Knob Creek Bourbon Wypuszcza Na Rynek Whisky Z Okazji 25-lecia Istnienia

2024 Autor: Francis Oldridge | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 20:41

Knob Creek 25th Anniversary Bourbon to ekskluzywne i limitowane wydanie, które zostało stworzone przez Freda Noe, mistrza gorzelnictwa siódmej generacji, aby uhonorować dziedzictwo swojego ojca, Bookera, i nazwę Knob Creek, która rozpoczęła się w 1992 roku. Burbon nie był czymś takim i trudno byłoby znaleźć butelki burbonu, które będą cię kosztować tyle, ile robią dziś bourbony rzemieślnicze. (Nie ma w tym nic złego, ale myślenie o tym sprawia, że wydaje się to prostszym, lepszym czasem, jeśli nas o to poprosisz.) To właśnie w tym środowisku Booker Noe po raz pierwszy zaczął tworzyć niewielką partię bourbona Knob Creek, który znamy dzisiaj. (a także przyszłe rodzeństwo Knob Creek w portfolio, Baker's, Basil Hayden's i Booker's).

W tym kamieniu milowym destylarnia osiągnęła sukces dzięki burbonowi. Naprawdę duży. Nowy Knob Creek to niefiltrowany burbon z pojedynczą lufą, dostępny w około 120 stopniach. Cena jest również dość wysoka, bo 130 dolarów za butelkę. Jeśli chodzi o wiek, Anniversary Bourbon również przenosi go na wyższy poziom, w tym bourbonów w wieku do 13 lat. (Standardowy Knob Creek nosił oświadczenie o wieku dziewięciu lat, choć zostało to zdjęte z etykiety w 2016 r.).

Jak w przypadku każdej innej części tego wydawnictwa, profil smakowy jest duży. Intensywne aromaty dębu - efekt spędzenia znacznie dłuższego czasu w beczce - mieszają się z typowymi nutami wanilii, karmelu i przypraw, które znajdziesz w innych bourbonach. Cynamon przepływa od nosa do końca w cudowny sposób, równoważąc słodką kukurydzę, która jeździ na języku. Korzystanie z kostki lodu może się przydać. Oprócz utrzymywania chłodu burbona, pozwoli to niektórym z tych smaków się otworzyć i uczynić go mało dostępnym.

Jeśli kochasz bourbon Knob Creek, to zdecydowanie warto to sprawdzić, ponieważ dostaniesz wszystko, czego oczekujesz od marki, ale lepiej.