Kurkuma: Na Półki, Jeśli Chcesz Urozmaicić Swoje Napoje Alkoholowe

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Von Humboldt's Natur Wasser Turmeric Cordial, wyprodukowany przez Tamworth Distilling & Mercantile (są odpowiedzialni za niektóre łyki na naszym stanowisku Shotsgiving każdego z ostatnich dwóch lat), nosi imię odkrywcy Alexandra Von Humboldta, człowieka, który, jak na ironię, nigdy odwiedził Indie, jeden z głównych regionów, gdzie kurkuma jest uprawiana i stosowana w żywności, medycynie i nie tylko.

[Uwaga przed recenzją: czy możemy poświęcić chwilę, aby docenić, jak odkrywca ma na imię ten facet?]

Wygląd: Złoty żółty. Dla tych z północnego wschodu byłoby to, chciałbym pomyśleć, znane jako IncColyellow.

Nos: Ogólnie bardzo podobny do dżinu. Nuty cytrusowe w postaci limonki (jeden z dodanych składników) i kolendry pochodzą nie tylko z samego korzenia kurkumy. Neutralne alkohole zbożowe również wykazują lekkie przypalenie.

Podniebienie: Ponownie, jest to bardzo podobne do dżinu w swoim tworzeniu. nuta słodyczy z przodu (dodano cukier, aby zrównoważyć smak), są też nuty ziołowe, które są poparte nutami przypraw i oczywiście kurkumy, którą znasz lokalne indyjskie miejsce, Chicken TikkMasala.

koniec: Smakowo nieco z krótkim finiszem. Nuty ziołowe zanikają i zostają zastąpione przez ostrą nutę. Ciepło na końcu pozostaje.

Końcowe przemyślenia: Ten kordial jest naprawdę interesujący, ponieważ zawiera nie tylko elementy podobne do ginu, o których pisałem powyżej, ale także bardzo łatwo można go spożyć bezpośrednio jako strawiony, tak jak w przypadku czegoś takiego jak Fernet lub Campari. Świetnie sprawdza się również w koktajlach, aby je urozmaicić (szczególnie podobał mi się w Bloody Mary). Nie jest to napój na co dzień, ale na pewno coś, co warto mieć na półce, gdy czujesz się kreatywny.

Natur Wasser Turmeric Cordial firmy Von Humboldt ma 40% ABV i kosztuje 39,99 USD.