Trendy Koktajlowe 2017, Które Musisz Znać - Podręcznik

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Kto nie chce być tym, do którego wszyscy przychodzą po porady dotyczące mody, jedzenia lub, w naszym przypadku, napojów? Wiedza o tym, co nadchodzi - a przynajmniej o tym, co prawdopodobnie nadejdzie - oferuje ci pozycję władzy, która tak długo, jak wiesz, zanim wszyscy inni, sprawia, że nie czujesz się jak bóg.

Zapytaliśmy pracowników Flavorman, największej w kraju firmy zajmującej się rozwojem napojów (która pomogła opracować napoje takie jak Jones Sod i Crispin Cider), o trendy w koktajlach na nadchodzący rok. Przede wszystkim, powiedzieli, pojawiło się kilka nadrzędnych tematów. Po pierwsze, oczekuj czystego i zdrowego. Po drugie, będziemy widzieć jeszcze większy nacisk na klasykę. Wreszcie egzotyczne składniki również będą miały duży wpływ na scenę.

Pomijając te główne tematy, oto ich wybory dotyczące trendów koktajlowych w 2017 roku.

Kurkuma Jasne, jeśli nie jesteś typem kuchni, może to brzmieć jak narośl, którą należy usunąć, ale kurkuma jest niezwykle ważnym składnikiem w wielu stylach kuchni na całym świecie. Kurkuma ma ciepły i ostry profil smakowy, a także zawiera przeciwutleniacze i właściwości przeciwzapalne. Ponadto uważa się, że kurkuma ma wiele zalet zdrowotnych, takich jak obniżanie poziomu cholesterolu lub pomoc w kontrolowaniu cukrzycy.

"Drzewo życia" Wszyscy będziemy śpiewać o naszych cudownych kokosach w 2017 roku. Podczas gdy napoje, takie jak piñcolad, pozornie zawsze były w pobliżu, kokos jest przygotowany na scenę koktajli w nadchodzącym roku. Kokos jest nie tylko subtelnie słodki, mięsisty owoc (lub orzech lub nasiona, w zależności od tego, kogo zapytasz), ale dostarcza wielu składników - mięsa, soku, mleka i oleju. Spodziewaj się, że wszystkie cztery części kokosa trafią do napojów.

Niektórzy lubią gorąco Nie, nie mówią o Fireball (chociaż jeśli to lubisz, możesz go teraz kupić w pudełku). Gorące i pikantne smaki nie są niczym nowym, ale zauważysz wzrost pikantnych alkoholi, ponieważ gorzelnicy, piwowarzy i twórcy w całym kraju eksperymentują jeszcze bardziej z gorętszym krańcem spektrum. Nie tylko koktajle będą zawierać przyprawy w przepisach (a kto nie chce, na przykład, Bird’s Eye Chili margarita?), Ale prawdopodobnie zaczniesz widzieć więcej gorących i pikantnych alkoholi.

Cudowny akcent, który masz W 2017 roku szukaj różnorodnych akcentów smakowych. Te subtelne dodatki do koktajli sprawiają, że tradycyjne drinki i smaki są bardziej wyraziste. Dodanie kawy do napojów innych niż kawowe zapewnia poziom kwasowości i ciemności, aby dopełnić jaśniejsze smaki (na przykład likier śmietankowy), podczas gdy czekoladę i chili można dodawać do napojów, aby uzyskać równowagę w spektrum smakowym.