10 Wskazówek Dotyczących Grillowania Na Zimę Przez Cały Rok

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Chociaż częściej używamy naszych grilli w cieplejszych miesiącach, zima nie powinna całkowicie zmrozić chęci wyjścia na zewnątrz i ugotowania pysznego mięsa. Dopóki jesteś przygotowany na żywioły, grillowanie zimą może być równie satysfakcjonujące, jeśli nie bardziej, niż jakiekolwiek grillowanie w słoneczny dzień. Jasne, nie możesz pochwalić się sześciopakiem, na który tak ciężko pracowałeś. Jasne, być może będziesz musiał założyć kilka ekstra warstw, ale czy nie do tego służy szalik? Aby dowiedzieć się, co musimy zrobić, jeśli chodzi o grillowanie w zimie, rozmawialiśmy z ekspertami z Char-Broil.

Zapytaliśmy Clarka Turnera, dyrektora ds. Grilli gazowych w firmie Char-Broil, o wskazówki i porady dotyczące grillowania w zimie. Mówiąc ogólnie, miał do powiedzenia:

„Podczas gdy niektórzy ludzie przygotowują grille do przechowywania w chłodniejszych miesiącach, wiele osób lubi grillować przez cały rok, w tym osoby przebywające na obszarach o niższych temperaturach i śniegu. Niezależnie od tego, czy wolisz grille gazowe, czy węgiel drzewny, zabawa i smaki towarzyszące grillowaniu nie muszą kończyć się po lecie; wymaga tylko trochę innego podejścia i przygotowań”.

Mając to na uwadze, oto jego podstawowe wskazówki i triki, o których należy pamiętać następnym razem, gdy zechcesz rozpalić grilla, gdy temperatura spadnie.

10 porad dotyczących grillowania w zimne dni

1. Oczyść drogę: Upewnij się, że utworzyłeś bezpieczne przejście do i jesteś miejscem do grillowania. Nie ma nic gorszego niż grillowanie dużego, soczystego steku, a następnie poślizgnięcie go i upuszczenie na śnieg.
2. Podnieś poziom paliwa: Zarówno grille gazowe, jak i węglowe muszą pracować trochę ciężej, aby utrzymać ciepło w zimne dni. Jeśli używasz gazu, miej pod ręką zapasowy zbiornik propanu. Do węgla drzewnego używaj dobrej jakości węgla drzewnego o niskim poziomie wilgotności.
3. Sprawdź swoje części: Podczas korzystania z grilla gazowego zawsze sprawdzaj węże pod kątem pęknięć.
4. Chronić przed wiatrem: Wiatr może zmusić grill do cięższej pracy, aby utrzymać stałą temperaturę. Postaraj się umieścić grill w miejscu, które zimą jest osłonięte od wiatru.
5. Planować naprzód: Nie chcesz tracić czasu na szukanie rzeczy, których potrzebujesz podczas chłodu, więc upewnij się, że wszystko - od pędzli po sosy - masz zorganizowane z wyprzedzeniem.
6. Zapal to: W zimie robi się ciemno znacznie wcześniej. Zainwestuj w oświetlenie do grilla, zewnętrzną latarnię tarasową lub inne źródło światła.
7. Uprość to: Zbyt długie przebywanie na mrozie nie jest zabawne. Sugerujemy przepisy wymagające minimalnego odwracania.
8. Zarządzaj swoim casem: Grille mogą potrzebować więcej czasu na rozgrzanie, a zimą gotowanie potraw zajmuje zazwyczaj więcej czasu. Pozwól sobie na dodatkowy czas na obiad.
9. Trzymaj pokrywę zamkniętą: Jeśli chcesz sprawdzić ten pyszny posiłek, który grillujesz, trzymaj pokrywę zamkniętą, aby zapobiec dodatkowej utracie ciepła.
10. Szybko posprzątaj: Zamrożony tłuszcz jest trudniejszy do oczyszczenia z grilla. Trzymaj ciepłą miskę mokrych ściereczek pod ręką do czyszczenia zaraz po zakończeniu gotowania.

Jeśli nic z tego nie brzmi wcale zabawnie, a Ty nalegasz na spakowanie grilla na zimę, zapoznaj się z naszymi wskazówkami, jak go wyczyścić i przechowywać.