Co To Jest Hawajski Lód Do Golenia? Oto, Co Musisz Wiedzieć

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Hawajski lód po goleniu jest tak orzeźwiający, jak kąpiel w Oceanie Spokojnym w ciepłe popołudnie. W raju jest tak powszechna jak dobra fala i przyciągająca wzrok jak nadbrzeżny zachód słońca.

W przeciwieństwie do szyszek śnieżnych, gdzie syrop tak często spływa na dno, istnieje równowaga. Lód do golenia bardziej równomiernie wchłania smak dzięki dużej liczbie super-małych kawałków lodu. Konsystencja jest delikatna i miękka, jak świeżo opadły śnieg. To zdecydowanie rzecz do powiedzenia na kontynencie, ale prawdopodobnie najbardziej powiązana.

Podaje się go w prostej filiżance, ale jego urok zawdzięczają żywym kolorom, jakie dają dodane koncentraty owocowe. Pomiędzy lekcjami surfingu, przystankami na nurkowanie z rurką lub wizytami w małych miasteczkach trudno będzie znaleźć bardziej satysfakcjonujący napój.

Podobnie jak herbata bąbelkowa, lód do golenia ma swoje korzenie w Tajwanie. Ponieważ duże grupy Japończyków przeniosły się na Hawaje, aby pracować na plantacjach, przywieźli ze sobą wczesne wersje napoju (zwanego kakigori). Początkowo cieszył się nim członkowie rodziny królewskiej, zanim po podróży po Pacyfiku nabrał jakości robotniczej. Dzisiaj naprawdę istnieje taka czy inna forma rzeczy wszędzie, gdzie klimat tropikalny wymaga ugaszenia pragnienia i ochłodzenia ciała w lodowatym napoju.

Na Hawajach jest to tak łatwe do zauważenia, jak strąk z wózkiem z jedzeniem na kontynencie. Stojaki wypełniają boki głównych dróg, oferując kolejną wymówkę, aby zjechać z głównej drogi i napić się swojego niebiańskiego otoczenia. Świeży sok z trzciny cukrowej to kolejny ulubiony hawajski sok, ale trudno jest dopasować teksturę dobrej filiżanki lodu do golenia.

Chociaż sam w sobie jest świetny, wczasowicze mądrze jest wstrzyknąć do golenia niewielką ilość rumu lub półsłodkiego cydru z lokalnego sklepu, takiego jak Paradise Ciders. Hawajczycy lubią też dodawać kilka innych rzeczy, od kulek mochi i świeżych owoców po krem waniliowy. W miejscach takich jak północne wybrzeże Maui i Oahu często dodaje się czapę śnieżną lub górną warstwę słodzonego skondensowanego mleka.

Z dumą ogłaszamy, że nasz lód do golenia jest teraz oficjalnie w 100% P L S T I C ???? WOLNY ????????. #matsumotoshaveice

Trudno się nie udać, ale niektóre smaki wydają się bardziej hawajskie niż inne. Wypatruj ananasa, guawy, marakui, liczi, mango, a nawet li hing mui. Zarówno stali bywalcy, jak i znani ludzie kopią to, od Obamto do obsady Hawaii Five-O. A jeśli nie możesz wybrać tylko jednego smaku, wymieszaj kilka razem. Większość smaków dobrze ze sobą współgra.

Od tego czasu lód do golenia stał się dość popularny w dolnym 48 roku, ale, podobnie jak wiele innych rzeczy, po prostu smakuje lepiej na Hawajach. Sprawdź Matsumoto Shave Ice w Oahu, sklep, który produkuje wysokiej jakości lód do golenia od 1951 roku. Original Big Island Shave Ice Company w Waime to kolejna orzeźwiająca opcja, z żywymi naturalnymi smakami, takimi jak skórka z cytryny i marynowane mango, a także intrygującymi sztucznymi opcjami, takimi jak krew tygrysa i Blue Hawaii.

JoJo’s of Kauai łączy w sobie jedne z najlepszych połączeń smakowych, podczas gdy Ululani's in Maui oferuje takie smaki, jak tort weselny, limonka Calamansi, a nawet własne podejście do zielonej herbaty matchgreen. Ten ostatni ma otworzyć Hollywood w Kalifornii do końca roku dla tych z Was, którzy nie mogą przedostać się za ocean.

Ponownie, w jej przybranym domu na Hawajach nie ma nic podobnego do prawdziwego, ale można go zrobić w domu. Będziesz potrzebować stałego robota kuchennego, metody prób i błędów oraz jakiegoś wysokiej jakości syropu, własnego wyrobu lub znalezionego w Internecie lub w ulubionym sklepie butikowym. Możesz także kupić odpowiednią maszynę do golenia lodu, od początkującego do całkiem cholernie profesjonalnego.

Barmani zrób to sam mądrze eksperymentują z syropami inspirowanymi Tiki, takimi jak smaczne mikstury BJ Reynoldsa. Starannie wymieszane mogą zamienić lód po goleniu w pierzasty koktajl godny jakiegoś hotelowego baru w tropikach. Po prostu nie pij i nie jedź, tak kuszące, jak to może być w trybie wakacyjnym.

Ale szczerze mówiąc, lód do golenia w domu będzie prawdopodobnie blady w porównaniu do popijania świeżo przygotowanej partii na poboczu spalonej słońcem hawajskiej drogi, gdy zastanawiasz się, którą plażę, szlak usiany wodospadami lub Park Narodowy chcesz zwiedzić w następnej kolejności.