5 Marek Koniaków, O Których Nie Słyszałeś Z Okazji Narodowego Dnia Koniaku

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Jeśli chodzi o koniak, postawiliśmy pieniądze na nazwy, które wymyśliłaby dana osoba, prosząc o nazwanie marek koniaku: Hennessy, Courvoisier, Rémy Martin i Martell. Jest ku temu dobry powód. Chociaż istnieje ponad dwustu producentów francuskiego spirytusu, te cztery marki (przynajmniej w USA) kontrolują około 90% rynku.

Dzisiaj - wtorek, 4 czerwca - odwracamy się od tych czterech marek. Nie ma w nich dosłownie nic złego (nigdy nie przyjmiemy kieliszka żadnego z nich, jeśli zostanie zaoferowany), ale chcieliśmy dać ci kilka opcji dla innych marek koniaku na wypadek, gdybyś obudził się dziś rano i pomyślał sobie: „Ja chcę spróbować innego koniaku w ten Narodowy Dzień Koniaku”.

Poniżej znajdziesz pięć opcji koniaków, o których prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś, ale których nigdy nie będziesz chciał zapomnieć po ich wypróbowaniu.

(Jeśli potrzebujesz odświeżacza koniaku, sprawdź ten artykuł).

Cognac DeLuze V. S

Rodzina, która produkuje Cognac DeLuze, działa w branży od 1640 roku i jest właścicielem największej rodzinnej posiadłości w Grande Champagne (o powierzchni 1000 akrów). Dzisiejszym koniakiem zarządza dwudzieste czwarte pokolenie rodziny. V. S. to mocny spirytus z długim, owocowym finiszem.

Cognac DeLuze V. S. wynosi 40% ABV i sprzedaje za około 26 USD.

A. E. Dor Cognac V. S. O. P

Założony w 1858 roku i zlokalizowany w Jarnac, Maison A. E. Dor zachował status domu rodzinnego od momentu otwarcia. To V. S. O. P. jest intensywnie kwiatowy od pierwszego pociągnięcia. Mieszanka dwóch koniaków - Grande Champagne i Petite Champagne - tworzy ducha o złożonym ciele, długim finiszu i łagodnym charakterze.

A. E. Dor Cognac V. S. O. P ma 40% ABV i kosztuje około 60 USD.

Merlet Saint Sauvant N * 1 Cognac

Pięć pokoleń po tym, jak dwaj bracia, Vivien i Firmin, po raz pierwszy założyli destylarnię Merlet, Pierre i Luc nadal produkują własny koniak ze swoim ojcem Gillesem. Do 2010 roku sprzedawali tylko innym producentom, ale teraz produkują samodzielnie. Ten X. O. jest pełen nut dojrzałych owoców, wzmocnionych kandyzowaną pomarańczą, białymi kwiatami i prażonymi orzechami laskowymi.

Koniak Merlet Saint Sauvant N * 1 ma 45,2% alkoholu i kosztuje około 115 USD.

Cognac Deau Black

Minęły trzy pokolenia, odkąd Roland Bru osiedlił się w Cognac i kupił Distillerie des Moisans. Od 2011 roku Véronique Bru Legaret, córka założyciela, i jego wnuk Roland Legaret, nadzorują produkcję. Nos tego koniaku jest kwiatowy, z gładkim, ale mocnym podniebieniem. Suszone morele i imbir wyrażają się na podniebieniu.

Cognac Deau Black ma 40% alkoholu i kosztuje około 180 USD.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique

Położone w Tarsac Bourgoin wykorzystuje naturalne metody, aby w pełni wyrazić terroir ducha. Co to znaczy? Butelki z pojedynczą beczką, bez filtracji, bez barwienia i bez dodatku cukru. Każde butelkowanie ma moc beczki i jest oznaczone nazwą rocznika, miejsca uprawy i beczki. Ze względu na metodę starzenia (micro barrique) koniak ten jest idealny dla miłośników szkockiej whisky Speyside.

Bourgoin Coganc X. O. Micro Barrique zawiera 55,3% alkoholu i kosztuje około 140 USD za butelkę 375 ml.

Post pierwotnie opublikowany 3 czerwca 2018 r.