Luizjana To Coś Więcej Niż Nowy Orlean: Dlaczego Nie Spróbować Cajun Country?

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Grać

Zaledwie czterdzieści minut na północ od Nowego Orleanu, na północnym brzegu jeziora Pontchartrain, parafia St. Tammany jest domem dla wielu uroków małego miasteczka i naprawdę poza utartymi ścieżkami na świeżym powietrzu. Bayou Adventure oferuje wypożyczalnie kajaków i wycieczki z przewodnikiem dla podróżnych, którzy chcą odkrywać lokalne drogi wodne w spokojnym miejscu. Jako świadectwo autentycznej dziwactwa w Luizjanie, jest to również sklep z przynętami prowadzony przez byłego sędziego, który wcześniej wyprowadzał swój „sąd” z zaplecza. (Niepoważnie.)

Niewiele rzeczy jest bardziej charakterystycznych dla krajobrazu bayou Luizjany niż łodzie powietrzne i aligatory. Jeśli szukasz czegoś bardziej ekscytującego, odwiedź Des Allemands - czkawkę miasta wzdłuż autostrady US-90 - gdzie Airboat Tours with Arthur oferuje rejsy po okolicznych zalewach i bagnach. Oprócz licznych obserwacji aligatorów, obszar ten jest bogaty w setki gatunków ptaków, płazów i innych gadów. Zaplanuj swoją wizytę w cieplejszych miesiącach wiosennych lub letnich, aby uzyskać najlepsze możliwości obserwacji dzikiej przyrody.

Jeść pić

W następstwie huraganu Katrina wielu mieszkańców zostało wysiedlonych z centrum Nowego Orleanu. Wśród nich: niektórzy z najlepszych szefów kuchni w mieście, którzy gromadzili się tłumnie w sennych podmiejskich miasteczkach, takich jak Covington. W mieście znajdują się obecnie jedne z najlepszych restauracji w stanie, takie jak Oxlot 9, w których menu obejmuje najbardziej lokalne i inspirowane potrawy. Pomyśl: etufee z raków, domowe gumbo i nadziewany niebieski krab, a wszystko to z wyśmienitym smakiem.

Podobnie jak w wielu amerykańskich miastach, w Luizjanie pojawiają się butikowe restauracje skupiające się tylko na jednym lub dwóch przysmakach. Botsky's (brak witryny internetowej) w Lake Charles jest jak lodziarnia dla miłośników hot dogów. Wybierz mięso, chleb i dodatki z listy ulubionych, takich jak franki z indyka, bachory i tradycyjne hot dogi wołowe. Lub poszukaj lokalnych specjałów, takich jak kiełbasa z aligatora, lub innych produktów gotowych do spożycia, takich jak foie gras z grillowaną cebulą i grzybami. Jako bonus, menu uzupełnia garść odmian Abit.

Szlak boudin w południowej Luizjanie (wymawiane boo-DAN z wyraźnym spadkiem litery „N”) to sieć ponad 35 kuchni, restauracji i sklepów spożywczych serwujących unikalną wersję charakterystycznej dla tego stanu kiełbasy. Wypij garść Prilosec i udaj się do skromnej B&O Kitchen (bez strony internetowej), gdzie ich menu jest inspirowane wszystkim boudin. Na szczególną uwagę zasługują ich wędzone boudiny i smażone w głębokim tłuszczu kulki boudin nadziewane serem z papryką. Jeśli zdarzy ci się odwiedzić w listopadzie, robią też wredne turducken nadziewane boudinem (tak, to prawda).

Zostać

W Covington, połączonym ze wspomnianą restauracją Oxlot 9, Southern Hotel oferuje ekskluzywne, butikowe zakwaterowanie godne każdego podróżnika w metropolii. Elegancki wystrój łączy w sobie tradycyjne południowe akcenty z eleganckimi meblami, tworząc wygląd i atmosferę, która składa się w równej części z domu plantacji i katalogu West Elm. To idealna baza wypadowa dla osób, które chcą trzymać centrum Nowego Orleanu na wyciągnięcie ręki. Stąd restauracje i kultura miasta oraz bardziej ryzykowne uroki zatoki znajdują się w odległości krótkiej przejażdżki od hotelu.

W rozwijającym się mieście portowym Lake Charles L'Auberge Resort & Casino należy do najnowocześniejszych i najbardziej przyjaznych zakładów hazardowych na południu. Nieruchomość jest pełna unikalnych, godnych uwagi udogodnień, w tym ekskluzywnego salonu fryzjerskiego z bezpłatnymi degustacjami whisky dla wszystkich klientów oraz klubu golfowego Contraband Bayou, zaprojektowanego przez legendarnego architekta pola golfowego Toma Fazio. W Jack Daniel’s Bar & Grill urocze południowe Belles w krótkich szortach podają dziesiątki propozycji piwa z beczki w weekendy z lokalną muzyką na żywo. Gustowny motyw domków letniskowych i dobrze wyposażone pokoje każdego wieczoru w tygodniu przyciągają turystów z całego Luizjany i wschodniego Teksasu.