Jak Michael Jordan's Steakhouse W Ilani Casino Resort Się Rozwija

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Powiedz, że jesteś w kasynie. Jesteś człowiekiem hazardu i właśnie zacząłeś uciekać, zarabiając kilka tysięcy więcej w kieszeni niż na początku. Co zamierzasz zrobić z tymi pieniędzmi? Zamierzasz spokojnie odejść i wpłacić to na swoje konto bankowe? Może, ale bardziej zabawną opcją byłoby a) pozwolić mu jeździć lub b) zafundować sobie smaczny posiłek do świętowania.

Na szczęście prawie każde kasyno ma na to opcje, zwykle w postaci fantazyjnego steakhouse. Nie ma znaczenia, czy jesteś w Las Vegas; Miasto atlantyckie; Lake Charles, Louisianap lub w mniejszym kasynie w stanie Waszyngton, będziesz w stanie znaleźć miejsce na obiad bez konieczności wychodzenia z kasyna.

Znajdź restauracje, które poświęcają czas i wysiłek na przygotowanie posiłków godnych Twojej wygranej.

Rzecz w tym, że nie wszystkie steakhousy w kasynie są sobie równe. Niektórzy oferują bardzo drogie dania i napoje i nie podążają za jakością. Obsługują ludzi, którzy chcą wydać pieniądze i nie przejmują się kalibrem. To nie są miejsca, do których chcesz się udać. Zamiast tego chcesz znaleźć restauracje, które poświęcają czas i wysiłek na przygotowywanie posiłków wartych twoich wygranych (tak jakbyś robił to w domu). Co więcej, będziesz chciał znaleźć miejsce, w którym powstają dania gwiazd, ale także koktajle na poziomie mistrzowskim. Jeśli uda im się połączyć te dwie rzeczy z wzorową obsługą, cóż, masz grę za trzy punkty.

Być może zastanawiasz się nad grami w koszykówkę, ale nie zastanawiaj się dłużej! Aby zobaczyć, jak steakhouse może sprostać wyższemu standardowi, o którym właśnie mówiliśmy, odwiedziliśmy restaurację Michael Jordan’s Steakhouse w Ilani Casino Resort w Ridgefield w stanie Waszyngton (tuż za granicą stanu z Portland w Oregonie), aby połączyć koktajle i posiłki. Michael Jordan's Steakhouse, który ma również swoje siedziby w Chicago i Connecticut, jest jedną z głównych restauracji w ośrodku kasynowym i serwuje nie tylko liczne kawałki najlepszej wołowiny (nazywają to „Steakmanship”), ale także zmieniające się menu alkohole i koktajle dostosowane do różnorodności osób odwiedzających Ilani.

Aby zapoznać się z różnymi połączeniami, które możesz wykonać w restauracji, oto menu, które próbowaliśmy. Dla każdego warto podróżować, bo przerosły nasze oczekiwania. Można powiedzieć, że wszystkie trzy dania były wsadami.

(Przepraszamy, nie jest nam przykro z powodu kalamburów).

Kurs pierwszy

Deviled Short Rib and New Orleans-Style Barbecue Shrimp w połączeniu z Brandy Crusta

W połączeniu z: koniakiem Pierre Ferand „Cigare”, Combier, świeżą cytryną, Luxardo Maraschino, Angosturbitters

Dlaczego to zadziałało: cytrusowe składniki koktajlu, oprócz dębu i przypraw w koniaku, współgrały z soczystym, krótkim szpikiem żebrowym, jednocześnie zwiększając ostrość krewetek. Chociaż nie chciałbyś ugryźć krótkiego żeberka z kęsem krewetki i łykiem koktajlu, naprzemiennie to świetny sposób, aby doświadczyć niezłego zestawu wrażeń, tekstur i smaków w jednym daniu. Posiadanie koktajlu, który można zastosować do dwóch bardzo różnych potraw, nie jest najłatwiejszą rzeczą do stworzenia, ale Brandy Crustdoes właśnie to.

Kurs drugi

Bone-In New York Strip Steak (leżakowany na sucho 28 dni) i MJ’s Delmonico (suszony 45 dni) w połączeniu z John Wayne’s Last Ride

W połączeniu z: Old Forester, Punt e Mes, Campari, Chocolate Bitters

Dlaczego to zadziałało: Po pierwsze, musimy powiedzieć, że te steki były po prostu boskie. Jak wspomnieliśmy powyżej, jakość jest najważniejszym z założeń restauracji steakhouse. To nie tylko frazesy. Te steki były uosobieniem doskonale ugotowanego. Bogactwo steków i ich dodatków wymagałoby więc mocnego koktajlu spirytusowego, aby przebić się przez tłusty i niezliczone smaki - jak Last Ride Johna Wayne'a. Whisky, gorzkie i włoskie amari współdziałają ze sobą, aby podkreślić smaki steku. Bawią się sobą, dzięki czemu wszystko smakuje lepiej z każdym kolejnym kęsem lub łykiem. (Jeśli to czytasz, prawdopodobnie zjadłeś wspaniały stek ze świetnym burbonem i wiesz, o czym mówimy).

Kurs trzeci

23-warstwowe ciasto czekoladowe w połączeniu z Second Circle

W połączeniu z: bourbon Angel’s Envy, Taylor Fladgate Ruby Port, syrop klonowy, Angosturbitters

Dlaczego to zadziałało: podobnie jak w przypadku steków, to połączenie wymaga małej notatki prekursora. To ciasto nie jest nazywane tylko 23-warstwowym ciastem ze względu na MJ. To dosłownie 23 warstwy dekadencji na talerzu. Ta dekadencja jest kluczem zarówno do jedzenia, jak i koktajlu. Burbon jest mocnym, gładkim kręgosłupem, a port i klon pomagają zaokrąglić ciało. Burbon i czekolada idą w parze, porto i czekolada idą w parze. Tak jest w przypadku + B = C. Na szczęście słodycz składników koktajlu jest przytłumiona przez whisky i gorzkie, więc nie jest to przytłaczająco słodkie połączenie (co, biorąc pod uwagę ciasto, mogłoby z łatwością być).