Jack Daniel’s Wypuszcza Nowe Wyrażenie Bottled-in-Bond

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Później tego lata Jack Daniel’s dodaje nową, trwałą ekspresję do swojej linii, wprowadzając 100-procentową (50 procent objętości alkoholu) whisky Tennessee w butelce. To wyrażenie jest o 10 dowodów wyższe niż poprzednie iteracje oryginalnego Jacka Danielsa Old No. 7, który był butelkowany przy 90 dowodach do późnych lat osiemdziesiątych, a następnie 86 w latach 1987-2002, kiedy to został zredukowany do obecnych 80 dowodów.

Aby być whisky Bottled-in-Bond, duch musi przestrzegać określonego zestawu zasad, znanego jako ustawa Bottled-in-Bond z 1897 roku (która wydarzyła się dwa lata po tym, jak Jack Daniel's zaczął butelkować to, co znamy i kochamy). Aby można było nazywać whisky butelkowaną w obligacjach, whisky musi:

1. Bądź produktem jednego sezonu destylacyjnego.
2. Zrobiony przez jednego gorzelnika.
3. Być w wieku w federalnym składzie celnym przez co najmniej cztery lata.
4. Być butelkowane w 100 dowodzie.
5. Mieć etykietę identyfikującą destylarnię, w której destylowano whisky, a także miejsce butelkowania.

Ponadto tylko whisky wyprodukowane w USA mogą kwalifikować się do statusu butelkowanej w obligacjach. Sam akt był wynikiem czasu, kiedy gówniana whisky była normą i najczęściej ludzie fałszowali whisky od czasu jej destylacji do czasu jej spożycia.

„Produkcja whisky w XIX wieku zbyt często tworzyła mieszankę podrobionych, a nawet niebezpiecznych alkoholi. Pijący whisky czasami nie byli pewni, co dokładnie pili lub co im serwowano”- powiedział w oświadczeniu główny destylator Jacka Daniela, Jeff Arnett.

Jeśli chodzi o profil whisky, możesz spodziewać się karmelu, prażonego dębu i wanilii w nosie oraz bogatego, kremowego posmaku w ustach, który wykazuje więcej tych cech, oprócz lekko dymnego smaku nadanego przez proces leżakowania węgla drzewnego (proces Lincoln County) trzeba było nazywać się whisky Tennessee.

Jeśli niecierpliwie czekasz, aż ta whisky trafi na półki w lokalnych sklepach monopolowych, będziesz rozczarowany. Na razie (miejmy nadzieję, że tylko na razie) whisky Jack Daniel’s Bottled-in-Bond Tennessee będzie dostępna tylko jako ekskluzywny globalny handel detaliczny - tak jak w przypadku, będziesz musiał trochę podróżować, aby odebrać butelkę. Plan awaryjny: poproś znajomego, który podróżuje, aby odebrał go za Ciebie.

(Wciąż szukasz miejsca, w które można się wybrać tego lata? Dlaczego nie odwiedzić Turcji? Możesz mieć szczęście i natknąć się na butelkę na jednym z lotnisk, przez które będziesz podróżować.)

Jack Daniel’s Bottled-in-Bond Tennessee Whiskey będzie sprzedawany w 1-litrowych butelkach i detaliczny za około 38 USD.