Ucztuj Na Całym Aligatorze W Frontier Chicago's Whole Animal Experience

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Pieczeń wieprzowa, gorąca pieczeń, luaus - jakkolwiek je nazwiesz, to popularna wspólna tradycja kulinarna w kulturach na całym świecie. Wydaje się, że pierwotne pragnienie jedzenia dzikich posiłków w stylu Władcy much jest głęboko zakorzenione w nas, ludziach. Ale rzadko można znaleźć pieczeń wieprzową w doskonałej restauracji w centrum miasta; i jeszcze rzadziej można znaleźć restaurację, która oferuje również całe kozy, udka antylopy, a nawet całe aligatory nadziewane kurczakiem. Tak jest jednak w Chicago’s Frontier, gdzie z dumą zachęcają gości do jedzenia poza ich strefą komfortu.

Jeśli chcesz naprawdę zaimponować dwóm tuzinom swoich najbliższych przyjaciół kolacją w Wietrznym Mieście, podzielenie się kilkoma ciastami z głębokimi daniami nie jest najlepszym rozwiązaniem. Frontier Chicago może pochwalić się jedyną w swoim rodzaju kolacją, której nie można znaleźć w prawie żadnym amerykańskim mieście. The Whole Animal Experience może hojnie nakarmić do 25 osób. Doświadczenie zaczyna się od wyboru dania głównego. Opcje na poziomie podstawowym obejmują świnie hodowane na farmie, dziki i całe kozy (jeśli w tym momencie myślisz: „Dzik jest na poziomie podstawowym?”, To zaraz stanie się dziki).

Dla bardziej odważnych dostępny jest również olbrzymi łosoś (karma do 12 dorosłych osobników), całe udko antylopy i Frontier’s Select Trio (dziczyzna składająca się z kóz, dzika i wołowiny wagyu). Ale największym osiągnięciem jest złowiony dziko aligator w restauracji. Jest polewany w domowej marynacie, nadziewany całymi kurczakami (weź to, turducken), a następnie pieczony i wędzony na drewnie jabłkowym i wiśniowym. Frontier obiecuje, że mięso smakuje jak wieprzowina lub kurczak ze znacznie mniejszą ilością tłuszczu i cholesterolu. I możesz powiedzieć, że zjadłeś całego cholernego aligatora, więc to jest to.

Każda bestia jest serwowana w stylu rodzinnym ze starannie dobranym wyborem obfitych dodatków. Na przykład dzikowi towarzyszą inspirowane Południem makarony z pięciu serów, sezonowe warzywa i bułki z masłem. Całość doprawiona akadyjskim zielonym ryżem, zieloną fasolką z cytryną i kandyzowanymi pistacjami oraz sałatką z wędzonych krewetek i koperku. Gator składa się z jambalaya z krewetkami i kiełbasą, makaronu z pięciu serów, sałatki Cezar z polentcroutonami, warzyw sezonowych i bułek z masłem z masłem ziołowym. Frontier zachęca również gości do zwiększenia swoich wrażeń dzięki dodatkom, takim jak ostrygi z grilla węglowego, pieczona twarz wieprzowa i domowe mikstury z ponczu.

Ceny za grę Frontier’s Whole Animal Experience zaczynają się od 400 USD, co oznacza wyżywienie przynajmniej dla Ciebie i tuzina Twoich znajomych (lub jednego Adama Richmana). Ale bardziej egzotyczne oferty restauracji - w szczególności gotowane krewetki i cały aligator - są sprzedawane po cenie rynkowej. Cokolwiek wybierzesz, musisz zarezerwować rezerwację z co najmniej trzydniowym wyprzedzeniem (niektóre zwierzęta potrzebują więcej czasu) i planujesz przyjechać bardzo, bardzo głodny.