7 Oszałamiających Amerykańskich Winnic, Które Musisz Odwiedzić

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Picie wina ma wiele kontekstów. Dobre wino może smakować wręcz transcendentnie, popijając je z przytulnej sali beczkowej lub wysoko położonej winnicy z widokiem na malowniczą dolinę. Poza tym jest coś wyjątkowego w czerpaniu przyjemności z czegoś, co zostało zrobione na terenie posiadłości.

Był czas, kiedy znalezienie tego rodzaju scenariusza degustacji wina było trudne. Już nie, ponieważ branża nie tylko kwitnie, ale robi to z klasą. Oto niektóre z najbardziej przyciągających wzrok amerykańskich winnic.

Posiadłość Augustino

Oregon

Usytuowany w domku na drzewie nad brzegiem rzeki Applegate w południowym Oregonie, Augustino to nieruchomość na poziomie baldachimu. To jedna z najpiękniejszych części stanu i dom cenionej sceny winiarskiej, często przyćmionej przez dolinę Willamette. Jeśli lubisz otoczenie przypominające lodge z ładnym Syrah lub orzeźwiającą Pinot Gris w dłoni, dodaj to do swojego planu podróży. Augustino to spełniony sen Robinsona szwajcarskiej rodziny.

Januik

Waszyngton

Washington winiarnia Januik jest wspaniałym przykładem minimalistycznej architektury, która daje wspaniały efekt. Na obrzeżach Seattle w Woodinville oferuje schludną przestrzeń produkcyjną oraz czystą i przystępną salę degustacyjną. Wiele win produkowanych we własnym zakresie zawiera owoce wyhodowane w siedliskach winiarskich zlokalizowanych w innych częściach stanu, oferując niezłą gamę degustacji. Elegancki, geometryczny i betonowy budynek wydaje się nowoczesny i zaskakująco gościnny. Kiedy zagłada naprawdę nadejdzie, to stylowy bunkier, w którym będziesz chciał spędzić ostatnie dni.

Cowhorn

Oregon

Cowhorn specjalizuje się w winach w stylu Rodanu, takich jak Viognier, Syrah i Grenache, również w południowym Oregonie. Sala degustacyjna jest pierwszą tego typu salą w Ameryce, która sprosta wyzwaniu Living Building o zerowej energii i zerowej toksyczności. Innymi słowy, jest zrównoważony, niezwykle atrakcyjny i jest domem dla naprawdę wspaniałych win.

Posiadłość Odette

Kalifornia

Naphas ma udział w atrakcyjnych posiadłościach winiarskich, ale ten może wziąć tort. Osiedle Odette zostało zaprojektowane przez Juana Carlosa Fernandeza i posiada certyfikat LEED Gold Certified. Kameralna przestrzeń produkcyjna wkomponowana jest w otoczenie na wzór islandzkiego domu z murawy. Sąsiednia sala degustacyjna jest własnym sanktuarium, wtulonym w piękną topograficzną fałdę w dzielnicy Stags Leap.

Winnica Pontotoc

Teksas

Przyciąganie uwagi nie zawsze oznacza nowe i błyszczące. Pontotoc udowadnia, że niektóre rzeczy są ponadczasowe. Ta etykieta, położona w samym sercu Texas Hill Country w Fredericksburgu, oferuje duże i wyważone czerwone, przyjazne dla grilla. Jego początki sięgają lat 70. XIX wieku, w okresie największego nasilenia niemieckiej imigracji (podobnie jak dziedzictwo większości mieszkańców serca teksańskiego kraju grilla). Weingarten w Pontotoc czuje się jak stary, osobliwy i uroczy domek, który idealnie nadaje się do popijania na świeżym powietrzu - coś, co Lone Star State robi dobrze.

Sokol Blosser

Oregon

Plotka głosi, że w drewnianej sali degustacyjnej Sokol Blosser nie ma kątów prostych. Marka Dundee Hills w stanie Oregon, założona po raz pierwszy w latach 70. XX wieku, jest szanowana za eleganckie Pinot Noir i przystępne białe mieszanki. Nowa sala degustacyjna jest jak wspaniały kolaż wykonany z drewna, wprowadzający tony naturalnego światła i zapewniający intrygujące widoki na okoliczne winnice.

Hermann J. Wiemer

Nowy Jork

Ta nowojorska winnica znana jest z rieslingów, ale budynek jest równie godny uwagi. Winiarnia znajduje się w pięknie odrestaurowanej stodole z wysokimi sufitami i niesamowitymi panoramami okolicznych pól uprawnych i pobliskiego jeziora Senec.