10 Najlepszych Win Na Grzane Wino Tej Wiosny

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jedną z najwspanialszych rzeczy w spacerach po Berlinie jest rynek, pamiątkowe bibeloty i przepyszny glejk. Niemcy to jeden z wielu krajów, które specjalizują się i uwielbiają grzane wino. W rzeczywistości jest to tradycja Starego Świata, którą my, Amerykanie, zdecydowanie powinniśmy przestrzegać.

Powiązane przewodniki

• Najpopularniejsze wina do kupienia
• Najlepsze białe wina

Krótko mówiąc, grzane wino to wino ciepłe, doprawione dowolną ilością przypraw, cytrusów, słodzików, a czasem nawet likieru. Nie ma żadnych oficjalnych zasad, z wyjątkiem zrobienia czegoś kojącego (chociaż podoba nam się ten przepis). Jest jak sangria poza sezonem, przytulna i podniebienia, w przeciwieństwie do żywej i orzeźwiającej.

Ale jest sztuczka, aby wyciągnąć smaczne grzane wino. Tak, możesz zrobić coś smacznego z najtańszej butelki czerwonego wina w sklepie na rogu (i nie będziemy Cię przed tym powstrzymywać). Można też całkiem rozsądnie argumentować, że nie ma luksusowego grzanego wina. Niektórzy zagorzali fani powie inaczej, ale nikt nie powinien rzucać goździkami i skórką pomarańczy w ich postarzanego burgunda, nie mówiąc już o podgrzewaniu go na kuchence.

Kluczem do sukcesu jest znalezienie idealnej butelki gdzieś pomiędzy - wino stołowe, którego nie miałbyś nic przeciwko piciu samo w sobie, ale także coś, co nie sprawi, że będziesz się krzywić, gdy wlejesz je do garnka. Skończysz z orzeźwiającym kubkiem grzanego wina i poczujesz się, jakbyś paradował wiosną po ulicach Monachium.

McManis Pinot Noir

Główną atrakcją są tutaj znaczące smaki dojrzałych owoców, takie jak kandyzowana wiśnia i truskawka. Pinot Noir z Lodi o silnym wyglądzie owocowym jest specjalnie dostosowany do grzania, o już skoncentrowanej budowie, podobnej do przetworów owocowych.

Underwood Nouveau

To przystępne wino jednej z najlepszych w kraju marek win w puszkach jest już w połowie drogi do terytorium grzanego wina. Jego profil smakowy nadaje się do gluhwein, z pieczonymi czerwonymi owocami, przyjemną kwasowością i migotaniem pieprzu i przypraw. Stworzone w stylu nouveau rozsławionym przez Beaujolais, wino to jest zasadniczo gotowe do spożycia zaraz po zbiorach, co oznacza, że jest niezwykle świeże i zachęcające.

BaristPinotage

Pinotage jest idealną odmianą do grzanego wina, ponieważ ma tendencję do wykazywania nut dzikich jagód i zapewnia wystarczającą ilość mięśni, aby dobrze znieść przyprawy. Ten jest bardzo w kolejce, prezentując smaki takie jak ciasto, śliwka i wiśnia maraschino, które tylko czekają, aby objąć anyż, laski cynamonu i brandy.

BodegGarzón Tannat

intensywnie czerwony, szczególnie przywożony do Ameryki Południowej i Urugwaju, Tannat posiada bogactwo i przeżuwalność niezbędne do obfitego grzanego wina. Ta zawsze popularna interpretacja jest świetna do grillowania, ale także świetny wybór na ciepłe wino. Dzięki dużej ilości alkoholu (prawie 15% alkoholu) oraz ziemistym i owocowym smakom szewc stanowi świetne tło dla skórki pomarańczy, miodu i goździków.

Leah Jorgensen Cellars Nisse + Hyggi

Winiarka z Oregonu Leah Jorgensen od lat produkuje doskonałe i często kreatywne wino (różowe z Cab Franc?). Tutaj podąża za swoim nordyckim dziedzictwem dzięki naturalnemu czerwonemu winu stworzonemu tylko do grzańca. Możesz go nawet dostać jako część zestawu prezentowego, który zawiera między innymi mieszankę przypraw do grzania i świecę.

Charles Smith The Velvet Devil Merlot

Charles Smith opanował sztukę wina stołowego w swojej siedzibie w stanie Waszyngton. Ten Merlot jest świetnie rozgrzany i przyprawiony, biorąc pod uwagę jego drzewny kręgosłup ciemnych owoców i ziemi. I chociaż jest zbyt ciężkie, możesz trochę zrzucić na wadze, dodając trochę cydru do mieszanki grzanego wina.

Gundlach Bundschu Tempranillo Rosé

różowe wino? Oczywiście, zwłaszcza jeśli jest nieco większy, jak ta opcja. nieco ciemniejszy i trochę bardziej taniczny niż zwykłe różowe wino, ta opcja Tempranillo przekształca się płynnie w grzane wino.

Kup Teraz

Cascadian Outfitters Red Blend

Cascadian Outfitters to poboczny projekt w puszkach Washington’s Goose Ridge Vineyards, oferujący krótkie, ale smaczne wina. Czerwień oferuje odważne składniki owocowe, jak można się spodziewać po ColumbiValley. To duży, soczysty i pikantny, wspaniały zestaw do grzanki.

Rex Goliath Zinfandel

Prawdopodobnie widzieliście etykietę koguta Rexa Goliata w lokalnym supermarkecie, zwykle w dziale z okazjami. Zin należący do zespołu jest prawdopodobnie jego najlepszą pracą i bardzo przystępną ceną. Błaga też o kurację grzanym winem.

Evolúció Blaufränkisch

Austriacy znają Blaufränskisch, późno dojrzewającą odmianę znaną z głębokich, czarnych i niebieskich nut owocowych z mocnymi kopiami kakao i pieprzu. Jest też wszechstronny i uwielbia mieszać go z szafką na przyprawy podczas sezonu kleikowego. Ten oferuje trochę wiśniowych colnotów i trochę funku dla trochę więcej charakteru.

Artykuł opublikowany wcześniej w grudniu 2019 przez Taylor Tobin.