Wild Turkey Wypuszcza Dwie Nowe Whisky

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Wild Turkey to jedna z tych marek whisky Kentucky, która tak naprawdę nie musi rozszerzać swojej podstawowej oferty. W końcu to, z czego słynie, to jakość i przystępna cena, dwie rzeczy, które czasami mogą być trudne do znalezienia razem. Innymi słowy, mistrzowie gorzelnictwa Eddie i Jimmy Russell mogą spokojnie spocząć na laurach. Ale w ciągu ostatnich kilku lat ekspansja jest dokładnie tym, czym zajmowała się destylarnia, dzięki najwyższej jakości serii Master’s Keep i dodatkom do marki Russell’s Reserve. Teraz możesz poszukać jeszcze dwóch whisky z flagami powiewającymi pod sztandarem Wild Turkey, jednej ze wspomnianej serii Master’s Keep, drugiej nowej żytniej whisky odpornej na beczki, która jest częścią linii Rare Breed.

Master’s Keep Bottled in Bond to piąte wydawnictwo pod szyldem drogich whisky w limitowanej edycji. Jest to 17-letni bourbon i drugie wydawnictwo Wild Turkey noszące oznaczenie BIB (według marki pierwszym był 15-letni American Spirit wydany ponad dekadę temu). „Dzięki naszemu własnemu Master’s Keep Bottled In Bond przenieśliśmy historyczny proces i protokół starzenia przez cztery lata na wyższy poziom i pozwoliliśmy cieczy odpocząć przez 17 lat” - powiedział Eddie Russell w przygotowanym oświadczeniu. „Postarzaliśmy i udoskonaliliśmy ten rzadki, 17-letni burbon w rickhouse'ach Wild Turkey’s Camp Nelson. To wyrażenie jest ukłonem w stronę przeszłości, zarówno naszego własnego dziedzictwa, jak i dziedzictwa amerykańskiej produkcji whisky jako rzemiosła”. Zgodnie z zasadami BIB, whisky butelkowana jest w 100%, co najmniej cztery lata i jest produktem jednego sezonu destylacyjnego z jednej gorzelni. Jest bogaty i pyszny, z kremowym posmakiem i mocnymi nutami taniny, wiśni, czekolady i suszonych śliwek na podniebieniu. Ten burbon został zabutelkowany w samą porę - po kolejnym roku lub dwóch w beczce mógł znaleźć się na południu. Ale tak jest, jest zwycięzcą. Cena za butelkę nie jest tania, bo 175 dolarów, ale dla tych, którzy chcą wydać trochę gotówki na wysokiej jakości, starszego niż zwykle burbon, z pewnością jest tego warta.

Jeśli szukasz czegoś bardziej przystępnego cenowo i lubisz nisko żytnie podejście większości żytniej whisky Kentucky, ale z mocniejszym dowodem, sprawdź nowe Rare Breed Rye. Whisky to mieszanka 4, 6 i 8-letniej żytniej whisky filtrowanej bez schładzania, butelkowana w 112,2 proof, bez kropli wody dodanej przed butelkowaniem, zgodnie z marką. Należy zauważyć, że ABV może być nieco niższa w butelce niż w beczce, zgodnie z wytycznymi ATF, ale zwykle jest dość blisko. Nieważne, to solidna żytnia whisky, która nie uderza w twarz alkoholem - dodanie kilku kropli wody to dobry ruch, ale nie jest to wcale konieczne. „W czasach, gdy whisky żytnia cieszy się większym uznaniem niż kiedykolwiek wcześniej, Wild Turkey kontynuuje naszą wieloletnią tradycję oferowania szerokiej gamy żytnich whisky, które nadają się do różnych koktajli i okazji do spożycia” - mówi Russell w przygotowanym oświadczeniu. „Jako sam miłośnik żyta, mój syn Bruce Russell był katalizatorem, który przypomniał mi o związku destylarni z whisky żytnią i wartości, jaką odgrywa ona w naszym portfolio. Właśnie z myślą o nim i innych fanach żyta przedstawiamy Rare Breed Rye”. Szukajcie niskiego poziomu przypraw w połączeniu ze słodkim karmelem i nutami wanilii i tylko odrobiną dymu. Ta butelka kosztuje tylko 60 USD, co jest całkiem niezłą okazją, szczególnie w porównaniu do Twierdzy Mistrza.