jest bezpłatne. Lokalizacja: niedzielny targ rzemieślniczy w Kerrytown, 315 Detroit St, Ann Arbor Rejestracja nie jest wymagana.