Zabawne Sposoby Wykorzystania Pimento Dram W Koktajlach

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Pimento, co? Ani papryczki chili ani sera. Jeśli nigdy nie słyszałeś o Pimento Dram do koktajli, nie jesteś sam. To nie jest gorzki ani gorzki, ale likier z ziela angielskiego kwitnący słodkimi, pikantnymi i intensywnymi nutami, które idealnie nadają się do rozgrzewania koktajli jesienią i zimą.

Bartenders Stephan Berg i Alexander Hauck z The Bitter Truth, firmy, która produkuje wszystkie bittersy, pokazali The Manual kilka sposobów wykorzystania Pimento Dram w koktajlach na Święto Przyjaciół, w śnieżne dni lub podczas świątecznego drinka.

Te koktajle są odpowiednie dla początkujących, ale sprawią, że poczujesz się jak profesjonalista. Ale najpierw… jak smakuje Pimento Dram i czy to moja atmosfera?

Jeśli lubisz ciasto dyniowe i jesienne przyprawy i ciemny rum, pokochasz Pimento Dram. Goździk to najbardziej wyrazisty smak, który przechodzi w czystą ekspresję cynamonu i gałki muszkatołowej. Wreszcie rozgrzewająca papryka pozostaje na języku. Do upicia drinków potrzebny jest tylko plusk.

Uaktualnij ze strzałów Fireball do przygotowanych koktajli Pimento Dram w tym sezonie dzięki tym 5 przepisom.

Oooo, witam

Ciekawostka: Pimento Dram to ulubiony składnik koktajli tiki! Więc ucieknij przed chłodną pogodą i dziwną rodzinną dynamiką i udawaj, że jesteś na plaży, popijając Ooooh Hello!

Składniki:

• 1 uncja Tiki Lovers White Rum
• 1 uncja Tiki Lovers Dark Rum
• 0,25 uncji The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 uncja Coco Lopez
• 1 uncja soku ananasowego
• 0,75 uncji soku z limonki
• 4 kreski aromatycznej goryczki

Metoda: Połącz wszystkie składniki w shakerze z kilkoma kostkami lodu. Wstrząsaj, aż lód się rozpuści i wlej do fantastycznego naczynia wypełnionego kamyczkowym lodem. Udekoruj świeżą gałką muszkatołową oraz olśniewającym dodatkiem.

Ogon Lwa

• 2 uncje whisky żytniej lub burbonowej
• 0,5 uncji The Bitter Truth Pimento Dram
• 0,5 uncji świeżego soku z limonki
• 1 łyżeczka. Syrop cukrowy (1: 1)
• 1 miarka Aromatyczne Gorzkie

Metoda: Potraktuj to jako łatwą odmianę Święta Dziękczynienia na staromodnym. Wystarczy wstrząsnąć lodem i przelać do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

When I Dip You Dip

• 1 uncja Tiki Lovers White Rum
• 1 uncja rumu ananasowego Tiki Lovers
• 1 uncja soku z limonki
• 0,75 uncji soku ananasowego
• 0,5 uncji orgeat
• 0,5 uncji wanilii
• 0,25 uncji The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 łyżka absyntu
• 2 kreski aromatycznej goryczki
• 2 kreski domowej nalewki habanero

Metoda: Zbuduj na kruszonym lodzie.

Koktajl balsamiczny

• 2 uncje wytrawnego sherry
• 1/6 uncji Orange Curaçao
• 1/6 oz The Bitter Truth Pimento Dram
• 1 kreska The Bitter Truth Orange Bitters

Metoda: Wymieszaj szklankę z lodem i przelej do kieliszka koktajlowego.

Koktajl plażowy Waikiki

Nie żartowaliśmy, kiedy powiedzieliśmy, że Pimento Dram jest dziwnie idealny do koktajli tiki. Podgrzej ciepło w swoim mieszkaniu, włóż hawajską koszulę i obserwuj opady śniegu z Waikiki Beach w dłoni.

Składniki:

• 50 ml ciemnego rumu
• 20 ml (2/3 uncji) The Bitter Truth Pimento Dram
• 30 ml świeżego soku z limonki
• 70 ml (2,5 uncji) soku z marakui
• 10 ml syropu migdałowego

Metoda: Wstrząśnij wszystkie składniki z lodem i przelej do szklanki tiki wypełnionej kruszonym lodem.