Pyszny Przepis Zupa Kiełbasa Z Kurczaka

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Będąc cały czas zamkniętym w środku, a usługi dostawy artykułów spożywczych mają małe okienka dostępności, może się okazać, że teraz lub w nadchodzących tygodniach zabraknie pomysłów na posiłki. Co, do diabła, masz zrobić z resztkami marchewki, które masz, kiedy robiłeś pieczeń w garnku tydzień temu? Jak masz wykorzystać całą cebulę w tej torbie? Wiemy jak - zupa.

Zupa od niepamiętnych czasów była wygodnym jedzeniem, zapewniającym ciepło i, no cóż, pocieszenie niezliczonej rzeszy ludzi na całym świecie. Szczególnie w dzisiejszych czasach wygoda jest czymś, czego potrzebujemy, a jeśli chodzi o zupy, uważamy, że rosół jest dość wysoko na liście. Od najbardziej wyszukanych wersji po prostą puszkę Campbella - po prostu sprawia, że czujesz się dobrze. Dlatego podoba nam się ten przepis firmy Seemore Meats & Veggies (firma produkująca kiełbaski z mieszanki świeżych warzyw i odpowiedzialnie hodowanego mięsa). Jest nie tylko proste i smaczne, ale najprawdopodobniej masz już składniki w swoim domu.

Jeśli nie masz wszystkich składników, nie martw się. Nazywa się to innowacjami. Wrzuć ziemniaka! Masz ekstra szpinak? Dlaczego do cholery nie. Miej to na uwadze, nie ma już żadnych zasad.

Zupa Z Kurczaka Kiełbasa… Zupa

(Serwuje 6)

Składniki:

• 4 kiełbaski Bubbe's Chicken Soup (opakowanie 1, 12 oz)
• 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
• 4 żeberka selera, pokrojone w kostkę
• 3 duże marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
• 2 żółte cebule, obrane i pokrojone w kostkę
• 4 ząbki czosnku, obrane i mielone
• 12 filiżanek bulionu z kurczaka
• Sok z 1 cytryny
• 1 pęczek koperku, posiekany i podzielony
• 1 worek (1 funt) makaronu jajecznego
• Sól i pieprz do smaku
• 1 mała pęczek pietruszki, drobno posiekana

metoda

1. Pokrój kiełbaski na pół cala, odstaw na bok
2. Rozgrzej 1 łyżkę oleju w dużym garnku na małym ogniu. Dodaj przygotowany seler, marchew, cebulę i czosnek. Smażyć około 10 minut, aż warzywa będą miękkie, a cebula półprzezroczysta. Patelnię zdeglasować ¼ filiżanki bulionu, zdrapując brązowe kawałki z dna. Warzywa przełożyć do miski i odstawić.
3. Na tej samej patelni dodaj pozostałą łyżkę oliwy z oliwek i podgrzewaj na średnim ogniu, aż się zamigotają. Dodać plastry kiełbasy i smażyć na średnim ogniu do zrumienienia z obu stron - około 4-5 minut. Dodaj pozostały rosół z kurczaka do garnka, ponownie zeskrobując brązowe kawałki, które utworzyły się na dnie. Warzywa włożyć do garnka, dodać sok z jednej cytryny i połowę posiekanego koperku. Dusić bulion bez przykrycia przez 25-30 minut.
4. Podczas gdy zupa się gotuje, weź osobny garnek z wodą, aby zagotowała się na dużym ogniu. Dodaj makaron jajeczny i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, spłucz zimną wodą i odstaw.
5. Rosół doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gorącą zupę podziel miski, dodaj ugotowany makaron i udekoruj posiekaną natką pietruszki i pozostałym koperkiem.