Jak Zrobić Własną Cynamonową Whisky W Domu

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Nudzisz się w domu? Potrzebujesz czegoś do zrobienia? Masz pod ręką trochę niższej jakości whisky i potrzebujesz czegoś z nią związanego, co nie wymaga po prostu wypychania jej prosto z butelki? Cóż, dlaczego nie spróbować go wlać? Konkretnie mamy na myśli zaparzanie go cynamonem. Jest to łatwe, zajmuje tylko chwilę, a na koniec dnia pozostaje Ci spirytus, który smakuje wyśmienicie sam lub w koktajlach.

Jednak w przypadku alkoholi o smaku cynamonowym nie wszystkie są świetne. Możliwe, że miałeś noc lub dwie, które zakończyły się strzałami Fireball, po których nastąpił dzień po piekle (nie martw się, też tam byliśmy). Dzieje się tak, ponieważ wiele likierów cynamonowych zawiera różnorodne dodatki; dzieje się tak również dlatego, że wiele z tych cynamonowych alkoholi po prostu jest do dupy.

Ale alkohol o smaku cynamonu nie musi być do bani. W rzeczywistości może i powinien smakować cholernie dobrze. Aby uzyskać wyśmienitą cynamonową whisky, wystarczy zrobić ją samemu. To nie jest trudne. Potrzebujesz kilku składników, butelki whisky, którą chcesz dodać do cinna-fy, i praktycznie jesteś na miejscu.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić własną whisky z cynamonem o lepszym smaku.

Jak zrobić cynamonową whisky

Składniki i wyposażenie:

• 1 butelka bourbona *
• 8-10 lasek cynamonu
• 1/3 szklanki cukru surowego
• 1 łyżka nierozgniecionych płatków czerwonej papryki
• 0,5 łyżki oleju roślinnego (lub oleju arachidowego, jeśli wolisz)
• 1 duży pojemnik do wielokrotnego zamykania
• 1 sito o drobnych oczkach
• Sernik (opcjonalnie)

* Uwaga: Wybierając whisky, nie musisz iść na całość i kupować butelkę sprzed kilkudziesięciu lat z najwyższej półki. Cynamon i przyprawy, które zamierzasz dodać, prawdopodobnie zamaskują subtelne zawiłości, które lata leżakowania w beczkach spowodowały, że alkohol, więc dobrze jest kupić sobie tanią butelkę z dolnego półki.

Instrukcje:

1. Wlej całą butelkę burbona do dużego pojemnika.
2. Owiń laski cynamonu w gazę, aby utworzyć torebkę z herbatą, a następnie włóż ją do dzbanka z whisky, aby strąciła. To po prostu ułatwia ich usunięcie. Możesz pominąć ten krok, jeśli później nie masz nic przeciwko wyławianiu pojedynczych patyków.
3. Dodać cukier surowy. Pozwól whisky i laskom cynamonu strome przez maksymalnie osiem dni.
4. Czas na trochę oleju chili. Aby zrobić olej chili, weź małą patelnię z powłoką nieprzywierającą i wymieszaj płatki chili z oliwą. Delikatnie (bardzo delikatnie!) Rozgrzej olej i płatki chili na małym ogniu przez około pięć minut. Zdjąć z ognia i pozostawić olej do całkowitego ostygnięcia, a następnie przecedzić go przez sito o drobnych oczkach i przenieść do pojemnika do przechowywania (najlepiej wycisnąć butelkę).
5. Wyjmij torebkę cynamonową z whisky.
6. Wymieszaj dwie krople oleju chili. Skosztuj i dostosuj poziom oleju chili do swoich upodobań.
7. Włożyć whisky o smaku do butelki, którą można szczelnie zamknąć.
8. Cieszyć się!

Kiedy już zrobisz whisky, ostatnim krokiem jest wybór rodzaju koktajlu whisky, do którego chcesz ją dodać. Czy chcesz urozmaicić swój Old Fashioned? Podgrzej whisky Sour? Z twoją nową cynamonową whisky świat jest twoją szklanką. Potrzebujesz pomysłów? Sprawdź te niezbędne koktajle whisky.

Artykuł opublikowano po raz pierwszy 10 października 2016 r.