Woodford Reserve Debiutuje W New Malt Whiskey Expression

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Amerykańskie whisky słodowe są obecnie popularne, a jeden z największych graczy na scenie whisky - Woodford Reserve - oficjalnie dołączył do walki z ich najnowszym wydaniem, Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey.

Receptura nowej whisky została oparta na recepturach historycznych pod wpływem Woodford Reserve Bourbon. Kiedy Stany Zjednoczone (na szczęście) wyszły z prohibicji, whisky słodowa była jedną z czterech zatwierdzonych kategorii whisky, co udowadnia, że była tworzona i spożywana przed prohibicją. Wykorzystując te przepisy jako punkt wyjścia, mistrz Distiller Chris Morris pracował następnie nad stworzeniem własnej iteracji.

„Zainspirowany historią i odrębnym profilem smakowym, Woodford Reserve wytycza własną, niepowtarzalną ścieżkę dzięki tej nowej whisky słodowej opartej na historycznym precedensie i naszym zaangażowaniu w smak, coś, co jest zakorzenione we wszystkim, co robimy” - powiedział Morris w oświadczeniu.

To czwarty dodatek do stałego portfolio marki (poprzednie trzy to Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked i Woodford Reserve Rye). Woodford Reserve produkuje również kilka limitowanych serii specjalnych whisky, w tym burbonów wytrawnych w beczkach Chardonnay i Pinot Noir, wśród szerokiej gamy innych specjałów. (Co roku robią też limitowane butelki Kentucky Derby).

Jak można się spodziewać, w kęsie zbożowym nowej whisky składa się w 51 procentach ze słodu jęczmiennego. Reszta składa się w 47% z kukurydzy i 2% z żyta. (Jeśli bawisz się w domu, oznacza to, że to nie jest bourbon, nieważne, jak mocno facet ze sklepu z butelkami się z tobą o to kłóci. Nie ma znaczenia, do ilu grup whisky na Facebooku należy, myli się. Niech się myli.)

W nosie słód jest orzechowy, z nutami karmelu i mlecznej czekolady z lekkimi tropikalnymi nutami. Na podniebieniu znajdziesz więcej czekolady - tym razem ciemniejszej - i więcej karmelu. Niektóre prażone orzechy kokosowe i dąb pojawiają się jako dodatek do niektórych przypraw do pieczenia. średnio długi finisz jest ostatni, kończąc na słodkich nutach słodowych.

Jeśli jesteś fanem szkockiej lub irlandzkiej whisk (e) y, smaki słodowanego jęczmienia będą atrakcyjne i natychmiast rozpoznawalne. Jeśli nie, to czas, aby zanurzyć się w ekscytującej kategorii amerykańskich whisky słodowych!

Woodford Reserve Malt jest dostępny w cenie 90,4 i sprzedaje za 34,99 USD. Jest dostępny w całym kraju.