Recenzja Afrohead XO Rum: Duch Karaibów

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Pierwotnie produkowany na Bahamach, Afrohead Rum jest uważany za pochodzący z Indii Zachodnich i ceniony na całym świecie.

Podany po raz pierwszy w 2008 roku na Bahamach przez Joe Farrella z Landing Guest House and Restaurant na Harbour Island (i stworzony przez Toby'ego Tylera, nazywanego „The Rum Savant”). do wybrzeży USA.

Afrohead XO 15 to drugie wydanie tej marki, które leżakuje przez 15 lat w dębowych beczkach. Ich pierwszy to młodszy, lżejszy rum, mający dopiero siedem lat.

Jeden z najbardziej widocznych elementów na butelce, logo, jest hołdem dla tradycji kulturowych Bahamów, a także dla pierwszej Miss Bahamas - SandrLouise Young - koronowanej w 1963 roku.

Nos: Na przedzie nosa cynamon i goździki, a następnie karmelizowany banan i nuty dębu, które przypominają, że rum leżał w dębie od dłuższego czasu.

Podniebienie: Ogólnie dość lekki rum, biorąc pod uwagę wiek. W smaku dominuje karmel, a następnie pieczone jabłka i cytrusy w postaci świeżo wyciśniętego olejku pomarańczowego. Pojawiają się ślady dymu drzewnego, które się przenikają, chociaż nie są one zbyt ciężkie, aby rozpraszać.

koniec: krótki do średniej długości finisz charakteryzujący się gotowanym bananem i karmelem.

Końcowe przemyślenia: Jak wspomniano powyżej, nie jest tak ciężki ani jedwabisty jak inne rumy dojrzewające w podobnym stopniu. Jest to również nieco mniej złożone, ale niekoniecznie jest to złe. Jeśli zaczynasz od whisky lub innych brązowych alkoholi w świecie dojrzałych rumów, to jest to świetne miejsce na rozpoczęcie. Pomoże w korzystny sposób zbudować podniebienie. Z kostką lodu jest to rozkoszne popijanie rumu.

Afrohead XO 15 ma 43% ABV i kosztuje 44,99 USD.

Szukasz porządnego przewodnika po rumie? Zebraliśmy i przejrzeliśmy kilka najlepszych rumów do mieszania koktajli, w tym tani rum, który nie nadwyręży Twojego budżetu na alkohol. Zdziwiłbyś się, ile różnych koktajli możesz zrobić, przygotowaliśmy nawet przyzwoity staroświecki rum.