Nigdy Więcej Nie Zmarnuj Butelki Wina Z Coravinem

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Dla kogoś, kto często podróżuje do pracy (lub dla przyjemności) i kocha wino, szybko pojawia się dylemat: co robisz, gdy otwierasz butelkę wina, ale musisz znowu wyjść, zanim ją skończycie? Jasne, dzień lub dwa mogą być w porządku, ale co, jeśli biznes zabierze Cię na tydzień lub dłużej? Zanim wrócisz, wino się zepsuje i nie masz tyle pieniędzy, ile wydałeś na butelkę. Być może wyciągnąłeś z niego szklanki lub dwie, ale to wciąż pozostawia pół butelki, która teraz zamieniła się w ocet.

Mógłbyś po prostu wypić całą cholerną butelkę za jednym razem. Dostaniesz fajny szum i nie musisz się martwić, że zostawisz wino. Ale co z tymi ładnymi butelkami? Że 200 dolarów CaliforniCabernet wymaga lepszego traktowania niż bezmyślne dławienie go tylko dlatego. (Jeśli potrzebujesz pomysłów na wina, możesz je sprawdzić tutaj).

I tu wkracza Coravin. Coravin pozwala wyciągnąć wino z butelki bez wyjmowania korka, co ułatwia nalewanie szklanki i nie martwi się, że reszta się zepsuje, kiedy musisz lecieć samolotem do Londynu lub Paryża na tydzień. (Działa to tylko z winami, które mają korki - wypróbowanie tego na twist top nie skończy się dobrze dla ciebie ani dla Coravina.)

Coravin działa dość łatwo. Po podłączeniu do urządzenia kapsuły z argonem pod ciśnieniem, zaciska się ją na szyjce butelki z winem. Następna część to zabawna (i zaskakująco satysfakcjonująca) część: wbijasz igłę przez korek (i folię) do butelki. Po włożeniu igły po prostu przechyl ją i nalej. Voilà. Masz gotowy pięć-uncjowy kieliszek wina, kiedy tylko chcesz.

Każdy Coravin zawiera dwie kapsułki, które z kolei dają trzydzieści pięć uncjowych kieliszków wina. Średnio nalewanie jednego kieliszka wina zajmuje od 25 do 30 sekund.

Nawet jeśli nie podróżujesz, Coravin jest świetny na wino, ale nie wiesz dokładnie, czego chcesz w dany wieczór. Czujesz Chardonnay, ale później zdecydujesz, że chcesz przejść na Pinot Noir (a może wino z Sonomy)? Nie ma problemu.

Coraviny nie są tanie, ale kiedy myślisz o wszystkich pieniądzach, które oszczędzasz, nie musząc wyrzucać butelki wina, bardzo szybko staje się to więcej niż warte. System Model One kosztuje 200 dolarów, podczas gdy system Model Two kosztuje 300 dolarów. Jeśli chcesz pójść na całość, możesz kupić zestaw Wine Lover’s Kit, który kosztuje 500 USD i zawiera wiele kapsułek i igieł (w tym igłę premium z limitowanej edycji, która zapewnia płynniejsze i szybsze nalewanie), a także stojak i futerał do przenoszenia.

Niezależnie od tego, co robisz i dokąd się wybierasz (lub nie jedziesz), Coravin daje Ci swobodę wyboru, jeśli chodzi o Twoje wina. To tak, jakby mieć to po swojemu w Burger King, ale o wiele lepiej.

Zdjęcie dzięki uprzejmości Coravin / Facebook.