Dookoła świata W 7 Dziwnych Lekach Na Kaca

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

W porównaniu z większością krajów świata tradycyjne amerykańskie leki na kaca są zaskakująco łagodne. My, Stanowcy, trzymamy się głównie Pedialyte, Tylenolu lub szóstej i śpimy do czwartej po południu po bender. Reszta świata znajduje jednak ukojenie w zdecydowanie bardziej interesujących potrawach, takich jak zawijane marynowane ryby, na wpół zapłodnione jaja kacze czy „mleko bawole” z dodatkiem rumu. Jeśli chcesz wykazać się kreatywnością podczas następnego powrotu do zdrowia po zgięciu, oto siedem najdziwniejszych leków na kaca z całego świata.

Niemcy

Pozostaw to Niemcom, którzy opanowali sztukę długich, skomplikowanych słów i zdrowienia po Oktoberfest, aby wymyślili konkretną nazwę „śniadania na kaca”. Katerfrühstück składa się zazwyczaj z rolmopsów - marynowanych filetów śledziowych owiniętych wokół pikantnego nadzienia, zwykle cebuli i kiszonych ogórków. Oczywiście często towarzyszy temu wysoki lager.

Namibia

Namibijskie „mleko bawole” to jedyne w kraju podejście do sierści psa, które zawiera tygodniowe ilości nasyconych kwasów tłuszczowych, które wzmacniają jej lecznicze właściwości. To nieprawdopodobnie bogata mikstura złożona z całej śmietany, gęstej śmietany i kremowego likieru z dodatkiem przyprawionego i ciemnego rumu. Czego w nim nie znajdziesz: żadnego mleka bawolego.

Rosja

Kwas to tradycyjny rosyjski napój lub zupa, która polega na namaczaniu „czarnego” (żytniego) chleba w wodzie, drożdżach i cukrze, aż do wytworzenia wystarczającej ilości alkoholu. Za tym lekiem stoi solidna nauka, ponieważ mieszanka jest bogata w witaminy z grupy B, magnez i cukry - wszystkie kluczowe składniki pomagające organizmowi w metabolizowaniu alkoholu. Niektórzy bardziej serdeczni (czytaj bardziej szaleni) Rosjanie wolą cierpieć w bardzo gorącej saunie i próbować dosłownie pobić wczorajszą wódkę gałązkami brzozy.

Mongolia

Czasami jedynym wyjściem jest przejście. W kategoriach kaca często oznacza to po prostu cierpienie przez cały ranek, aż minie. Niektórzy Mongołowie przyjmują bardziej proaktywną taktykę, próbując wywołać wyprzedaż ognia na żołądkach, w której wszystko musi się udać! Jednym z najbardziej tradycyjnych sposobów leczenia kaca w kraju jest wypicie szklanki marynowanych gałek ocznych owiec sokiem pomidorowym.

Turcja / Meksyk / Rumunia

Większość mieszkańców Americhadu nigdy nie słyszała o flaczkach, zanim została wprowadzona do głównego nurtu kulinarnego przez takich artystów jak Anthony Bourdain i Andrew Zimmern. To może nie wydawać się takie dziwne w porównaniu do wszystkiego innego na tej liście, ale jest coś niezaprzeczalnie dziwnego w parującej misce zwierzęcych wnętrzności. Niemniej jednak jest to popularny lek na kaca w wielu częściach świata, a różne kraje dodają własne akcenty. Meksyk często sezonuje swoje menudo cebulą, limonką, kolendrą i papryczką chili; Turcja preferuje ciężkie iskembe corbasi z czosnkiem, cebulą i śmietaną; i Romaniadd dużo soli i warzyw korzeniowych do burty ciorbde.

Portugalia

Nie ma żywego pijaka, który nie odkryłby cudownego działania wysokotłuszczowego, wysokowęglowodanowego śniadania, które uspokaja niedyskrecje z poprzedniego wieczoru. Dania w kolacji są popularne w Stanach, ale Portugalia może udoskonaliła tłuste poranki po śniadaniu. Francesinha, specjalność Porto, wbija pieczeń wołową, szynkę, kiełbasę i linguiç (więcej kiełbasy) w kanapkę chlebową, a następnie topi ją w roztopionym serze i jajku sadzonym. Często duszone w gęstym pomidorowym sosie piwnym i podawane z frytkami. Jednak nie ma dobrego ani złego sposobu na zbudowanie francesinha. Jeśli robisz to w domu, możesz dodać kiełbasę, chorizo, andouille lub inne tłuste mięso, na które masz ochotę tego ranka. (Zobacz także: tripleta portorykańska).

Filipiny

Jajka - smażone, surowe lub panierowane na maśle - są powszechnym tematem wśród leków na kaca na całym świecie. Ale podejście filipińskie może być najbardziej interesującą i wywołującą kneblowanie opcją skoncentrowaną na jajkach. Balut jest jednym z najbardziej tradycyjnych leków na kaca w kraju. Powszechnie dostępne jedzenie uliczne składa się z częściowo rozwiniętego ptasiego embrionu, który jest gotowany i zjadany prosto ze skorupy, dzioba i wszystkiego innego. Może celem tego jest ukaranie się za to, że nigdy więcej nie pijesz - ani nie jesz?

Jeśli żadna z nich nie zadziała, a pieniądze nie będą miały znaczenia, sprawdź sześć najbardziej luksusowych dostępnych leków na kaca.