Przewodnik Po Ekwadorze: Co Warto Wiedzieć Przed Wyjazdem

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Podczas wizyty w jakimkolwiek obcym kraju zawsze powinieneś poszukać informacji na temat tego, czego się spodziewać lub na co zwrócić uwagę. Są pewne rzeczy, które możesz napotkać w swoich podróżach, które sprawiają, że myślisz: „Ojej, żałuję, że nie wiedziałem o tym wcześniej”.

Jeśli planujesz odwiedzić Ekwador, ten przewodnik pomoże Ci przygotować się do wyjazdu i uniknąć kilku krępujących chwil.

Nawigacja i waluta

• Jeśli podróżujesz ze Stanów Zjednoczonych, nie ma potrzeby wymiany waluty. Narodową walutą Ekwadoru jest dolar amerykański (USD) od 2000 roku. Sucre, dawna waluta Ekwadoru nadal będzie się kręcić, ale szeroko stosowany jest dolar - zwłaszcza małe rachunki.
• Przynieś rachunki mniejsze niż 20-dolarowe, ponieważ większość miejsc, zwłaszcza taksówki, nie ma dla ciebie reszty.
• Większość taksówek nie ma GPS i polega na swojej (lub Twojej) znajomości miasta, więc upewnij się, że masz pomysł, jak dotrzeć do celu, a także adres. Niektórzy kierowcy mogą się „zgubić”, a wtedy opłata będzie wyższa, niż się spodziewałeś. Jeśli nie chcesz zajmować się taksówkami, możesz skorzystać z Ubera, ponieważ usługa jest dostępna w Ekwadorze i kosztuje mniej więcej tyle samo.
• Pobierz Google Map of Ekwador, ponieważ połączenie internetowe i Wi-Fi mogą być nieregularne lub nieobecne w niektórych obszarach. Przygotuj się również na całkowite wyłączenie się z sieci na obszarach wiejskich.
• Ekwador nie jest krajem zbyt turystycznym, więc najlepiej byłoby porozmawiać po hiszpańsku lub z książką w przewodniku.

Zdrowie i bezpieczeństwo

• Chociaż Ekwador nie jest wyjątkowo niebezpieczny, turyści i miejscowi są podatni na kradzieże. Nie zawsze wyjmuj telefon i miej oko na swoje rzeczy.
• Noś krem przeciwsłoneczny. W Ekwadorze będziesz tak blisko słońca, jak zawsze (chyba że jesteś astronautą).
• W niektórych łazienkach nie ma papieru toaletowego, więc upewnij się, że masz pod ręką papier lub chusteczki ratunkowe.
• Łazienki publiczne, jeśli mają ze sobą papier toaletowy, często umieszczają go poza toaletami, więc sprawdź to przed udaniem się na stragan.

jedzenie

Ají

Tak jak butelkę keczupu można znaleźć na stołach z moszczem w Stanach Zjednoczonych, tak w Ekwadorze znajdziesz spodek ají. Salsa zrobiona z pomidora z drzewa, ak tomate de árbol, a także z papryki, cebuli, kolendry i soku z limonki. To nie ma być ostre; jest to coś, co może trochę urozmaicić twoje danie.

kukurydza

Znajdziesz większość potraw z różnymi odmianami kukurydzy, niezależnie od tego, czy podajesz smażoną kukurydzę jako przystawkę, czy jako dodatek do białej, gotowanej na parze białej kukurydzy. Nawet ekwadorskie ceviche podawane jest ze smażoną kukurydzą lub popcornem, które możesz wrzucić na wierzch.

Czekolada

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Genevieve Poblano / The Manual

Ekwador produkuje jedne z najlepiej smakujących czekolad ze względu na jakość pochodzących z tego kraju orzechów kokosowych. Podczas ostatniej podróży do Ekwadoru miałem przyjemność zobaczyć, jak i gdzie rosną kokosowe, a także skosztować owoców kokosowych, prażyć sfermentowaną fasolę, obierać ją i robić pyszną ciemną czekoladę.

Cuy (świnka morska)

Genevieve Poblano / The Manual

Tak, Guinepig jest uważany w Ekwadorze za rarytas. Cuy może brzmieć bardzo egzotycznie i zupełnie inaczej niż przyzwyczajeni Amerykanie, ale jest opisywany jako nieco bardziej gamerski, tłusty smak podobny do ciemnego mięsa na kurczaku.