Wideo: Pomiń Blue Stuff I Zamiast Tego Popijaj Destillaré Orange Curaçao
2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41
Curaçao (cure-a-sow) to likier aromatyzowany suszoną skórką laraha, gorzkiego, pomarańczowego owocu, który rośnie na wyspie Curaçao. Jeśli piłeś w latach 90. lub przeżyłeś przyjęcia w college'u z sokiem z dżungli, prawdopodobnie widziałeś już Curaçao - w jego neonowej niebieskiej formie.
Jednak likier ma znacznie bardziej rozbudowaną historię, sięgającą XVII wieku. Destillaré orange Curaçao (co po łacinie oznacza „upuszczać” i „destylację”) na szczęście podąża śladami historycznych odmian, a nie śladami swoich neonowych braci.
Wytwarzane przez Copper & Kings American Brandy Co. w Louisville, Kentucky, Curaçao jest produkowane w sposób zbliżony do oryginalnych likierów o tej samej nazwie. Copper & Kings wykorzystuje proces destylacji parowej ze skórkami pomarańczy i płatkami lawendy; jabłkowy brandy dojrzewający w beczkach; i miód z koniczyny pomarańczowej jako słodzik zamiast zwykłego cukru. Powstały płyn jest koloru pomarańczowego (nie niebieskiego), na zdjęciu powyżej w klasycznym koktajlu Sidecar.
Wygląd: Destillairé Orange Curaçao ma kolor jasnosłomkowy.
Nos: Natychmiast pojawia się zapach dojrzałej pomarańczy. Po nim następuje miodowa skórka z pomarańczy i kandyzowane jabłko. Na końcu nuty słodkiego miodu z koniczyny.
Podniebienie: To jest lepki, płynny pomarańczowy na wskroś. Pod aromatami pomarańczy baza spirytusowa - brandy jabłkowa - prezentuje się w postaci wolno gotowanych jabłek. Pomimo 45 procent ABV jest tylko dreszcz ciepła.
koniec: W przypadku likieru ten ma przyjemny, średniej długości finisz, który pozostawia na podniebieniu świeżo wyciśniętą pomarańczę.
Końcowe przemyślenia: Jedną z rzeczy, które kochałem jako dziecko, był pomarańczowy syrop na kaszel Triaminic. To poszło tak gładko w porównaniu z innymi smakami medycyny. Na początku to mi przypomniało, ale kiedy z nim siedziałem, Curaçao naprawdę się otworzyło. Czysty pomarańczowy smak, który tu otrzymujesz, bardzo dobrze komponuje się z bazą jabłkową brandy. Krótko mówiąc, chociaż niekoniecznie bym to pił sam, jest świetnym dodatkiem do wielu koktajli. Jeśli mi nie wierzysz, kup butelkę Curaçao z dolnej półki i rób to obok siebie - kontrast jest wyraźny.
Destillaré Orange Curaçao ma 45 procent ABV i kosztuje około 35 dolarów.
Zalecana:
Spal Swój Snuggie I Zamiast Tego Kup Jeden Z Najlepszych Szlafroków Męskich
Od flaneli, lnu, jedwabiu, bawełny i frotte, The Manual radzi spalić Snuggie i zdobyć prawdziwy męski szlafrok, taki jak jeden z tych dziewięciu stylów, od poniżej 50 $ do prawie 1000 $
Do Piekła Z Hamptons: Zamiast Tego Wakacje W North Fork Na Long Island
Podczas gdy pobliskie Hamptons są pełne VIP-ów i aksamitnych lin, North Fork, Long Island to całe farmy i winnice. Oto nasze ulubione miejsca do odwiedzenia
Zapomnij O Tym Małym Domku I Zamiast Tego Zdobądź Małą łódź Mieszkalną
Najpierw mieliśmy małe domki, potem małe domki, potem małe przyczepy turystyczne, a teraz mamy małe łodzie mieszkalne. Niezadowolony z pływającego namiotu lub prostego pontonu, Daigno wziął się na siebie, aby stworzyć Le Koroc, łódź pontonową z kabiną z litego drewna umieszczoną na jej szczycie
Dlaczego Warto Zapomnieć O Kaszmirze I Zamiast Tego Zdecydować Się Na Wełnę Alpaki
Po trzech latach poszukiwań idealnego materiału na sweter, który byłby odporny na mroźne temperatury i aktywny tryb życia na górnym półwyspie Michigan, pewien pisarz w końcu go znalazł - i jest wykonany z wełny alpaki
Haunted House, Schmaunted House: Zamiast Tego Spróbuj Nawiedzonej Jaskini
Big Cedar Lodge w Missouri to nawiedzona jaskinia, którą warto sprawdzić. To przerażająca, 45-minutowa wycieczka z duchami - i koktajlbarem
